第182章 李猜

  豆腐切的不勻，有礙觀瞻，不過一隻手切的，也算不錯了。

  稠密亮紅誘人的湯汁掛在豆腐上，歸一刀仔細打量，勾芡為兩次或三次才掛在豆腐上。

  只是勾芡手法稚嫩，時間掌握上早了些，以至於豆腐鹵汁略顯發焦。

  歸一刀若有所思，三道勾芡讓他有所得，勾芡手法之稚嫩又讓他有些小看這掌杓的。

  這小看心思剛起，歸一刀就把豆腐放在嘴裡。

  “嘶~”歸一刀帶著口水吸一口氣。

  他被豆腐燙到了，這時他才發現，這豆腐在打芡時把熱氣包住了，所以表面上一絲熱氣也無。

  身為名廚，歸一刀明白，打芡包住豆腐的熱氣絕非易事，得需很精準的眼光和火候把握，不是尋常人能做出來的。

  這下歸一刀疑惑了，這掌杓真讓他摸不清底，到底是厲害還是不厲害？

  余生若知道歸一刀苦思不得解，一定會樂的笑出聲來。

  豆腐起鍋三道芡，有一道為余生所打，另外兩道是怪哉在他指點下打的。

  疑惑之間，一塊豆腐已經下去了，歸一刀後面的味道來不及品嘗，於是又夾一塊。

  這一塊豆腐入口時燙意如前，但歸一刀很快察覺出了不對。

  燙意配合豆腐的麻相得益彰，襯托出了燙，讓燙也有了味道。

  歸一刀立刻有了判斷，帶來麻意的花椒面不同尋常，因為有輕微的苦澀，若不是他舌頭靈敏，當真嘗不出來。

  細嚼慢咽後，歸一刀在仆人注視下又夾一塊。

  因大小不一，這塊豆腐略大，味道沒有全吃進去，有些寡淡，讓歸一刀對掌杓評價又低一份。

  至於豆腐本身，讓歸一刀在意的是豆腐本身少了豆腥味，至於本身食材滋味又不如尋味齋。

  幾口豆腐吃下來，歸一刀凝重臉上有了笑意。

  這客棧麻婆豆腐的確有獨到之處，有廚藝上的，有調味上的，也有麻婆豆腐菜譜上的。

  但也有很多不足，讓歸一刀覺著二人應在伯仲之間。

  “切磋的日子得推後一些。”歸一刀對仆人說。

  他今日傲氣衝天來是向余生下戰書的，以約定三日後在揚州城內比試。

  現在他摸清楚了對方的底細，知道了對方的長處，需要時間消化消化。

  仆人一怔：“推後？”

  歸一刀這人爭勝之心很重，能拖一天絕不拖十二個時辰。

  “掌杓的手傷了，我們也得體諒人家，待傷養好後再說。”歸一刀點頭，“這些天正好可以用來造勢。”

  體諒旁人？仆人悄悄撇嘴，看來歸一刀是沒必勝的把握。

  余生壓根不想搭理歸一刀，他上樓把倀鬼從白骨房間裡揪出來。

  “跟大夥認識一下，以後你也能到處亂跑了。”余生說。

  “嘎！”出門時不情願的倀鬼高興起來，兩條腿都不帶邁著步走路的，成了走一步跳三下。

  “停下，停下，待會兒下去不許說話。”余生囑咐她。

  倀鬼猛點頭，余生繼續道：“我會跟他們說你是喑人，省的‘嘎嘎’的引起懷疑。”

  猛點頭的倀鬼立刻搖頭，就是女鬼還能說一個字呢，憑什麽讓我當喑人？

  有封印卡的存在，倀鬼心中所思余生猜到了幾分。

  “人女鬼攢幾天還能說句話，你攢十年半載也是嘎嘎嘎，只會招來鴨子和鵝。”余生說。

  他忽然停下來，“哎，讓你去趕鴨子和鵝也不錯，嘎嘎嘎的不會引人懷疑。”

