第646章 我看能把自己劈幾瓣

  聽到有人問他，於飛呵呵的笑道：“這是不是什麽改良的品種，只是山裡的果樹，環境不同，那長的肯定也有些不一樣。”

  眾人頓時明了，不再多問，開始一個坑一個坑的種起樹來，見狀，於飛悄摸的松了一口氣。

  有規劃的工作總會比左一榔頭右一棒子的瞎胡鬧來的快速，在眾人齊心協力之下，一百多棵果樹很快就都給種到地裡。

  拎過來一個小型的抽水機，從魚塘裡抽水把剛剛栽下去的果樹澆個通透之後，一群人這才散去。

  等於飛和奧偉把車子和工具都給收拾好的時候，張老頭正拎著一隻剝好皮的整羊過來，一見到於飛就很開懷的笑道：“這隻羊是最肥的一頭，今天拿出你最好的手藝來，可不能給糟蹋了。”

  “烤全羊吧。”奧偉的眼睛裡露出渴望的神色，嘴巴還直吸溜。

  “你打算烤到明天再吃嗎？”於飛翻了翻眼皮：“再說了，誰有烤全羊的經驗？我的技術充其量也就只能烤個羊肉串，至於烤全羊，那還真沒乾過。”

  “不過咱可以一羊多吃。”他搓了搓下巴接著說道：“烤羊肉串，燒羊肉，燉羊肉湯，椒鹽羊排，燉羊蠍子，這些都行。”

  “哦對了，還有羊雜湯，那也挺好吃的。”

  “吸溜~”奧偉咽了口吐沫：“那還等啥？趕緊做去啊，我給你打下手去。”

  “先把前幾天買的那個油桶爐子給搬出來，再把火給生上，燒一大桶熱水備用。”於飛很不客氣的指揮到。

  因為天氣逐漸轉涼的原因，於飛早早的就備下了兩個下鄉做菜用的那種大爐子，還是燒炭的那種，省去了自己用手和泥支站爐子的痛苦。

  在美食的誘惑下，奧偉爆發出了百分之三百的熱情，直奔倉庫而去，一個足有八九十斤的大爐子愣是被他自己給搬了過來，雖然腳步稍顯踉蹌，但好歹沒有給丟到一邊去。

  在他引碳燒水的間隙，於飛在張老頭的幫助下開始肢解那隻光溜溜的肥羊，肥瘦相間的適合烤羊肉串，放到一邊備用，羊排羊骨擱到一個盆子裡，待會需要焯水。

  不過羊頭倒是讓於飛有些為難，這玩意他沒做過啊，也不知道怎麽做才好吃，紅燒還是清蒸，要不來個燜鍋？

  為難之際他忽然想到某一次在酒店裡面吃飯，人家上來的一個叫做牛氣衝天的菜式，當時他還被這麽名字給迷惑了一下，不過後來見到真品之後他就了然了。

  就是一個牛頭整個端上來的，不過大半的牛頭肉都被剔了下來，切的整整齊齊，邊上就放著蘸料的碟子，當客人吃完剔下來的牛肉之後，那個牛頭也會被拆分開來。

  想到這，於飛就有了定計，這玩意就應該跟羊骨一塊煮，上桌之前再進行改刀。

  用奧偉燒出來的溫水把羊骨和羊頭洗了個淨之後，於飛就準備開始焯水，這是為了祛除血沫，等這一遍的工序走過之後，重新換一鍋清水，把羊骨羊頭羊蹄一股腦的放進去，再放上大料就開始大火煮。

  石芳和小雲跟在張老頭的身後走進了涼棚，手上還拿著許多的鐵簽子，其上還有些發黑，這是於飛他們循環利用的後果。

  竹簽子不禁烤，所以他就買了許多的鐵簽子，畢竟他也算是大半個地道的吃貨不是。

  羊肉分成小塊，被一一的穿在鐵簽子上，小雲熟練的手法讓於飛很是驚訝，不過在她說每年夏季他們家都會提供一些烤串後就明了了。

  雖說這姑娘還在叛逆期，但她依然還是比較懂事的，要不手裡的活不會那麽的熟練。

  “奧偉，去把倉庫裡面那個小點的爐子也給搬過來，待會用那個來炒菜，還有把砂鍋也拿過來幾個，用來燉湯，哦對了，去到大棚裡面弄點大蔥過來，待會來個蔥爆羊肉。”

  “看看番茄還有沒有熟的，青的也行，摘過來我有用，還有尖椒也摘過來一些，等會用得著。”

  於飛話說完，半天沒有聽到奧偉的回應，他回頭看了一眼，奧偉正以手做刀狀在自己的身上比劃著。

  “你幹啥？不趕緊乾活去。”於飛問道。

  “我在看看能把自己劈成幾瓣，要不一個人不夠用的啊！”奧偉的表情很無奈。

  於飛眼睛一瞪，還沒來得及說話，小雲噗嗤一聲笑道：“你就不會一樣一樣的乾嗎？誰讓一下子把這些事都給乾完了，要是這樣，那我以前又是收盤子又是擦桌子，有時候還要端菜倒水掃地，那我是不是得把自己劈成八瓣才夠用啊？”

