第87章 大賣

  三爺爺接過牌子，得知今天要拿這牌子需要一百文錢後，立刻數出一百文錢，遞給蒼術：“麻煩蒼術小哥把這錢拿去給杜大夫，一定讓他把錢收下。”

  蒼術知道杜大夫窮，沒有推辭，把那一百文錢收下，說道：“您老放心，小子一定會讓杜大夫把錢收下。”

  又招呼羅父他們：“幾位叔伯，跟小子去懸壺坊把桌凳搬過來吧。”

  初十那天，三爺爺跟顧大山、羅家父子一起來鎮上買東西，順便把三張桌子跟十五張凳子挑到鎮上，暫放在懸壺坊。

  “誒，我們這就去拿。”羅父帶上楚氏、顧大木夫妻、顧大貴夫妻，一起去懸壺坊搬桌凳。

  秦三郎跟顧錦安也跟著去了，他們是去挑水，這做吃食的攤子，沒有水可不行。

  顧錦裡他們則是把兩個大泥爐搬出來放好。

  兩個大泥爐皆是圓形，直徑有一尺左右，是她跟顧大山研究好幾天，做壞六七個廢品才做成的。

  他們試著燒過一天一夜，就這兩個泥爐沒有塌。

  放好泥爐，他們把一擔子乾柴解開，開始生火，等秦三郎跟顧錦安挑著水回來後，便拿出鐵鍋，燒了兩鍋開水，裝進陶壺裡，再把兩塊鐵板洗乾淨，放到一邊備用。

  等羅父他們回來後，大家幫忙擺桌凳，這麽忙活一大通，一直忙到下午才算忙完。

  一行十三人歇了片刻之後，楚氏跟田嬸開始煎豆腐跟豆渣餅。

  豆腐是早就切好的，一寸大小一塊，她們拿出豆腐，還有一碗白面，把豆腐沾上白面後，再放到刷有葷油的鐵板上煎。

  煎上一會兒，豆腐就起酥皮，變得兩面金黃，再把顧錦裡配好的香料往金黃的豆腐裡一灑，香味就飄出老遠。

  “喲，這是啥東西？怎這麽香？”街上已經有不少從鄉下趕來看花燈會的人，聞到這陣香味，紛紛圍過來，看見楚氏跟田嬸在兩塊鐵板上煎著一塊塊金黃酥脆的東西，好奇問道：“你們這是賣的啥東西？怎沒有見過啊。”

  三爺爺笑呵呵的道：“這是我們西北的一種吃食，河安府沒有。”

  說著，拿來一碗煎好的豆腐，請那些人吃：“各位嘗嘗，這些是試吃的，不要銀錢。要是覺得好吃，那就買一份回去。”

  老百姓對於沒有見過的新鮮吃食都不太敢下口，所以他們商量過後，決定把豆腐說成是西北的吃食，這樣慶福鎮的人比較容易接受。

  “能試吃？不要銀錢？”那些人聽說可以試吃，又聽說是西北的吃食，便紛紛拿起一塊煎好的豆腐吃起來，咬一口，喀滋一聲，酥皮脆得發出聲音，油香、豆香、混合著不知名的香味在他們的嘴裡爆開，滿嘴鮮香。

  “喲，這東西可真好吃，是怎麽做的？多少錢一塊？”

  陳氏趕忙說道：“不貴不貴，這香煎五香豆腐只要五文錢一份，黃金豆餅只要三文錢一個。”豆渣餅不好聽，他們把豆渣餅改成黃金豆餅。

  “五文錢一份，有點貴啊，那肉包子才四文錢一個。”有人聽說賣五文錢一份，開始討價還價。

  陳氏道：“那肉包子四文錢只能得一個，我們的香煎五香豆腐一份可是有六個，這六福臨門，吃一份就能把六福都迎進你家去，可是劃算得很。”

  小魚說了，如今是過年，得說些吉祥話，大家才願意掏錢買。這說好聽話她在行啊，不就是誇嘛，那她就往死裡誇他們，只要他們願意掏錢買。

  又道：“要是買上兩份，咱們還多送你兩塊豆腐，這叫好事成雙，多好啊，趕緊買，十文錢就能買這麽多福氣呢。”

  陳氏口沫橫飛，把那些本來嫌貴的人說動了，大家紛紛掏錢買香煎五香豆腐，大多都是買兩份，還有一些有錢的人家，一下子買走六份，可把陳氏美得不行。

  但她沒能收錢，收錢的活兒是三爺爺在做。

  這麽忙活了大半個時辰，他們竟然賣出了一百五十多份香煎五香豆腐、三十來個豆渣餅。三爺爺抱著裝銀錢的盒子，手都有點抖，這來錢也太快了。

  三爺爺是個周全的人，趁著人還不算多，便讓楚氏跟田嬸做了十份香煎五香豆腐和二十個豆渣餅，讓羅父送去懸壺坊，給杜大夫跟吳老大夫嘗嘗。

  這幾天杜大夫跟吳老大夫可是幫了他們不少忙，要不是有他們兩個，他們這攤子沒有那麽好擺。

  陳氏見送了這麽多東西，很是肉疼，這可是一百一十文錢呢，可她知道懸壺坊幫了他們很多，所以沒敢抱怨。

  此時天色已經慢慢黑下來，越來越多的人湧進鎮上，往主大街奔去。

  主大街上，燈火通明，花燈攤子的攤主已經把自家花燈掛在那些粗繩上，一直掛到離他們豆腐攤三米遠的地方。

  只要去看花燈的，都能看見他們的攤子，聞到他們香煎五香豆腐的香味。

  三爺爺給了顧錦安二十文錢，讓他去買兩個花燈掛到攤子上，用來照明和吸引路人。

  顧錦裡跟羅慧娘很想去看花燈，卻被三爺爺攔住：“你們可不能去，這花燈會上拐子多得很，一不小心就會被拐子抓走。”

  在他們老家，每年縣裡的花燈會都要丟不少孩子。

  羅慧娘還記得柳姐兒那夥拐子抓人的事兒，聽到這話，立時歇了去看花燈的心思，反正他們在這裡站著也能看到主街上的花燈，只是不能摸而已。

  顧錦安很快就把兩個花燈買回來，掛在攤子旁的木柱上。

  “老板，再來兩份香煎五香豆腐，六個黃金豆餅，打包帶走！”有客人吃完後，意猶未盡，又讓打包帶走。

  “好嘞！”陳氏應著，催促著負責用黃紙打包的顧大貴：“你動作快點，包個東西怎這麽久？”

  顧大貴忙得沒空理她，用裁剪好的黃紙把兩份香煎五香豆腐跟六個豆渣餅包好後，遞給陳氏。

  陳氏拿去給那位客人：“兩份香煎五香豆腐、六個黃金豆餅，您拿好。”

  旁邊桌上的客人聞著香味，也加了兩份。

  隨著夜色越深，街上的人越來越多，他們攤子上的生意也越來越好，已經沒有桌子給客人坐，大家只能站著吃，或者直接打包帶走。

  因著客人太多，楚氏跟田嬸忙不過來，羅父又跑去懸壺坊借了兩個泥爐，把帶來的兩口鐵鍋用上，讓顧錦裡跟嚴氏動手做香煎五香豆腐。

  (本章完)