第514章 518.另外一筆收入
齊放有點擔心,就算他把鼎香樓的調料全都帶回京城去,齊魯樓的師傅能做出跟鼎香樓很相似的味道嗎?
而他的這個擔心的問題,沈向琬早就想好解決的辦法了。
“齊公子,你也可以派幾個小學徒來鼎香樓學一段時間。老高湯怎麽熬製,做菜的時候,各種調料要加多少,什麽時候放,都是有學問的。”
聽了沈向琬這個建議,齊放激動的站起身來,拍手說道:
“好呀,沈姑娘你這個法子不錯!”
齊放拿出了一張銀票,是一千兩銀子的金額。
“不如這樣,沈姑娘先給我各樣的調料三十斤,然後再把老高湯的製作法子教給我,我回去京城讓人先試驗一下,看看做出的飯菜的味道究竟如何,若是比起鼎香樓的味道差的太遠,那我就叫人來安寧縣學!當然,我派人來學也不可能是白學的,還是會給沈姑娘費用,你看行嗎?”
三樣粉料各來三十斤,總共是三百兩銀子。
再加上老高湯的配方法子三百兩,一共是六百兩。
鼎香樓各樣粉料的用量,一個月一般也在十斤左右。
齊放著一下要三十斤,大概也是京城那邊一個店的一個月的用量。
而據沈向琬所知齊魯樓,在京城大概有四五個分店。
製作各項調料粉的香料的價格其實用不了這麽多,成本只有其中的三分之一左右。
也就是說,如果這個事成了的話,沈向琬每個月光靠賣調料給齊魯樓,就能賺上近一千兩的銀子。
這筆買賣她也並不吃虧。
而且除了老高湯的配方之外,沈向琬還把其他能夠決定味道的調料的秘訣全都握在手裡,並沒有出賣。
她現在賣的,就相當是一種商品了。
只是這樣的貨物,她也只能賣給齊魯樓一家而已,並不能賣給別的家。
可就算這樣,那也是一份不少的銀子。
一年下來近萬兩的銀子,這樣的生意,要開多少鋪子,費多少的力氣才能賺來這麽多的銀子呢?
這種好事兒,沈向琬自然也是不能錯過。
“好的,齊公子,就按你說的來!”
“沈小姐,我要的這些貨能一下子都拿出來嗎?”齊放也知道他這一下子要的上百斤的貨可不是小數目。
不過,他也明白一個道理,好東西都是稀缺的。
若是沈向琬湊不齊,他也可以在安寧縣多呆幾天,為了齊魯樓為了的生意他是願意等的。“齊公子放心,鼎香樓目前手裡還有不少的貨,我可以先把貨給你。”沈向琬手裡沒東西的話,也不敢跟齊放談生意。
十香粉和海鮮粉等這些調料粉都是屬於消耗品,最近鼎香樓的生意很不錯,所以調料用的也很快。不過,好在每一年在應季的海貨下來的時候,沈九娘都會提前收購大批的乾料,用來製作海鮮粉。不能到要用的時候先去找,那樣可就來不及了。
尤其是最近一段時間,鼎香樓的生意都變好了,沈九娘在不久前也去收購了一次。
(本章完)