第148章 開業4
  很快周懷銘等人要結帳，周瑩走了出來道：“周大哥，你這就見外了，來自家酒樓吃飯怎麽還付上銀子了。”

  “今天不一樣，我是請客，不然他們該認為為兄心不誠了。”周懷銘說完了之後看向了孫宏良道：“結帳，另外還有那個會員卡給我來一張。”

  “行，您稍等。”孫宏良看了一眼周瑩，見她沒有阻攔便低頭忙了起來。

  周瑩則看向了幾位道：“幾位大人，吃著感覺如何，有什麽意見盡管提，我們也好改進。”

  “對，對，別客氣，有什麽說什麽。”周懷銘扭頭道。

  隨後第一個說道：“菜我吃著不錯，就是這味呀，吃一頓飯回去了得換一身衣服。”

  “對，對，能通風就好了。”孔縣令說到這裡搖了搖頭道：“可是這天也太冷了，這也是個難事。”

  “這個是得想辦法解決，回頭好好的想想。”周瑩讚同的點頭道，說實話這點她還真的忘了。

  可是就算不忘又能怎麽辦，這裡可沒有排風系統，看來得找個木匠改造一下排風扇才行。

  之後問道：“各位還有嗎？”

  “你這酒樓的菜好吃是好吃，但是口味整體偏淡，咱們這一帶人的人口味還是比較重的。”劉掌櫃這時說道。

  “這倒是真的，不過麻麻辣辣的，正合我的口味，改天有空了再來嘗嘗其它鍋子。”田敬忠樂呵呵的說道。

  “隨時歡迎亭長大人光臨。”周瑩點頭道。

  至於其它人都是挺好挺好的，也沒有提什麽意見，也可能沒的可提了。

  在周懷銘拿到看著高大尚的會員卡後，其它人也紛紛要了一份，周瑩這才把眾人送了出去。

  接著又把族長等人送了出去，不過沒有收他們的銀子，得到的回應也是菜不錯，就是屋裡味了點。

  一上午忙碌過去了，流轉的快的桌子，一中午翻了四台，讓所有的人都筋疲力盡了。

  尤其是幾個夥計，把腿都跑細了。

  切肉片的顧承睿切的手都開始哆嗦了，看的周瑩直心疼，上前握了握他的手道：“辛苦了，睿哥，下午咱們不用刀切了，換成切片機吧。”

  “不成，被人發現就麻煩了。”顧承睿連連搖頭道。

  “我說的是那種鍘刀似的切片機。”

  “那個倒是可以試試。”

  中午吃完了飯，把後廚收拾出來後，大夥立馬回屋躺平休息去了。

  而周瑩出了轉了一圈，從空間拿出了一把鍘刀式的切片機回來，然後夫妻二人開始在後廚切起了肉片，因為天冷的原因，切成了卷後也不怕塌了。

  所以兩人配合著切了一中午。

  下午開工後，周瑩隻炒了底料，調了蘸料，其它的就沒有再管了。

  晚上來的主要是書院的學子，還有一些聽信了過來品嘗的但是不多，所以翻台的次數也少了很多。

  等送走了最後一位客人，周瑩等著孫宏良把帳算了出來後才問道：“孫大哥，今天多少流水？”

  “七百七十八兩，合計毛利三百五十二兩，當然剩下的五套羊雜沒有算進去。

  如果算進去的話，應該能再加二兩左右。”孫宏良道。

  (本章完)