第936章 老成之言

  一時半會兒，余生也找不到薄殼。

  只能在系統裡直接兌換了薄殼，又兌換了一些九層塔，也就是金不換。

  在大荒，余生至今還沒聽說過有用這種香草入菜的，他覺著在老婦人他娘的薄殼裡，指不定就是加了這味香草，所以才味道獨特，令老爺子和老婦人念念不忘的。

  事實上，薄殼和九層塔也的確是絕配。

  肥腴的薄殼一旦遇見九層塔，味道大大提升一個台階，堪稱絕美。

  為以防萬一，余生在兌換後還出去，特意讓老婦人和老爺子看了下。

  老婦人肯定，母親當年就是用這種小貝殼做的那道小菜，至於這草，她就不知道了。

  “是這薄殼就成。”余生松一口氣，食材有了，距離成功也就不遠了。

  他往後廚走時，見葉子高和富難已經在慷慨解囊，購買老和尚的藥了。

  不止如此，胡母遠也圍了過去。

  裡正午休後，惺忪著雙眼從門前路過時，探頭進來。

  他本意是看看豬肉九或者別的鎮上的人有沒有在喝酒吃菜，有的話就可以上來蹭一口了，卻發現了葉子高他們正圍著老和尚。

  裡正忙放下鋤頭，“都在幹什麽呢？”他走了進去。

  在這個鎮子上，但凡有熱鬧的地方，絕對不能少了他裡正。

  “買藥呢。”百忙之中，富難回頭說。

  裡正的腳步慢下來，“你們又沒病，買什麽藥。”他問。

  “此言差矣，有病治病，沒病強身。”葉子高直接把老和尚方才的廣告詞搬了出來。

  富難緊跟著一句，“實在不行，你可以先把藥放家裡，等著有病了再服用。”

  裡正莫名其妙，他聽說過未雨綢繆，但沒聽過等病吃藥的。

  “如果一直沒病呢？”裡正反問。

  富難的小腦瓜一時回答不上來，只能道：“那你只能盼著自己有病，不然藥白買了。”

  “嘿”，裡正指著富難，對余生說：“這小子有病了，是得買點藥吃。”

  胡母遠這時剛買到一份藥，回頭招呼裡正：“張叔，你也來買點兒，佛祖慈悲，買藥便宜。”

  裡正忙擺手，“我可沒有買藥盼有病的毛病。”

  他剛要走，胡母遠一把拉住他，到旁邊去附耳說了幾句話。

  “啥，嬰孩胳膊那麽粗！？”裡正驚訝地說。

  胡母遠點頭，“這藥就這麽靈，葉子高他們親眼所見。”

  裡正猶豫一下，義正言辭道：“胡鬧呢，身子發膚受之父母，合適就好，那麽大作甚？”

  “盡搞些烏煙瘴氣的，小心吃出病來。”裡正斥責他們幾句，倒背著手離開了。

  “聽見沒有，這才是老成之言。”余生說罷，回後廚去了。

  薄殼因為是系統兌換出來的，直接可以下鍋炒，不需要再讓它吐盡泥沙。

  不過在炒之前，余生還得把配料提前備好了，因為炒薄殼是道快手菜，必須旺火，高溫快炒，整個過程只需三分鍾，薄殼全部開口即可，否則會流失薄殼身上的鮮甜美味。

  調好醬汁後，余生先在鐵鍋用油爆炒蒜頭起香，然後把辣椒、薄殼、九層塔依次倒進鍋中，只聽“怎“的兩三聲曝響，余生左手掌鍋、右手用鏟子快速翻炒，並倒入醬汁，動作迅速而嫻熟。

  很快，融合了微焦的蒜碎和奇香的九層塔葉的薄殼在鐵鍋裡翻騰時，發出清脆與節奏的聲音。等看到薄殼在鍋裡均稱開花怒放時，余生熄火起鍋，一盤香噴噴的炒薄殼就完成了。

  余生把這到炒薄殼端出去時，鮮香的的氣味幾乎立刻吸引了所有人的鼻子。

  縱然是剛買到藥的幾個人，老和尚，還有那對老夫婦，以及在門口探頭，覬覦金槍藥的老乞丐，都不約而同的把目光放到余生手裡端著這盤炒薄殼上。

  “這菜…”老和尚猛吸一口氣，“真香。”

  老乞丐則“咕嘟”的咽一口口水，順便把一冷饅頭取過來咬了一口，就著香氣下飯。

  余生把菜端到那對老夫婦的桌子上，“嘗嘗，看是不是這道菜。”

  老爺子目光往桌子上的一放，渾濁的雙眼立刻放出精光。

  這盤菜，殼極薄肉極小，卻每一粒都肥嘟嘟的圓潤喜人，看著就讓人流口水。

  老爺子看老婦人一眼，謹慎的說：“從面相，還有這香氣上，和記憶中的差不多。”

  老婦人也點頭，他們迫不及待的取出一雙筷子，各夾一枚薄殼，仔細的嘗了嘗。

  “咦？”老爺子發出疑惑地聲音，又嘗了一口，咂摸半晌。

  他睜開眼對余生說：“比我媳婦做的是強多了，與我嶽母做的很接近，但是還差一點。”

  老爺子用手比劃一下，不無遺地說，“香氣是有了，但就差這麽一丟丟就完美無缺了。”

  老婦人卻在沉思，許久後忽然說：“油，油用得不對！”

  她抬起頭問余生：“你用的什麽油？”

  “就那種普通的菜籽油。”余生說。

  “是豬油，我娘用的豬油。”老婦人說，“然後再加上這種香，就完美無缺了。”

  余生恍然，“得嘞，你們等著，我再去做一盤。”

  余生說罷，剛要把這盤端回後廚，被老和尚攔住了，“小掌櫃，你這盤無人吃可惜，不如給我吧。”

  “成啊”，余生轉過身，“我佛慈悲，給你便宜點兒，二十貫。”

  “什麽？！”老和尚一驚，“你這也忒黑了，老和尚一枚精心調製的金槍藥也才這價格。”

  “這還是便宜的了。”余生說。

  九層塔、薄殼，全部用功德值兌換的，而余生的功德值也不是大風刮來的。

  老和尚猶豫一下，“那成吧，這盤留給我。”

  余生剛要放下，老和尚手一攤，掌心出現一枚藥丸，“用這枚金槍藥兌了，怎麽樣？”

  余生端著菜轉身就走。

  “哎，成成，我取錢。”老和尚忙喊住他，不樂意的把二十貫遞給余生，嘴裡不住嘟囔道：“你這小掌櫃，怎麽不識貨呢，我這藥可保你一生幸福，你怎恁不知好歹。”

  余生笑而不答。

  他余生現在是真不需要這藥，現在就已經把小姨媽折騰的夠嗆了。

  這要再吃點這種藥，小姨媽非剁了他那東西，同他做姐妹不可。

  (本章完)