第587章 592.麻煩的事兒
齊魯樓的調料生意能給鼎香樓換來這麽多的利潤。
利潤多了,這個買賣就自然是不能含糊的了。
所以沈向琬要找一個人來負責這件事,包括收購海貨乾,采購其他幾樣調料。
她和沈九娘都忙著鼎香樓的生意是抽不開身的。
可這個事兒,也不能找不靠譜的人,找誰合適呢?
沈向琬想了一會兒,終於想到了一個合適的人選。
她準備送走齊放之後,就在安寧縣把這個調料生意的事情給安頓好。
而齊放跟沈向琬談好了調料生意,他還有另外一件事想要跟沈向琬談。
“沈姑娘,你們鼎香樓的番椒乾能不能也順便賣給我點?”
齊放是看中了鼎香樓的新菜,他知道番椒乾做出來的菜能在安寧縣賣的好,在京城推出的話會賣得更火。
“齊公子,我其實也挺想跟你再合作別的生意,只是番椒乾是我們鼎香樓的招牌菜,我自己種植番椒,今年收獲了也不過有幾百斤的番椒乾,這幾百斤,頂多能供我們鼎香樓用幾個月而已,而我就算把這點番椒乾全都給你了,你拿回京城恐怕一個月都不夠用,那接下來呢,是不是也沒辦法了?”
沈向琬說的是一個特別現實的問題。
她讓葛大柱在石屯子的莊園裡培植番椒和狐桃這兩樣食材,也僅僅只能供鼎香樓使用,多出來的曬成番椒乾,也僅僅是能度過秋冬這幾個月,到了來年春天,恐怕番椒乾的菜就不能賣了。
她的番椒乾只能供得起鼎香樓一家店,齊魯樓可是供不起的。
推出一個新菜,若是食材的貨源接不上,那這個新菜,可能會對酒樓造成負面的影響。
沈向琬要是把番椒乾分出百十來斤賣給齊放,高價賺銀子也不是不可以,可她這樣做,就是坑了齊放。
沈向琬是想要跟齊放長遠的合作,她也不想做這樣沒有道義的事情。
所以沈向琬也就有話直說了,他這番椒乾是不能賣給齊放的。
齊放聽了也挺失望。
看著齊放失落的樣子,沈向琬又給他提了一個建議。
“齊公子,其實我有一個法子,能讓明年齊魯樓也同時推出這道菜。”
“什麽辦法?”
“齊公子,你回京城之後,可以多收集一些番椒的種子,在京城的郊邊找個莊子,讓人替你種植,從明年春天就開始種,等到夏天的時候,這番椒的果子就能成熟了,就可以給齊魯樓供貨了。多種一些番椒等到入秋之前,再把齊魯樓用不了的新鮮番椒給曬成乾,到秋冬之後還能支撐幾個月,這是我們鼎香樓的法子,我覺得放在齊魯樓也一樣的好用。只是找人種菜這件事情聽起來是有些麻煩的,不知道齊公子願不願意去做這樣麻煩的事兒。”
齊放之前一直挺好奇沈向琬著番椒的來源,鼎香樓雖然沒有齊魯樓的規模大,可客流量也不少。
能源源不斷的給鼎香樓提供番椒,齊放之前一直挺好奇這食材到底是從哪兒買的。
卻不想是沈向琬自己找人種的!
(本章完)