  “就是，一個大老爺們還不如一個小姑娘呢，趕緊的，先把砂鍋端過來，我這邊等著用，剩下的那些你慢慢弄。”於飛鄙夷的說道。

  奧偉聳了聳肩不做爭辯，跑到屋裡拎過來兩個大號的砂鍋之後，又蹬蹬蹬的跑向大棚那邊，還沒跑兩步，又在眾人疑惑的目光中倒退了回來。

  衝眾人一笑，他跳上那輛摩托車，甩了甩頭後，自感覺很是瀟灑的就離開了。

  “騷包~”

  於飛嘟囔了一聲之後就繼續忙活著手裡的活計，砂鍋雖說燉湯比較美味，但同時也比較耗費時間，幾乎跟頓一鍋羊骨所需的時間差不多。

  這個時候就應該先把這些給弄出來，至於爆炒紅燒之類的，那就等最後大火烹飪就可以了。

  ……

  殺隻羊也能算的上一件大事，特別是這種現殺自用的，總得把那些該請的人都請到，所以在於飛石芳兩家人到場之後沒多久，村支書也來到了。

  其他人到來都在幫忙，就連果果和小英子都在努力的穿著蔬菜，他一來倒好，抱著茶杯點評了幾人的工作之後，就跟楊木匠開始鬥嘴。

  好像這已經成了他們之間見面的一個保留節目，如果要於飛說，他們倆肯定是在上輩子回眸的時候不小心撞到頭了，也幸好他們倆都是男的，要不就該是一出愛恨情仇的戲碼了。

  濃白的羊湯，金黃的烤串，紅彤彤的燒羊肉塊，還有大塊的羊蠍子和羊骨，再加上一些蔬菜，這就是今天晚宴的全部菜式。

  兩個小姑娘早早的就圍坐在大桌邊，伸長鼻子對著滿桌的菜肴深吸著，還一臉陶醉的模樣，見大人們還在謙讓座位，她們倆相視了一眼，很有默契的同時伸出手去，一人抓住一個羊蹄迅速的收回來。

  “趕緊坐吧，沒看到兩個小孩都餓壞了嗎？”於飛的母親看到兩個小姑娘啃的香甜笑著說到，說完還給一直有些拘謹的小雲夾過來一根羊蹄，還囑咐她說想吃啥就吃啥，不用客氣。

  於飛原本想跟石芳坐在一起呢，不過屁股還沒有落座就被楊木匠給提溜了起來，他的身邊就是村支書，他似乎很是嫌棄。

  眾人落座，夾在村支書和楊木匠兩人中間的於飛感覺很是不舒服，你說我都坐在你倆中間了，你們怎麽還不消停呢？
  一個喝酒非得掛著另一個，另一個一個勁的推薦那鍋羊寶湯，還說看你虛讓你多補補。

  鬧啥鬧？你一個半杯酒非得拉著人家一滿杯酒要乾，人家能願意嗎？

  還有，那鍋羊寶湯就是放了兩個羊蛋而已，連羊鞭我都沒放進去，哪來那麽大的進補性？
  於飛在心裡腹誹著，合著在你們看來我就是那個攔在兩個哈士奇中間的鐵欄杆，雖然這樣想很沒有禮貌，但他想只要是他一站起來，兩人肯定不會有那麽多事的。

  只不過他剛有站起來的動作，兩邊同時伸出一隻手把他拽了下來，可偏偏一個還在喝酒，一個在喝湯，眼睛都沒往這邊轉，也不知道他們是怎麽知道自己想要站起來的。

  於飛無奈的坐下來，看了看其他人，他的父親和嶽父兩人很有風度的喝著酒，虎哥正在敬張老頭，同樣很是溫馨，怎麽到自己這裡就那麽的狂風驟雨呢？

  “這個羊肉好。”張彩雲說到：“不僅膻味沒那麽重，好像還有股跟其他羊肉不一樣的香味，小飛你是怎做的？”

  於飛看了一眼她吃的那盤羊肉，白水煮羊肉，除了少許的鹽，其他調料他一點也沒放，當然了，邊上的小碟子裡有辣椒粉和孜然粉，就是為了蘸著吃的。

  而張彩雲吃的時候沒有蘸料，她所品的應該就是羊肉本身的味道。

  一直在給於飛打下手的石芳看了一眼後說到：“那應該是羊肉本身的香味，你吃的那盤是白水煮羊肉，小飛就放了一點鹽，你怎麽不蘸著辣椒面吃啊？”

  “白水煮羊肉？”張彩雲稍稍的楞了一下後說道：“羊肉本身的香味？誰家的羊肉不都是帶著一股子膻味啊？”

  “人家那都是圈養的，你是沒看到那些羊身上有多髒。”石芳說道：“咱們農場裡的羊都是放養的，一個個乾淨的都能當枕頭，那當然不一樣嘍。”

  “你媽我不傻。”張彩雲白了一眼自己的閨女，而後換上一副表情說到：“不過這羊肉就是比街上賣的羊肉好吃。”

  (本章完)