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《柯南之魔童降世》第334章 薙切愛麗絲(第二更,求票票)
  第334章 薙切愛麗絲(第二更,求票票)
  薙切繪裡奈的心裡雖然很不爽,不過她也沒有多說什麽。

  畢竟薙切繪裡奈也品嘗過幸平創真做的料理,對於他的料理水平還是比較認可的。

  既然幸平創真做的料理,連挑食的薙切繪裡奈都覺得好吃,征服其他客人的胃,自然也是理所當然的事情。

  吃完幸平創真做的歐姆蛋後,鈴木晴明又帶著灰原哀在餐廳裡面逛了一圈,卻沒有發現其他能夠讓他們眼前一亮的美食,兩人便動身趕往了水戶鬱魅所在的考核餐廳。

  水戶鬱魅做的早餐料理,是雞蛋牛肉蓋澆飯,也算是一道很不錯的美食。

  不過相比起水戶鬱魅做的蓋澆飯,鈴木晴明倒是對這個餐廳裡,另外一位白發美少女做的料理比較感興趣。

  這位留著白色短發,有著一雙紅瞳的美少女,她的名字叫做薙切愛麗絲,也是薙切繪裡奈的表姐。

  因為薙切愛麗絲的母親是北歐美女,所以她也繼承了來自母親的白色頭髮和白雪一樣的肌膚。

  外表看上去薙切愛麗絲,倒是感覺比薙切繪裡奈更有女王范,不過實際上卻是一個非常坦率的姑娘。

  “咦?你們兩個不是跟在繪裡奈身邊的小不點嗎?”

  薙切愛麗絲見到鈴木晴明他們後,先是微微一愣,隨即將兩份料理遞到他們面前,笑盈盈道:“來嘗嘗我做的料理吧?這可是我精心準備的分子料理哦~”

  分子料理又名分子美食學,是將所有烹飪技術和結果,用科學方法去解釋,並用數字精確控制的一項烹飪藝術。

  分子料理的出現,是人類從微觀角度,真正認識食物的重要標志。

  分子料理的理論是,通過研究食物在烹調過程中,觀察、認識溫度升降與烹調時間長短的關系,再加入不同物質,令食物產生各種物理與化學變化。

  在充分掌握之後,再加以解構、重組及運用,做出顛覆傳統廚藝與食物外貌的烹調方式。

  它可以讓馬鈴薯以泡沫狀出現,讓荔枝變成魚子醬狀,並具有魚子醬的口感,還有荔枝的味道。

  從某種程度上來說,分子料理比起傳統料理,要更加的具有創新性,甚至說著根本就不是單純的料理,反而更像是在做化學實驗。

  當然了!
  分子料理也有著很大的局限性,那就是想要製作分子料理,必須要依靠現代化的儀器才能夠做成。

  薙切愛麗絲在傳統料理方面的天賦,遠不如擁有“神之舌”的薙切繪裡奈,不過她在分子料理方面的天賦卻很高。

  薙切愛麗絲五歲到十四歲期間,一直待在其父親以丹麥為根據地,成立的“薙切國際科研組”,進行著基於分子食物理論的最先進料理技術的研究。

  七年前,年僅九歲的薙切愛麗絲,便稱霸了北歐舉辦的分子美食學領域最具權威的國際比賽。

  十歲時取得的專利,就已經高達四十五項,還與多達二十家料理店和菜譜研究協會簽約。

  薙切愛麗絲是名副其實的天才廚師,被稱為“分子美食學的神之子”,也是最接近遠月十傑的學生之一。

  (ω)

  “唔唔唔……”

  灰原哀拿起面前像是雞蛋一樣的料理,用小杓子舀了一口放進了嘴裡,俏臉上瞬間浮現出了誘人的紅暈,嘴裡不自覺的發出了有些羞恥的聲音。

  這個碗裡看上去像是雞蛋一樣的料理,實際上根本就不是普通的生雞蛋。

  蛋白是用稀釋後的海水,配合秘料製成的果凍,蛋黃則是用明膠凝固而成的鹹鮭魚子,有種說不出的奇妙口感。

  “嗯!”

  鈴木晴明拿起那半個像是水煮蛋一樣的料理,張開小嘴咬了一口,頓時眼前一亮。

  這個看上去像是水煮蛋一樣的料理,自然也不是普通的水煮蛋。

  其中白色的部分,是白蘆筍慕斯,而黃色部分則是用蛋黃做為基底荷蘭沙司醬。

  蛋黃濃鬱的口感,跟蘆筍微微的苦味相平衡,吃起來倒是別有一番滋味。

  鈴木晴明吃完手裡的料理後,指著餐盤上剩下的那顆白色雞蛋道:“這顆蛋應該也不是普通的蛋吧?”

  “當然了,請品嘗!”

  薙切愛麗絲拿起一根吸管,插入到了那顆白色的雞蛋裡,然後把裝著雞蛋的小杯子,一起遞到了鈴木晴明面前。

  “吸溜……”

  鈴木晴明張嘴咬住吸管,輕輕的吸了一口,一股帶有濃鬱奶香的奶昔,頓時在他的口腔中爆裂開來。

  等到鈴木晴明和灰原哀,品嘗完面前的三種料理後,薙切愛麗絲這才湊到他們面前,一臉期待的問道:“怎麽樣?我做的料理跟繪裡奈比起來怎麽樣,是不是比她做的更好吃?”

  “呃……”

  面對薙切愛麗絲那張俏麗的臉龐,灰原哀柳眉微皺,很認真的思考了一會兒道:“我感覺你們兩個人做的料理都很好吃,不分上下!”

  灰原哀並不是專業的美食家,再加上薙切愛麗絲和薙切繪裡奈的料理水平的確很接近,所以她還真分辨不出,誰的料理水平更勝一籌。

  “小弟弟,你覺得呢?”

  鈴木晴明想也不想的回道:“我感覺還是繪裡奈姐姐做的班尼迪克蛋,感覺要跟好吃一點。”

  “哼!”

  聽到鈴木晴明這麽說,薙切愛麗絲瞬間變成了倉鼠,臉頰氣呼呼的鼓了起來。

  見到薙切愛麗絲那副喜形於色的樣子,鈴木晴明不禁有些好笑的搖了搖頭。

  說實話鈴木晴明並不討厭,薙切愛麗絲這種率真的性格,她這種人相處起來,會讓人感覺很舒服。

  當考核時間還剩下半個小時的時候,薙切愛麗絲準備的料理食材就已經全部耗光了。

  而此時的薙切愛麗絲為客人們提供的料理,總共高達三百八十份,遠遠超過了兩百份的及格線。

  “晴明,小哀,我們去找繪裡奈吧!我倒要看看她做的班尼迪克蛋,到底有多好吃?”

  因此薙切愛麗絲也沒有在餐廳裡面傻等,牽著鈴木晴明和灰原哀的小手,向著薙切繪裡奈所在的餐廳走了過去。

  (本章完)
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