第37章 論如何把辣子油打造成高端品

  美食無外乎“色香味”

  一小碟醬料中，紅油飽滿，辛香飄飄，光是“色香”兩項就讓人口齒生津，期待的去品嘗味道。

  波風水門猶豫一會，便將其視為千明的一種“交好”的傾向，接受道：

  “是要將它撒到拉麵上嗎？”

  “是的。”千明說著就將一杓辣子油潑上面湯。

  海鮮味的湯底，在紅油的增香下別具風味。

  辣子刺激味蕾，讓每一口面都極為順滑舒暢。

  雖然這並不是千明記憶中熟悉的味道，這些偏差多半是手打師傅製作和理解問題，但醬料十分貼合拉麵自身的風味，做到一種互補。

  “很好。”千明擦了擦嘴。

  十分乾淨的面碗就是無聲的證明，手打笑眯了眼。

  波風水門看了自己味增拉麵，有點意動並期待的將一杓辣子油潑上。

  厚重的面湯上漂浮著紅油，像是濃妝豔抹的勾引。

  當味道在舌尖上炸裂時，波風水門已經明白這碗面已經有了不同以往的升華。

  忍者的光是日常訓練就極度消耗體力，對於高熱量食物有十分自然的需求。

  波風水門也不例外，而“一樂拉麵”有以其合適的價格和獨特風味深受廣大木葉忍者喜愛。

  但再好吃的東西總有吃膩歪的時候，尤其是波風水門還有一個酷愛拉麵的女朋友。

  天天吃拉麵，水門都快要反胃了。

  但這一杓辣子油粗暴的撬開了波風水門的快要封閉的味蕾。

  “辣味”是痛覺，而在舌尖上的酥酥麻麻的痛覺卻是胃口大開的鑰匙。

  像是口腔中燃上了一把火，非要填一點東西才能把這“火”熄滅。

  當這把火燒的只剩余燼時，波風水門才突然發現面碗已空。

  充實的飽腹感和繞齒的余香，吃香喝辣是作為生命的本能的幸福感，波風水門現在的心情就很舒暢。

  “真是神奇的料理。”他主觀的評價道。

  手打笑成了咪咪眼，說道：
  “這是千明提出來的配方，我進行了一些嘗試，果然能和拉麵完美結合。”

  “我也是心有所感，覺得這種調料會很適合面食。”千明笑道。

  手打先是頻頻點頭表示認可，然後稍顯猶豫的詢問道：
  “那我可否將這種調料添加在一樂拉麵菜單上？”

  手打畢竟是在木葉村開店的，這項調料是千明提出來，手打就要尊重千明的想法。

  “為什麽不呢？”千明反問道，他已經想象出其它食客吃的紅光滿面的模樣。

  還挺有意思的。

  手打很高興，他對於千明的印象十分好。

  千明是他人口中稱讚的“英雄”，現在又表現出對飲食方面的理解。在手打的眼中就是一位有實力，有名望，還懂生活的忍者。

  這是很刻板的印象，也是很直接的反差。名聲在望的人總會讓人下意識的感受到距離，但若是展露出一絲微妙“人間煙火”味，那便會覺得親切可近。

  對於坐在一旁的波風水門來說，這種微妙的反差感他更能感受到。

  在昨天，水門還認為千明會一個心思深沉隱藏極深讓人心生警惕的人。但現在有點改觀了，覺得對方有點意思。

  千明一看身側，止水不知何時將拉麵碗清空，碗口有一圈紅油漬。

  “結帳吧。”千明說道。

  “承惠，500兩.”手打說道。

  “誒？”千明稍感意外。

  一樂拉麵以其風味獨特，價格適中而廣受喜愛，一碗拉麵通常是一百兩不到。

  “是辣子油.”手打解釋道：

  “.其中一些辛香料必須從風之國進口。”

  這倒是千明沒想到的，他的“藍星老家”物質發展讓一些辛香料價格低廉且垂手可得。

  雖然這五百兩對於千明來說並不算大錢，忍者這個職業就是這樣高風險高收入高消費。

  不過這些價格頗高的辛香料讓千明有了一些有趣的想法。

  他饒有興趣的摸了摸下巴，問道：

  “手打師傅有考慮過‘饑餓營銷’嗎？”

  “饑餓營銷？”手打感到不解。

  “就是極度饑餓的人往往願意付出更高的價錢獲取食物的意思。

  我的想法是，既然辛香料本身的價格讓辣子油有悖於‘一樂拉麵’一貫價格實惠的風格，那不如將‘辣子油’打造成一種‘稀缺物’，只要‘辣子油’自身品質過硬，人們就有意願接受它高價錢的基礎。

  以此為根據，我們只要將最初將辣子油加以宣傳，營造其神秘感。客人們就會抱著期待和質疑的心態選擇‘辣子油’，而在他們被突如其來的風味驚豔後，便會理所當然認為物有所值，自發的認可‘辣子油’的價格。”

  千明侃侃而談，他在“老家”的時候看的雜書就多，什麽道理他都能說上一點。

  “哦原來如此。”手打越聽越是覺得有道理，眼中散發著精芒。

  手打也正值年輕，他有著將自己的“一樂拉麵”擴張的想法。

  口碑，資金，手藝手打自覺手藝不錯，有了“辣子油”後拉麵更是如虎添翼。而口碑和資金是需要積累的，但按照千明這種說法，這兩者積累的速度將會加快！

  “.而對於一樂拉麵來說，我們只是提供一種新的選擇，抉擇權是在食客手中的，他們可以選擇花費更多的錢嘗試新的風味，也可以接受原本價格吃原有的拉麵，這一切的選擇都在食客手中。”

  千明補充道。他話雖說如此，但高收入高消費的忍者群體多半是會像他一樣不在意這點小錢而是選擇嘗試些新奇的事物。

  這也打消了手打最後一點顧慮，他是擔心辣子油推出後會破壞之前已經樹立的“價格合適，老少皆宜”的面店口碑，但千明也說了選擇權是在食客手中，他們只是提供一種調料而已。

  “千明先生，你的意見太寶貴了。”

  手打恭聲道，稱呼在不知覺間改變。

  止水看的一愣一愣，他覺得千明說的有道理，但他們不是出來吃個面解決晚飯嘗試一下新料理嗎？怎麽就扯出這麽多話？
  聽上去還非常有道理，不明覺厲的感覺！
  另一邊的波風水門也是一愣一愣的，但他畢竟成是年人，天資聰穎，又有成為火影的遠大目標，他很快就理解千明所說的話！
  (本章完)