第596章 601.張白麓的推薦

  辦壽宴最重要的當然是酒席了。

  雖然前來參加壽宴的客人未必是在乎吃什麽，大多都是醉翁之意不在酒的。

  可齊家是泰州城的大戶人家，酒席是絕對不能含糊的。

  齊懷仁這次為了他家老太太的大壽，找的是泰州現如今最火的大酒樓，聚祥樓的大廚。

  這個聚祥樓原本在泰州城也不算是一等一的酒樓。

  前幾年泰州城最好的酒樓自然是鼎香樓了。

  後來鼎香樓被算計倒閉之後，雲來酒樓就替代了鼎香樓的位置，一度也很是火爆。

  雲來酒樓自作孽不可活，大殼粉的事情暴露了，這才給了聚祥樓上位的機會。

  這齊府老太太的壽宴，自然是得請城裡名聲最好的酒樓大廚來辦了。

  然而，聚祥樓這個大廚卻相當的不靠譜，喝醉酒把胳膊給摔折了。

  要是摔斷了腿還能坐著炒菜呢，這摔折的胳膊連大杓都拿不了，又怎麽能操持壽宴？

  齊懷仁聽到這個消息簡直差點兒沒氣的崩潰了，這麽重要的宴會，聚祥樓居然給他整這個么蛾子。

  可生氣也沒有辦法，問題還得解決，這幾天齊懷仁就各方面的托人去找大廚。

  泰州城可是河東省的首府，好東西都在城裡，聚祥樓的大廚也算是有名的廚子了，他不能來，再去找別家酒樓的廚子也是不夠格的。

  要是時間寬裕一點，齊懷仁還能夠去京城找大廚。

  可眼瞅著就剩兩三天就是壽宴的正日子了，去京城哪裡還來得及？

  這事說來也巧，齊懷仁正一籌莫展的時候，就碰見了張白麓。

  張白麓跟齊懷仁的關系不錯，見齊懷仁為這事兒煩憂，找不到門路，他也就想幫他一把。

  “齊兄，我這裡倒是有一個合適的人選。”

  齊懷仁連忙問道：“張兄，你知道泰州城現在還有別的名廚？快快告訴我！”

  張白麓在泰州也算是個有名的老饕，齊懷仁覺得張白麓認可的廚子，那肯定是錯不了的。

  “我認得鼎香樓的少東家，我覺得這次壽宴要是找她來辦，應該會比那聚祥樓的大廚還要好。”

  齊懷仁聽了鼎香樓這個名號，不由得皺起了眉頭：“鼎香樓能行嗎？”

  鼎香樓這個招牌，在泰州也是開了十幾年，可自從老掌櫃的沈青河過世之後，鼎香樓的菜色的味道就越來越差，後來又經常有食客在菜裡吃出不乾淨的蟲子，蒼蠅等物，讓鼎香樓的口碑直線的下滑，最後幾乎沒有客人去了，直接倒閉。

  要說頭幾年的鼎香樓，能請到那裡的大廚來家裡辦壽宴掌杓，可是泰州城的大戶人家都覺得臉面上有光的事情。

  然而後來鼎香樓的口碑名聲落敗，齊懷仁就覺得張白麓的這個提議也不怎麽樣。

  “齊兄你有所不知，我這幾個月經常去安寧縣，去鼎香樓的總號吃過幾次，那菜色可一點兒也不比沈青河老先生在世的時候差，甚至是更上一層樓，現在鼎香樓的總號的生意火爆的不得了，要去吃飯都得排幾個時辰的大長隊呢！”

  (本章完)