第264章 素火鍋

  為了慶祝自己多了個妹妹，余嫋嫋決定今晚吃火鍋！

  唐歸兮跟著余嫋嫋在巴蜀生活了三年，那三年裡她吃了很多美食，其中她最喜歡的，就是巴蜀的火鍋，又香又辣，吃得特別帶勁兒！

  得知今晚能吃到最愛的火鍋，唐歸兮很是興奮，但旋即又耷拉下腦袋。

  “可我還在服喪，不能吃葷腥。”

  余嫋嫋拍了下小手：“那我們就搞個素火鍋！”

  唐歸兮還從沒吃過素火鍋，很是好奇。

  “素火鍋怎麽弄？”

  “到時候你就知道了。”

  余嫋嫋借用了敏王府的廚房。

  她先是用黃豆芽、白菜、蘑菇、玉米、胡蘿卜、乾香菇根、昆布、白蘿卜等食材，熬了一鍋清亮鮮美的素高湯。

  用這些高湯打底，再加入少量芹菜和油豆腐，待到湯色逐漸變白，加入鹽和胡椒粉調味，白湯便成了。

  余嫋嫋另起一鍋，菜籽油燒熱，加入花椒、藤椒、豆瓣醬、大蒜、乾辣椒段，炒出香味，再加入辣椒面，繼續翻炒，直到炒出紅油，加入滿滿一葫蘆瓢清水，煮開後加入白糖和醬油，以及少量的鹽。

  她將洗乾淨的香蔥分成兩份，綁成一個小結，分別丟進紅湯和白湯裡面。

  唐歸兮將洗乾淨的菜放到案台上。

  “姐，你看這些菜夠了嗎？”

  余嫋嫋回頭看了眼：“嗯，這麽多夠了，等我把醬料調好，等下就能開吃了。”

  唐歸兮湊到她身邊，看到鍋裡沸騰的湯底，忍不住吸溜了一下口水。

  “好香啊！”

  余嫋嫋：“我等下把炒料的方法寫下來，你以後想吃的話，就讓廚子照著方子給你做。”

  唐歸兮用力點頭：“嗯！”

  她失憶後最幸運的事情，就是遇見了余嫋嫋。

  余嫋嫋不僅救了她，還給她做了好多好吃的，陪著她度過了最為無助和迷茫的三年歲月。

  唐歸兮忽然說道。

  “姐，我從小就覺得我爹是個大英雄。

  我知道他打戰很厲害，能夠保家衛國，得到了很多人的崇拜。

  可我有時候也會討厭他。”

  余嫋嫋一邊切菜一邊問道。

  “為什麽？”

  “我爹總是很忙，很難回家一趟。

  他偶爾回來也只能帶一兩天，沒多少時間陪我。

  我覺得他不是一個合格的父親。

  保家衛國聽起來很厲害，可國家那麽大，跟我有什麽關系？
  我隻想父親多陪陪我。

  直到現在我才能真的理解了我爹。

  之所以要保家衛國，是因為這個國家裡面有自己的親人。

  將士們出生入死不為別的，只求自己的親人能夠平安。

  我爹娘雖然不在了，但我還有你這個姐姐。

  以後你就是我唯一的親人。

  我會守好遼東郡，不讓外面那些壞人闖進來，打攪到你的生活。”

  唐歸兮希望自己的姐姐可以一直這麽自在地生活下去，每天只需要考慮一日三餐吃什麽就可以了，別的都不需要她費心。

  余嫋嫋感動得兩眼紅紅的，眼淚都快出來了。

  “妹啊，你是真的長大了，姐姐心裡好欣慰。”

  唐歸兮很是羞赧。

  緊接著她就看到余嫋嫋將菜刀往案板上一放。

  “既然你長大了，這些小紅椒就由你來幫我切吧，我的眼睛不行了，好辣。”

  唐歸兮忙問：“你眼睛怎麽了？”

  余嫋嫋：“我剛才切完辣椒忘記洗手，然後用手擦了下眼睛，就被辣哭了，”

  唐歸兮：“……”

  原來她姐之所以哭，不是被感動的，而是被辣椒給辣哭的。

  余嫋嫋用帕子擦眼淚，嘴裡還不忘叮囑道：“你記得切碎點兒，最好是切成辣椒末。”

  唐歸兮認命地拿起菜刀，開始刷刷地切辣椒。

  余嫋嫋讓人將火鍋、食材、醬料全都端去膳廳。

  蕭倦和敏王父子早已等候多時。

  他們看到余嫋嫋兩隻眼睛紅通通的，忍不住問道。

  “你怎麽哭了？”

  余嫋嫋吸了吸鼻子，一本正經地胡說八道。

  “我剛才切辣椒的時候，忽然想起一個成語，心狠手辣，我想親身試試看，便把剛切完辣椒的手指放進了嘴裡，然後我就被辣哭了。”

  眾人：“……”

  余嫋嫋：“喂，你們為什麽不笑？難道我的這個笑話不好笑嗎？”

  蕭倦面無表情地問道。

  “所以你是真的被自己給辣哭了？”

  余嫋嫋撓了撓臉頰：“雖然過程不大一樣，但結果似乎的確是這樣的。”

  沈緒哈哈大笑：“我覺得你不是被自己給辣哭的，你是被自己給蠢哭的！”

  蕭倦冷冰冰地看向沈緒，眼中投射出死亡凝視。

  沈緒的笑聲戛然而止。

  蕭倦：“嫋嫋這個孩子打小就聰明，就是偶爾會有點缺心眼，你不準歧視她。”

  余嫋嫋：“……”

  話是好話，怎麽聽起來總覺得那麽別扭？
  敏王迫不及待地拿起碗筷：“這湯看起來挺香的，怎麽個吃法？直接用湯杓舀起喝嗎？”

  余嫋嫋忙道：“不是這樣吃的。”

  她將切成絲的豆皮倒入鍋中，再下入一些海帶、玉米、蘑菇、素丸子之類的菜。

  等菜煮熟了，她用筷子撈起菜，放到蘸料碟裡滾上一圈。

  菜被裹上一層濃厚的醬汁，然後再放進嘴裡。

  吃起來又香又辣，格外過癮！

  敏王和沈緒還從沒有這樣吃過菜，都覺得很是新鮮。

  他們紛紛動筷子涮菜。

  作為皇親貴族，他們吃過不少山珍海味，這火鍋菜剛入嘴的時候，他們並不覺得有多麽驚豔，但筷子卻像是挺不住似的，不停地從鍋裡往外撈菜，越吃越香，根本停不下來。

  余嫋嫋從白湯裡面撈出兩個素丸子，放到蕭倦的碗裡。

  “你腸胃不好，最好別吃辣的，嘗嘗這素丸子，是我親手做的，裡面加了香菇、木耳、還有荸薺。”

  蕭倦嘗了一口素丸子，入口Q彈清爽，帶著點兒甜味。

  “很是鮮美。”

  余嫋嫋又從鍋裡撈起一塊白蘿卜，放到他的碗裡。

  “冬天的蘿卜賽人參，你多吃點蘿卜，對身體好。”

  不管她夾了什麽菜，蕭倦照單全收，都給吃了。

  余嫋嫋知道他不能多吃，等他吃得差不多了，她就收手，埋頭吃自己的。

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  (本章完)