第87章 八十五章：做菜

  晚上下班閻解成就去了趟菜市場，買了一隻雞一條魚，又買了兩塊豆腐和一些蔬菜。

  就這些差不多了，畢竟電工組就那幾個人，做的太多也吃不完。

  第二天早上天還沒亮閆解成就起身穿衣準備把昨天晚上買來的菜給做了。

  昨晚想了半天要做什麽菜，關鍵是現在的調料也不是特別全，只能挑著做。

  雞的話做成口水雞，豆腐肯定是麻婆豆腐不用想，至於這條六斤重的黑魚，做酸菜魚最合適，就是家裡沒有四川泡菜還得去別人家借。

  那就等下再說，先把豆腐和雞做了，這雞還行不用處理，買來的時候就是處理好的，要不然還得多花不少時間。

  把整隻雞剁成塊煮熟，然後用白糖、芝麻醬、薑蒜汁、麻油、蔥花、料酒、熟白芝麻、醬油、熟花生末、熟油辣椒，醋，調成料汁攪拌均勻然後澆在上面，這樣一道正宗的口水雞就做好了。

  然後是麻婆豆腐，做麻婆豆腐要用到豆瓣醬這個沒有，用家裡的老黃醬代替，牛肉末也沒有，用豬肉末代替，幾分鍾後一道不算正宗的麻婆豆腐也做好了，也沒吃過正宗的是什麽味道，反正聞著還是很香的。

  最後做酸菜魚的時候沒有四川泡菜，拿著幾個雞蛋和隔壁的李大叔換了一小罐，他們家的雖然是東北酸菜，但也只能湊合用了。

  最後一道不算正宗的酸菜魚也出鍋了。

  三個菜的香味飄的前院到處都是，惹得鄰居們哀聲怨道。

  “這誰啊，大清早的做飯這麽香，還讓不讓人睡覺。”

  “咦，這麽香，這是誰家做的。”

  “怎麽聞著像是三大爺家？”

  這時閆解曠和閆解睇也被饞起來了，留著哈喇子死死地盯著三盤菜。

  “唯，你倆看著點口水別滴到盤子裡，別看了，去拿個盤子過來，我給你們分點。”

  閻解成這是做的有富裕，光這條魚就有六斤，還有一隻三斤多重的雞，就電工組的那五個人肯定吃不完。

  接過閆解曠遞過來的盤子每個菜都撥了一點出來，然後把昨晚吃剩的二和面饅頭熱了熱，這才讓倆小鬼端著盤子和饅頭跑回房間吃去了。

  看了看還差一個飯盒啊，就他一個閻解放一個這也裝不下三個菜啊。最後沒辦法把閻埠貴的飯盒偷拿了過來，這才把三個菜裝下。

  也學著傻柱找了個網兜把三個飯盒放進去，拎了拎感覺不錯，果然飯盒和網兜才是大廚的標配。

  這時閻埠貴從房間裡走了出來，他也是被飯菜的香味刺激的睡不著這才起來的，剛起來就看到倆孩子在哪吃著飯嚇了一跳，一問才知道是大兒子給的，這才放心。

  “解成，你什麽時候學會做菜了？”閻埠貴不解的問道。

  “嗨，我這不是淘換了一本菜譜嘛，就學著練練手，怎麽您也想學？您要學的話我可以教伱，放心不收錢。”

  “說什麽呢，有你媽在還還用的著我。我就是問問，對了，我的飯盒呢？怎麽不見了？”

  “嗨，別找了我用了。”

  “你用我飯盒，你讓我中午怎麽吃飯，快給我拿回來。”閻埠貴急著說道。

  “爸，這樣，我給您三個雞蛋怎麽吃飯你自己想辦法怎麽樣？”

  閻埠貴一聽有雞蛋也不在乎什麽飯盒了立馬答應道：“這行，就這麽說定了。”

  閻解成看著他站在那也不動彈，就知道這是等著自己的雞蛋呢，於是馬上回屋裡拿了三顆雞蛋遞給他，閻埠貴這才笑著離開了。

  有這麽個爹他上輩子這是得造了多少孽，嗯，肯定不少就是了。

  這做頓飯渾身都是油煙味，趕緊進屋拿著毛巾去水池洗漱了一番。

  這時傻柱也起來了，剛才閻解成做飯的時候他也聞到味了，畢竟身為一個優秀的廚子，對味道肯定十分敏感。

  出來打聽了一下才知道，居然是閻解成做的，震驚差點把水龍頭扭斷了，這…這也沒聽說他們家有誰會做飯啊。

  於是打算去前院問問，這不問清楚心裡難受。來到前院就看見閆解成在水池洗臉呢。

  “唉，我說閻解成，剛才是你做的菜？”

  “怎麽了，不是我難道是你？”

  “你們家，三大媽也不會做菜啊？”傻柱不解的問道。

  “我媽當然不會了，這是我們老閻家祖傳的，傳男不傳女。”閻解成胡說八道的說著。

  “啊，這…這三大爺也不會做菜啊？”傻柱納悶道。平時都是三大媽做飯，這三大爺連菜都沒切過，怎麽就祖傳了，他們老閻家不是詩書傳家嘛，怎麽又冒出個廚藝來？傻柱有限的腦容量不夠用了。

  “嗨，我們家是隔代祖傳，我爸不會那是因為教書，這當老師的怎麽還能拿菜刀呢。”

  “你們家傳的那一派的川菜？”傻柱就想知道，是不是和他這派有什麽淵源，剛才聞到的香味裡面有一種調料肯定是秘製的，和他手裡的那種差不多但又不一樣，看看能不能忽悠過來，實在不行交換一下也可以啊，反正川菜又不是他家祖傳的。

  “我們家是老子那一派的。”閆解成繼續忽悠道。

  “老子，老子，也沒聽說有這一派啊？”傻柱喃喃自語道。

  “你沒聽說的多了，行了，別當路了，我得上班去了。”

  說著讓閻解放拎著網兜坐在後面，閻解成騎著自行車朝著工廠騎去。

  來到辦公室，把網兜往桌子上一放，先和閆解放挨個車間檢查了一遍電路，把有問題的修好，這才又回到辦公室看起書來。

  ………

  中午閻解放從食堂買來饅頭，五個人圍桌子坐好，看著桌子上放著熱好的三個菜。

  “行了，大家都動筷子吧，嘗嘗做的怎麽樣，合不合大家胃口。”閻解成笑著說道。

  “嗨，還用嘗聞著就感覺不錯，看來解成你還是個多面手，這菜做的真不錯。”胡大軍說著夾了一口酸菜魚放進嘴裡。

  “果然不錯，就是這酸菜有點不行，聽說正宗的酸菜魚要用四川泡菜做才好吃。”

  (本章完)