第142章 招人
  “那麽大個酒樓你不會是想做骨頭的生意吧，那可難登大雅之堂呀，引不來高端客人的。”劉掌櫃搖頭道。

  “我不是做骨頭的生意，而是做牛羊肉的生意，但是我擔心我那邊莊子上的羊不夠用，所以只能從您這搜刮點了。”

  “這樣呀，那行，到時我也去見識一番，你到底想做什麽生意。”

  “當然歡迎了，三天后二十八是個好日子，到時開業您可一定要過來捧場呀。”

  “放心吧，一定，那我從後天開始給你留骨頭。”

  “成，羊肉是二十五文錢一斤，這骨頭我算您十文錢一斤你看成嗎？”

  “不用，五文就行，這東西你不要，我們平時也是剔乾淨了喂狗。”

  “那我的生意做起來了，你可別後悔？”

  “放心吧，不後悔。”

  “成，那就謝謝劉叔了。

  對了，要不您今晚到那邊吃怎麽樣，您也嘗嘗這羊骨頭是什麽味。”

  “不了，還是等你們開業的時候吧，我今天晚上有個重要的客人要過來。”

  “成，那我回了。”周瑩說完了之後轉身回了自家酒樓。

  然後把做羊蠍子的方子告訴了趙成道：“以後羊蠍子和羊棒骨鍋底就交給你負責了，至於藥膳得提前定，定好了之後咱們再做。”

  “明白，小的這就去準備。”

  “去吧，今晚咱們就吃羊蠍子了。”周瑩說完了之後回了主屋，見顧承睿在屋內看書，怔了一下問道：“那邊不忙呀？”

  “還行吧，現在主要就是裝修，不用盯的太緊。”顧承睿說完了之後把她拉到了自己的懷裡，在她的臉上親了一口道：“辛苦你了，咱們要不再招個掌櫃過來幫忙在前面撐著，你在後面指揮就行。

  再說了，有些東西是需要你親自做的，你也不見得能忙的過來。”

  “行是行，但是合適的掌櫃可不好找。”

  “貼個告示出去，有心的肯定會盯著的，到時我們再多方打聽一下人品就是了。

  對了還有夥計，三個可不夠，至少得六個否則忙不過來。”

  “那你就寫個告示吧，一會咱們就貼出去。”周瑩說完了之後把文房四寶從空間內拿了出來。

  顧承睿立馬起身開始準備了起來。

  周瑩這時補充道：“對了，還有後廚的人也得添加，找兩個打雜的，兩個刷盤子碗的。”

  “行，這一張羅，人還真的不少。”顧承睿感慨道。

  隨後俯身寫了起來告示。

  而周瑩則設計起了酒樓裡的馬甲和帽子，一是可以統服裝，再一個就是為了乾淨，尤其是帽子，萬一掉了頭髮到鍋裡，可就麻煩了。

  下午，告示貼出去不一會，就開始有人登門，打雜的洗碗的來的很快，被四個壯碩的婦人拿下。

  至於夥計，周瑩這次挑的都是識字的，不然下個單都下不明白。

  沒想到一下子招到了四個，其中兩個還是原來東興樓的夥計。

  周瑩遲疑了一下收了下來，但還是警告道：“這裡現在可不是東興樓，也不興之前那一套，如果想在這裡乾就好好乾，否則別怪我到時不給你們留面子。”

  “放心吧，東家，這點我們懂，我們一定會好好乾的。”

  “成，機會只有一次，好好珍惜吧。”

  (本章完)