第112章 111.醃蘿卜
午飯,其實不算差。
青椒炒肉。
青椒炒雞塊。
青椒炒雞蛋。
西紅柿蛋湯。
青椒炒豆腐。
青椒炒山藥。
……
只不過,吃起來就沒有太大的滿足感。吃慣了凌睿的手藝,一下換個人,而且水平還下降,真是感覺心裡少了些什麽。
“蘿卜這件事兒,這樣吧,分三個人洗蘿卜,三個人切蘿卜,三個人先給切好的蘿卜抹鹽,再有一個人幫忙中間調度或者拿東西。”黃雷開口,看著桌上的剩飯剩菜,“做完,大約晚上我們就能先嘗一嘗味道,然後明天就能推倒鎮子上去賣。”
“可以。”孫宏雷讚同的道,“這樣,洗蘿卜這件事,禾老師帶小豬和義興一起。”
“切蘿卜的話呢,就交給大廚,小廚和浡兒。”
“給蘿卜抹鹽呢,就交給我,彭彭和迅哥。”
“子風呢,就旁邊幫忙看著。”
“對,女孩子要少做家務。”黃雷點頭,“我沒有意見。”
“我也沒有。”
……
兩百斤的剛從地裡拔回來的蘿卜,要清洗,也不算一個簡單的活兒。
禾炅帶著張義興和羅智祥穿上了雨靴,然後拿了很大的盆,開始準備清洗蘿卜。
而切菜組那邊,凌睿,黃雷和黃浡,也都做了準備,案板,菜刀,以及案板下的大壇子。
“開始乾活!”
一個簡單的流水線,就這樣開始了。
子風端著一盆已經清洗好的蘿卜,遞到切菜組。
三個切菜的人一人拿了一個,便開始操作起來。
對於凌睿來說,切菜,只是基礎的刀工,沒有什麽太大難度。
黃雷畢竟也是做菜習慣了。
黃浡倒是有些難度,但很快也就習慣。
哆哆哆。
很快,凌睿的案板上就多了一堆整齊的蘿卜條。
菜刀往前一推,這些蘿卜條就往下落入了準備好的大缸裡頭。
而抹鹽三人組已經在大缸的底部撒過鹽,見蘿卜條落下,就趕緊將落下的蘿卜條鋪平,等到鋪了一層,就開始往這一層的蘿卜條上撒鹽。
分工明確。
這其實比節目組直接發布任務來的困難的多。
因為中間有一個思考以及選擇的過程。
這一次的活動,讓凌睿感受到了不太一樣,往常而言,這些原材料與產出,節目組一般都會直接說收的,今天卻沒有說,而且還給了他們這麽大的發揮空間,實在是有些奇怪。
“哇,小睿這切的蘿卜條,也太規整了。”孫宏雷開口,驚訝的道,“真是期待晚餐啊!”
“別說,我也期待。”黃浡嘿嘿一笑,手中動作不停。
“別說你們,我們這些人也期待。”黃雷接話,“中午這飯啊,嘖嘖,差的有點多。”
“嘿。那你得怪節目組。”
……
兩個小時後。
凌睿手微微有些酸。
黃雷與黃浡的動作也慢了許多。
“快了快了,老將堅持啊!”
“兩位黃老師加油!”
“睿哥加油!”
一旁,洗蘿卜的也剛剛結束工作,抹鹽的搖旗呐喊。
凌睿將最後一個蘿卜切完,見黃雷和黃浡的筐裡還有,便拿了蘿卜,繼續切了起來。
“睿哥,你能把蘿卜刻成其他東西嗎?”彭彭忽然開口,“你現在的蘿卜條太整齊了,雖說對強迫症來說感覺很舒服,但我這種不是強迫症的,想要破壞一下。”
凌睿微微點頭,“可以,你想要什麽?”
“給妹妹一個兔子,給我一個老虎!”
