第1200章 自製的米酒

  其實，老人的年紀，也沒有看上去的那麽老。

  只不過好些年前，他上山的時候太深入了些，遇到了熊瞎子，逃跑的時候不小心從山上摔下去了，因此摔斷了一條腿！

  不過，能撿回一條命，他也時常稱呼自己已經得山神保佑了！
  “各位，我現在有個很重要的事情要和大家說。”李春生開口說到。

  大家頓時安靜了下來！
  李春生的年紀，在村裡並不算大，畢竟，他才三十歲都還差一些。

  可是，他在雙溝村的威望，卻是著實不低！
  用村裡人的話來說，那就是，他是村裡唯一的一個兵娃子，是雙溝村的驕傲！

  以往每次放假回家之時，李春生都會帶不少外面城市裡的東西回來，分給村裡的每戶人家。

  所以，一般他說個什麽事情，村裡的人都十分擁護的！

  緊接著，李春生便將一些需要這些人記住，並且告訴家裡人的事情，講給了這些人聽！
  一些秘密的東西，他自然是不可能說的！

  反正大致就是，讓村裡人統一話頭，任何人來了都不要提李春生當兵的事情！

  同時，還有他這次回來，也是因為家裡出了急事，李春生的父親突然昏倒了，才托人捎信給他，喊他趕回來的！
  這都不是啥難事，以李春生在村裡人心中的地位，自然是完全答應了下來。

  雙溝村大約有十八戶人家，如果算上李春生的大哥和二哥如今自立成家了的話，那也就是二十戶。

  雖然有兩條溝凹在村子中間，但是大家的關系，都挺好的！
  淳樸的山裡人，自然不會出現什麽陽奉陰違那種事情！
  要不然，李春生也不會這樣子放心呐。

  通知完之後，大夥兒和李春生嘮了幾句，便各自回家吱會家裡人去了！

  只有李春生的大哥李國友和二哥李國發兩家的人留了下來！
  “四er，你這次回來，待多久啊？”李春生的大哥問道。

  “不瞞大哥，這次我是有任務在身，應該不能在家裡待太久的！”李春生猶豫了一下，開口說道。

  “你看你，每次回來都匆匆忙忙的，我還尋思這明日裡去喊一下春蘭，回家來一起好好吃個飯呢！”李國友歎氣道。

  “沒辦法，大哥你也知道，我們當兵的，規矩多，很多時候，身不由己！”李春生無奈的說道。

  “知道知道，我就是隨口說說而已，你能當兵，咱全家都驕傲！”李國友連忙說道。

  這時候，李春生的二哥李國發也走了過來，兄弟三人聊了起來！
  李春生的大嫂和二嫂，都是附近村裡的淳樸人，這會兒跟著李春生的母親到灶屋裡去忙活去了！
  按照李春生父親的說法，那就是李春生好不容易回來一趟，要去弄點吃的，然後把地下埋著的米酒挖出來，一起整幾口！

  李春生回家，可不是放假回來的，是有任務在身，自然是不會喝酒的！

  不過，這並不影響他大哥二哥他們和他父親喝酒，所以在李父說的時候，他並沒有說是進行阻止！

  該安排的，都已經安排好了，剩下的，就只能等待！

  李春生沒過一陣子便會感知一下，看看那些人有沒有可能連夜趕路。

  半個多小時之後，李春生家裡支開了一張大木桌子。

  上面擺了不少吃的東西。

  李春生家一大家子都坐到了桌子上，就著掛在上面的燭燈，倒也算是敞亮！

  李春生大哥家的兩個孩子，也來到了這李！

  李國友的兒子，也就是李春生的侄兒，叫做李宏傑，這名字還是當初李春生放假回家之時給他取的呢！

  這侄子也快要到六歲上學的年紀了。

  平日裡，他最喜歡拿著李春生帶回來給他的玩具槍，裝成是當兵的！
  說實話，李春生隊這侄兒也是挺喜歡的，他覺得，這小子長大了有當兵的潛質！

  其實，這多少也是有些受到了李春生的影響！
  李洪傑在村子裡和別的孩子玩耍的時候，最自豪的便是他姥爺是當兵的這個事情！

  每次一說這個，其他孩子都會投來羨慕的目光！
  這其實早已在他幼小的心中，種下了一顆當兵的種子！

  李國友先前回去接自己兒子的時候，和他說了保密的事情，他一口便答應了下來！
  有些事情，有些東西，是會感染！

  這大概便是一種無形的精神傳承吧！
  就像當初隊伍所經過的木蓮寨，英子同樣也是受到了那種精神上的感染，才會從小便有一點要當兵的夢想！
  其實，這樣無形的精神傳承，在華國的大地上，到處都有！
  因為，在人們心中，當兵，是一件神聖且美好，崇高且榮耀的事情！
  特別是這寫祖輩生活在大山裡面，曾經得到過軍人解救的淳樸山民！
  有些恩惠，他們沒有書籍記錄，但是卻口口相傳，代代銘記！

  李春生的父親從後院刨出了一個鹹菜壇子！
  當然了，裡面所裝的，可不是鹹菜！

  壇口層層密封。

  這是他們這些少數民族自製的陳釀米酒！
  用蒸煮至半熟的米飯，過涼水降至半溫之後，混合拌入酒曲。

  拌均勻之後，撞到容器之中，在口上蒙蓋上透明的薄膜。

  然後，將容器的器身埋在土裡，容器口的薄膜露在外面！

  在薄膜之上覆蓋上一層薄薄的青松。

  蓋上青松的目的，是為了不讓陽光直接照射！
  就這樣，根據天氣情況，進行發酵！
  如果是晴天白日，大約發酵兩天就可以取出來了！
  這個時候，打開來，裡面是甜甜的白酒！

  這種白酒，十分的甜，甚至可以甜到膩人。

  這是很多人都特別喜歡吃的。

  尤其是小孩子，對他們來說，這甜甜的東西，就等於是糖。

  在最甜的時候取出一部分食用，剩下的則蓋起來繼續發酵！

  隨著繼續發酵，容器中的白酒漸漸產生酒精！
  等到發酵到最後，再沒有任何甜味，只有酒味。

  這個時候，將其取出，用細紗過濾。

  將過濾出來的酒液裝進清洗乾淨的壇子之中，密封起來之後埋到地下。

  剛剛過濾出來只是，酒液微微渾濁，但是埋到地下一段時間之後，經過沉澱，酒味更濃，更加醇厚，顏色也變得清淺起來！

  這便是他們所特有的自製米酒。

  (本章完)