第511章 忽悠
這不是他們兩個的事情,還關系到整個周家。
那個女人瘋起來,可不管誰是無辜的。
趙哲臨怕耽誤了時間,周戎跟席杳就出門了,回去就直接安排,然後讓人準備東西,免得東西少了,不好讓席杳發揮好,最好是做一些別人沒有見過的大菜,這樣的話,就能讓人家知道迎味樓的好。
為了準備好,他幾乎一夜沒有睡,都在做準備。
第二天一早,更是親自跑了好些地方,新鮮的牛羊肉,雞鴨魚肉,只要能買到的,他都下了狠手,豬更是抬了一隻,看到被搬進來的東西,周家人都是目瞪口呆。
誰讓人家來的太早,周慶他們都還沒出門,所以剛好遇到,愣了半天,還是陳氏催著才回過神來的。
這神操作,看的席杳也是很無語。
她覺得,趙哲臨為了爭口氣,把能搬的都搬過來了。
“別耽誤時間了,趕緊開始吧,我給整了三個廚子過來,也好幫你打下手!”趙哲臨一點都不客氣的說。
席杳能怎麽辦,只能答應。
“廚房被你的飯菜給霸佔了,我家那麽多人的飯怎麽辦?”她問。
去那邊吃也不方便,尤其有兩個孕婦。
“那麽多的東西,做了的都留下!”他略帶挑釁的說。
就看席杳勤快不勤快了。
只要席杳教的都是新菜,周家人的飯,他包圓了。
席杳抽來了抽嘴角,覺得趙哲臨真的是無所不用其極了。
這簡直是逼著她勤奮啊!
都已經到這個份上了,她還能怎麽辦呢,只能努力。
“娘,這邊還要收拾,早飯是顧不上的,你趕緊做點吃的給我們塞塞肚子!”她可不想餓肚子吃飯。
“行!”陳氏也沒拒絕,她知道老四夫婦聰明著,絕對不會吃虧的。
至於人家得了多少,她一概沒問。
怕人家要用鍋灶,陳氏就讓朱氏跟周意一起幫忙,給熬了粥,炒了一些時蔬跟雞蛋,勉強的對付過去。
因為家裡人現在不用下地乾苦力,也就沒有烙餅做窩窩頭什麽的……
周家人知道有事要忙,就連幾個孩子也吃的飛快,沒有半點耽誤。
席杳吃飽了之後,就開始乾活。
她不在意人家廚子什麽想法,只知道趙哲臨求到自己這裡,是給銀子的,所以,她想著盡量幫人家解決麻煩。
她看了一眼調料,發現趙哲臨挺聰明的,把自己之前做鹵味配方裡的東西都給弄去當調料了。
她看了一眼,然後跟廚子們說:“我做個調料,隻做一遍,你們要沒學會,你們老板要是看上了,那就要跟我買了!”
原本看到席杳,吃的肚圓的廚子覺得自家老板是上當了。
可聽到人家不經意的話,個個又忍不住的認真起來。
他們都是賣身給趙哲臨的,學了還有用處,不學的話,還不定怎麽樣呢。
所以,個個嚴謹了起來。
席杳沒解釋,隻抓東西擱在一個盆子裡,然後吩咐道:“把這些東西搗碎研磨成粉末!”
這任務,自然不用她來動手。
“京城來的幾個人,喜歡什麽口味的?”她問。
年紀最大的廚子姓林,被人稱呼林廚子。
“喜歡口味偏重的,也就鹵味他們覺得好吃,其余的,他們都嫌棄的要命!”林廚子很不甘心的說。
席杳了然的點點頭。
她看到有黑魚,想到了酸菜,就跟陳氏說:“娘,家裡的酸菜沒有了,得要酸脆的,你看看誰家有,幫忙買一些!”
陳氏“哎”了一聲,就擦著手往門外走了。
趙哲臨坐在一邊跟周戎說這話,聽到席杳的話,見陳氏要出去,忙道:“大娘,這多少銀子,回來跟我說,我這邊沒帶散碎的銀子!”
“好的!”陳氏爽朗的回了一聲,就出門了。
她先開始收拾黑魚……
林廚子等人就看著,在看到她把魚肉片成一片片的薄片之後,頓時明白,這女人手裡是有真功夫的。
別的不說,就這片魚的本事,就不是誰都會的。
魚片裡面放入白面,蛋清等東西醃製,魚骨也沒浪費,切塊備用。
看到牛羊肉,席杳覺得,沒有什麽是火鍋解決不了的。
想著趙哲臨說的,她眨眨眼,覺得中午可以來一頓火鍋,先把他們的胃口收買了。
說乾就乾。
趙哲臨買的是上好的羊,沒有膻味的。
這樣的羊肉,做清湯火鍋最好,能保留羊肉的美味,還沒有半點異味。
火鍋有葷菜,也能有蔬菜,更要有蝦滑,牛肉丸,牛肚,牛百葉等東西才好。
於是,所有人都被她指揮的團團轉。
周家裝東西的盤子都不夠了,還是朱氏瞧著不對,卻跟村長家借了一些,算是解決了燃眉之急。
這東西準備的那麽多,就沒見席杳準備做,把趙哲臨急壞了。
“你這是要做什麽呢?”他一點都沒有看懂。
席杳笑了,神秘道:“你先等著吧!”
搬家的時候,家裡準備的東西挺全的,做火鍋還是勉強可以的。
趙哲臨記得抓耳撓腮的,可席杳愣是不說,他能怎麽辦,只能等著。
陳氏找來了味道極好的酸菜,席杳先準備做個酸菜魚……
魚骨先炸,然後炒酸菜,那香味出來的時候,立刻引得趙哲臨駐足在廚房不走了。
“你們好好學,誰做的最好吃,我有獎勵!”
為了激勵一下,他也是下足了本。
只要能讓那些龜孫子心服口服,就是虧了,他也值得。
何況,席杳做的東西,他見都沒有見過,何況是棲霞城的人呢。
這不是一錘子的買賣,他總能賺錢的。
有獎勵,廚子們就學的更認真了。
酸菜魚一出來,他們一嘗,立刻心服口服。
席杳倒是並不滿意,嫌棄的說:“還少了一種紅色的調料,要是有的話,再配上麻的,保準人家吃了不想走!”
“紅色的是什麽調料?”趙哲臨立刻不恥下問道。
席杳形容了一下,忽悠道:“要是有了這個,迎味樓的生意怕是要更上兩層樓了!”
“是嗎?”
趙哲臨心動了,準備行動。
清湯的火鍋,讓人不覺得有什麽好吃的。
小家夥在開學之前發燒了,晚上更新不定!
(本章完)