第482章 486.天上掉餡餅
但是做水行的這個買賣,對於沈向琬來說,完全是無本的買賣。
她沒有投入任何的資金,也不需要出人手,車馬來拉水送水,只是靠著莊子裡的這一口井,就能坐著在家收銀子。
這不是跟天上掉餡餅一樣的好事兒嗎?
更何況,這個生意還是一個長遠的生意,以後可能會越來越好的!
只是,跟宋敦和賀知恆合作的事兒,還是得瞞著宋家大宅那邊。
為了保險起見,賀知恆指派了一個水行的小夥計,有什麽重要的事兒會讓那小夥計來給沈向琬送條子。
水行的生意其實沈向琬也不用操心什麽,讓賀知恆和宋敦去忙乎就好。
她還是把自己的精力都放在鼎香樓這邊。
前兩天沈向琬用狐桃和番椒一下子做了六個新菜。
六個新菜數目有點太多,沈向琬打算放慢速度,一個月先推出兩個。
剩下的幾道新菜,等著鼎香樓的二樓全都裝修好了,正式開業之後,再一起推出。
也算是開業酬賓了。
選來選去,沈向琬還是決定先推出用番椒做的三辛小炒肉。
另外一個是狐桃和雞蛋的組合。
不過,狐桃蛋花湯這道湯有點分量不夠,沈向琬的琢磨了一下,想要改良一下。
只是,這個問題倒是難住了沈向琬。
她想了兩天也沒想出一個比較好的辦法。
眼瞅著葛大柱再過兩天就能送來大批的狐桃了,她不想好了,恐怕也耽誤新菜的推出。
這天午餐營業過後,沈九娘讓李德生炒幾個菜,給他們自己吃。
李德生自從跟沈九娘開始學炒菜了之後,水平上升的很快。
現如今,有幾樣簡單的菜,他都可以上手了。
見李德生悟性不錯又努力,沈九娘也對他青睞有加,經常督促他練習。
李德生也不放過任何可以練習的機會,就把做員工餐這件事兒攬了過來。
“師娘,今兒我給大家做韭菜炒雞蛋怎麽樣?”
沈九娘點頭:“行,再頓條魚吧,涼拌個黃瓜蜇皮。”
沈向琬本來準備先回屋歇著,聽了這話,立刻回到後廚。
她把早上葛大柱送來的幾個狐桃給拿了出來,洗乾淨切塊兒,又把李德生準備炒韭菜的雞蛋給搶了過來,劈裡啪啦的就開始做菜了。
沒多一會兒,一道香噴噴的,紅黃相間的狐桃炒蛋就出鍋了。
沈向琬把這道菜推到大夥兒跟前:“嘗嘗看,怎麽樣!”
韭菜炒雞蛋這個菜,給了沈向琬靈感。
既然狐桃跟雞蛋也很搭,為什麽不做成酸甜口的炒蛋呢?
狐桃炒蛋就這樣被做了出來。
眾人嘗過之後,都豎起了大拇指。
這道酸酸甜甜,鹹淡適口的菜,應該不會有人不愛的!
於是,沈向琬就決定了,後天,鼎香樓就開始推出兩個新菜——
三辛小炒肉和狐桃炒蛋。
她期待著,這兩道別家吃不到的菜,能為鼎香樓帶來更好的收益!
然而,鼎香樓這邊還沒等推出新菜,福祿街這邊突然出了一件事兒。
出事兒的不是別的地方,正是斜對面的雲來酒樓。
(本章完)