第968章 焦炭完美可頌3

  許舟拿起眼前這個麵包嘗了一口。

  柔軟酥脆的麵包完全沒有像想像中的那樣降低口感，一口咬下去時，麥香味被烘烤得非常到位。

  咬開完美可頌麵包的瞬間，那小麥經高溫焦化後凝縮的濃醇香氣席捲整個口腔。

  那麥香味混著焦糖的溫潤回甘，咬開後再舌尖是細密的、帶著輕磨砂感的麵包酥脆顆粒，外殼顯然已經烤製到了完美的金黃酥脆的模樣。

  「完全沒有受到焦炭層的影響。」

  「很厲害。」

  許舟是發自內心的給出了讚許。

  眼前的麵包小子在做麵包的時候的確是天賦異稟，一開始許舟隻咬了外層的一點。

  感覺到味道不錯之後，又咬了一大口。

  ..

  這一口的感覺就不一樣了。

  咬開了酥脆的殼後，牙齒就如同陷入了一整片由黃油與麥香織成的柔軟雲朵裡。

  底下的三百一十四層酥皮層層分明，每一層都薄得近乎半透明，卻又做到各自獨立，沒有任何混酥的黏連感覺。

  那種柔軟得像是雲朵一般的觸感，和牙齒完全陷入進柔軟麵包裡那種噴湧而出的奶香味，和吃到了糖油混合物後那種靈魂中都幸福的感覺——

  「果然容易長胖的食物，確實是好吃啊。」

  「這麼多黃油的麵包，肯定是熱量炸彈了。

  「熱量？」

  那邊的麵包小子一臉疑惑：「不會。」

  「這個熱量不高。」

  」？」

  看著許舟疑惑的眼神，他撓撓頭：「這個黃油熔點高，無法在人體內消化，絕大多數會直接排出體外，不會轉化成脂肪，可健康了。」

  「健康？」

  黃油這輩子都沒想過自己有朝一日能和健康這兩個字扯上關係吧？

  許舟有點被逗笑了。

  終於感受到以前的普通人看到自己的那些逆天食譜時候的感覺。

  儘管之前就猜測烘焙王世界的所有關於烘焙的食材應該是所有世界最強的，但真正看到自己的猜測落實的時候，還是覺得有些荒謬。

  真不愧是幻想食材啊！

  許舟眼神又看向那個麵粉。

  「那這個麵粉呢？」

  「這個麵粉總該長胖吧，裡邊放了很多的糖——」

  「不會！」

  麵包小子信心滿滿：「這是高佔比的抗性澱粉，我問過黑柳亮師傅，他說了，這種小麥粉製作出來的麵包，比以前時代裡的劣質容易長胖的麵粉不是一回事。」

  「這個只有約百分之四十左右能被人體吸收。」

  「這個黃油完全可以放心大膽吃！」

  ：「既好吃又沒有負擔！」

  許舟：

  不敢想像這個消息要是公布出去，自己世界裡的人知道吃這個麵包不會升糖厲害也不會有身體負擔還能解饞的時候，會有多瘋狂。

  .

  這個世界的烘焙食材不僅蘊含了一點點靈氣。

  其他部分食材跟食戟之靈世界裡的材料差不多的水準。

  但烘焙食材絕對是所有世界裡最強的。

  弄清楚這一點，許舟瞬間覺得自己的這本烘焙王的確開得很值。

  看著手裡的這個焦炭完美可頌，許舟又吃了一大口。

  連綿不絕的細碎酥軟落在了嘴裡。

  而後是一片溫軟的乳香，整個順著一層層的縫隙湧了出來。

  那是高熔點黃油獨有的醇厚香氣，哪怕到了這麼薄的時候了，也依舊是看起來是一整層。

  就算薄得像蟬翼，酥皮也能油潤卻軟而不塌。

  「這個麵包確實好吃。」

  許舟眼神十分滿意：「如果我拿去售賣的話，應該能賣一個好價錢。」

  「嗯嗯！」

  」

  麵包小子高興極了：「太好了！小舟你真是個大好人！能幫我推廣我做的亞洲麵包！

  」

  「我想讓我的亞洲麵包享譽全世界！」

  「呃。」

  許舟解釋了一句：「我售賣的話，會叫它焦炭完美可頌麵包——或者是亞洲焦炭完美可頌麵包，你覺得怎麼樣？」

  亞洲焦炭完美可頌麵包？

  聽到這個名字，麵包小子給與了非常大的肯定：「我喜歡！這個名字很好聽！」

  「那它以後就是亞洲焦炭完美可頌麵包了！」

  這個麵包對於許舟來說其實沒什麼難度。

  原本的不可能，在了解了材料的特性後，許舟也明白了。

  哪怕不用內力，只是依靠材料的特性，也能做出這個三百一十四層的亞洲焦炭完美可頌。

  在展示了一下這個麵包的做法，成功做出來了後，許舟才回到了備餐間。

  【亞洲焦炭完美可頌麵包學習成功！】

  【亞洲焦炭完美可頌麵包祈願值：3W/35W（4）】

  底下也出現了這個麵包的材料以及價格。

  【高熔點香醇黃油一號：烘焙王世界為了讓愛吃甜點的人類無負擔的黃油一號，熔點為72度，遠高於人體37度的體溫，大部分的油脂能直接排出體外。

  香醇黃油一號能支撐更多的甜點和面點設計，口感醇香油潤，香味遠勝於以往的劣質黃油，是黃油中的革新品種，也是潘塔吉亞麵包店裡普通的給與員工考核和試做的試驗品品種。】

  【食材價格：28元/100g】

  【高佔比抗性小麥粉一號：專門為愛吃麵包的人類設計的小麥粉一號。

  百分之七十以上是抗性澱粉，人體唾液和澱粉酶很難將其分解，不會快速升糖、也不會轉化成糖原和脂肪堆積。

  能被吸收的碳水熱量，只有劣質小麥粉的四成左右，雖然比不上革新的小麥粉二號的，但是小麥粉一號有著超強的口感，麥香味非常濃鬱，還有著超強的飽腹感。

  高交聯的麵筋蛋白分子鏈極長，消化速度很慢，吃半隻可頌的飽腹感就能頂一上午——

  】

  【食材價格：8元/100g】

  【食材總價格：28元】

  【建議售價：39元】

  「三十九塊錢？」

  「倒是不貴。」

  不過這個麵粉還真夠貴的。

  許舟看著這個麵粉價格，忍不住感嘆，這個麵粉倒是的確物美價廉，不僅有特殊的效果，而且還有微弱的靈氣。

  世界觀更類似於食戟之靈。

  儘管在漫畫裡本身沒出現靈氣的食材，但因為世界觀的問題，對比自己的世界來說，食材本身自然是蘊含能量的。

  也就是世界觀的降維打擊。