凌睿隨即切了一段蘿卜,而後先雕了一個兔子。
然後又雕了一個Q版老虎,遞給彭彭。
“這刀工是真的可以啊,專門學過吧!”男人幫幾人睜大眼睛,這技能,他們可都不會,即便會,也不會如此輕松。
“那給我也來一個!”
“我也要!”
……
又十分鍾後,凌睿終於是全部停手了,這個時候,男人幫也每個人手上有各自代表的動物,張義興是羊,羅智祥是豬,黃浡是秋田犬,孫宏雷是牛頭梗,王迅是松鼠,黃雷是狐狸,雕的那叫一個惟妙惟肖,引得眾人吹捧。
當然,凌睿還是給禾炅也雕了一個Q版的小人,“一會兒都放進壇子裡,不許浪費,明天吃掉。”
眾人:……
看著幾個壇子裡的蘿卜,嘉賓們議論聲起。
“我去。這也太誇張了!”
“節目組是想做什麽?”
“向往的生活要改成奮鬥的生活了?”
陳克州無奈,面對這群老將,隻得解釋,“凌睿有意給翁草村建一個養殖場,但我們不能讓村民覺得只要足夠窮,就有人捐獻,要讓他們明白,生活就是需要奮鬥的,不能不勞而獲。”
“難怪。”幾人了然,“也太累了!”
“就是,這叫什麽,分明就是極限挑戰裡的生活體驗。”孫宏雷翻了個白眼,雖說是有教育意義,但在他看來,找個人監管遠比靠自覺要來的可靠的多。
“我讚同。”
“我也讚同。”
“我不管,晚上我要吃海鮮!”
“要吃羊肉!”
“要吃牛肉!”
男人幫對節目組撒著潑,想象晚餐更加豐盛。
節目組一次性請全了男人幫,可謂是花了大價錢,自然不會在這些事情上進行刁難。
想吃,可以。
反正節目組也想吃。
反正有凌睿做飯。
凌睿:……
最終,眾人還是上了樓準備休息一下。
畢竟,就算是錄節目,也沒有整天的錄的,嘉賓也是人,也是需要休息的。
院子裡,一壇壇的蘿卜被放了鹽,準備放個兩個小時。
“小睿不上樓?”黃雷好奇。
“嗯,我先調一調醃蘿卜的這個糖醋配比。”
黃雷點點頭,“好,弄好了就上樓。”
凌睿也點頭,隨後進了廚房,要醃蘿卜,光有鹽可是不夠的,凌睿喜歡酸辣的蘿卜,帶點兒鹹,帶點甜,加上蘿卜香脆,好吃的很。
只不過,這比例就需要調整了。
放多少糖。
多少醋。
多少剁椒。
多少蒜頭。
想到這裡,凌睿便流了口水,看了一眼系統面板,居然也有調味料的升級版,不再猶豫,便也消費了美食點升級。
一瓶酸味濃鬱的白醋。
凌睿眯了眯眼睛,而後從系統空間取出了這一瓶約莫250ml的醋,這麽小一瓶醋,花了他大約5個美食點,屬於高級調味料,整體造型,就是一管透明的液體,圓柱形的管子,細長型,也很是獨特了,至少,凌睿沒有看到過這樣的醋。
瓶蓋的設計,也很奇特。
一個有些奇特的軟木塞。
凌睿只是摸了摸,稍稍在中間按壓了一下,軟木塞便掉了出來,而後,便是撲鼻的醋味。
酸到讓凌睿止不住的流口水。
將這一瓶醋倒進洗乾淨的大盆內,而後倒入清水,加入糖,加入剁椒,蒜頭。
拿起筷子,微微點了一點,酸到掉牙,而後又加了些糖。
還是不夠。
又加了糖。
還是不夠,於是又加了糖。
……
“我去,這醋的酸度,也太厲害了吧。”凌睿楞了楞,糖醋比,幾乎達到了10:1,這才堪堪將味道搭配好,一種偏酸但是帶點甜,又帶辣,味道還是很不錯的。
第二章。
晚安了。
賊困。
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(本章完)