  倀鬼不服氣的仰著下巴看他。

  “不過趕鴨子有小白狐。”余生說，“你實在憋不住時跟小白狐趕鴨，這樣旁人聽到也可以說是鴨子叫。”

  倀鬼恨不得把余生踹下木梯去，不過有封印卡在，只能跳起叫來“哈哈”的踹了踹空氣。

  “你當你陳真呢。”

  他們下樓時，客棧夥計和蹭吃蹭喝的人已經坐在長桌旁。

  葉子高見倀鬼下來，殷勤的站起來拉開自己旁邊位子，“坐這兒。”

  余生怕倀鬼拘束，有葉子高在旁邊獻殷勤也好，於是余生坐清姨旁邊，讓倀鬼坐他和葉子高中間。

  “這位姑娘是？”楚生好奇問。

  “我的侍女。”余生很認真的說，渾然不理倀鬼翻起的白眼。

  富難掃了一眼，立刻認出這是余生在對付屍鼠時用法寶請來的倀鬼。

  周大富和楚生上下打量倀鬼，見她眉清目秀，嬌美難言。

  他們上次在鼠戲時見過這姑娘，以為她是客棧客人，料不到居然是余生侍女。

  這麽絕美的姑娘為侍女，余掌櫃在紈絝路上走的真快，讓他們望塵莫及。

  倆人對視一眼，不言而神會，“看看人家，這才是真紈絝，比我們領些青衣小廝有面子多了。”

  草兒和怪哉卻是不信的，“你叫什麽名字？”

  倀鬼剛要開口，被余生左手一拍腦袋止住了，“她是喑人。”余生說。

  “喑人？”草兒、怪哉和柳柳三人組同時看倀鬼。

  余生瞪倀鬼一眼，倀鬼無奈之下點點頭.

  她們顯出同情神色，“她叫什麽名字？”草兒問余生。

  對哈，她叫什麽？余生這才想起忘記給倀鬼起名字了。

  倀鬼？嘎嘎？肯定不行。

  在草兒三人組的眼神由“等待”到“疑惑”馬上變成“審視”時，余生硬著頭皮含糊的說：“你猜。”

  “李猜？”柳柳以為余生在說倀鬼的名字。

  “啊對，她叫李猜。”余生反應極快，在附和同時左手悄悄推倀鬼一下。

  倀鬼又翻起白眼，無奈的點頭。

  “李猜，這名字……”熟知余生的草兒沉吟，覺著余生瞞著什麽事兒。

  “來來來，用飯，用飯。”余生自有打斷草兒的法子，他左手舉起筷子笨拙的伸向兔肉。

  他一塊兔肉不曾夾起來，瞬間幾雙筷子搶走了，讓余生失去了挑肥揀瘦的機會。

  其中最快者為倀鬼，余生一筷子沒夾起來，她第二筷子夾的肉已經下肚了。

  草兒見鼇頭被佔，不怒反喜，對倀鬼有了惺惺相惜之感。

  “多吃青菜。”夾不到的兔肉的余生對倀鬼說。

  倀鬼嘟起了嘴，眉頭不由自主皺起來，她被青菜噎住後才剛緩過來。

  “別聽他的，肉好吃，青菜不好吃。”草兒搭腔說，“你也喜歡吃肉？”

  倀鬼猛點頭，在余生嘗試夾起一塊兔肉時用筷子搶過來，放在口中得意的向余生叫著。

  我氣死你，讓你說我是你侍女，倀鬼得意的想著。

  余生這個氣啊，放下筷子又要拍倀鬼腦門，清姨道：“好了，好了，用飯時就別亂了。”

  為平息余生的怒氣，清姨筷子夾一塊兔肉過來。

  不待她放余生碗裡，余生已伸著脖子一口咬住了。

  喑人[yīn rén]啞人

  稍後還有一更

  (本章完)