第63章 采購物資
翌日。
一大早,江平安被小當的哭叫聲吵醒了。
秦淮茹拖著疲憊的身子,連忙穿好衣服,給小當換尿片,喂吃的。
江平安睡不著,也跟著起來。
“兩個暖水瓶有些不夠用。”秦淮茹邊給小當喂吃的,邊開口說。
正在洗臉的江平安,白了她一眼,說道:“得了吧,兩個已經不少了!”
“你們賈家好像也只有一個吧?也沒見你在賈張氏和賈東旭面前抱怨啊!”
這年頭什麽東西都要票,暖水瓶也不例外。
江平安有三個暖水瓶,怕引人眼紅,加上自己要用,所以就拿了兩個到鄉下。
秦淮茹可憐兮兮道:“我隻跟你提一句,又沒抱怨什麽。”
“沒抱怨最好,我發現伱現在越來越放肆,總是在我這兒陰陽怪氣的。”
江平安洗了臉後,上前把小當抱開,猛吃了幾口乾糧,一臉滿足。
“又搶,多大的人了,還這麽孩子氣!”
秦淮茹輕輕拍了他一下,嘴角含笑道。
她雖然心眼兒多,可就愛江平安這樣跟她親近,心裡踏實。
江平安笑呵呵道:“昨天蒸的饅頭還有剩的,今兒早上你多吃幾個補補。”
“是要補補。”秦淮茹點頭笑道。
她死乞白賴跟著江平安是為了什麽?
不就是為了口吃的嗎?
她當然不會客氣。
正說笑,小當沒吃的了,怔了好一會兒,突然癟嘴大哭,十分傷心。
秦淮茹無奈,又從江平安手裡接過小當,繼續喂她。
“看你做的好事,把小當都氣哭了!”秦淮茹瞪了他一眼,沒好氣道。
說起來,這小當雖然以後是個白眼兒狼,可她小時候卻並不太哭鬧。
只要給她吃飽穿暖,尿布是乾燥的,她就吃了睡,睡了吃,很少吵鬧。
要不然,江平安早被煩死了。
秦淮茹早上挺忙的,把小當喂飽了,又急忙忙生火做飯。
早上吃白面饅頭和大米稀飯,秦淮茹非常開心。
她在賈家都沒吃這麽好過,偏偏在鄉下不但能吃飽,還能吃好。
“抓點兒泡菜出來,下飯吃最香了!”江平安抱著小當,提醒道。
秦淮茹笑著說:“你也真是舍得下血本,做這麽大一壇子泡菜,要多少鹽啊!”
“呵呵,攢了好久才攢夠的。”江平安笑呵呵道。
秦淮茹點點頭,笑問道:“你這泡菜的做法,是按蜀地那邊的做法做的吧?”
“是啊,你這幾天吃過啦?”江平安點頭道。
蜀地泡菜又叫泡酸菜,傳統特色菜肴,屬川菜系。
原料有蘿卜纓、白菜幫、青菜莖、黃瓜、豆角等。
製作簡單,易於儲存,食用方便。
一年四季都可以製作,但製作時氣候環境十分講究。
是居家過日子常備的小菜,也是蜀地家喻戶曉的一種佐餐菜肴。
其味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜。
紅的海椒、綠的豇豆、白的粉的蘿卜、青黃相接的蓮花白、黃色的老薑……
撈出一塊細細咀嚼,酸、辣、甜、鹹。
幾種層次分明的口感在口中混合綻開,這就是泡菜的滋味。
秦淮茹頷首笑道:“我剛來那天,京茹抓了幾個泡蘿卜切成塊兒,我嘗了嘗,確實挺開胃的。”
江平安點點頭,說道:“你若喜歡吃,自個兒抓就是。”
“不過要注意,不管是用筷子夾,還是用手抓,都不能沾油,也不能沾生水,要不然一壇子泡菜很快就壞了。”
“難怪京茹不讓我抓,是怕我弄壞了啊!”秦淮茹若有所思道。
很快,饅頭上氣,稀飯煮好。
正好小當又睡著了,秦淮茹將碗筷擺好後,接過小當,把她放屋裡去。
等她回來,江平安已經吃上了。
秦淮茹坐下,拿了個饅頭後,邊吃邊問:“你今兒要出去的吧?”
“嗯,要出去。”江平安點頭道。
“有棗沒棗總要打三杆,這是我的工作。”
“晚上回來嗎?”秦淮茹又問。
她雖然被江平安折騰慘了,卻也食髓知味。
加上江平安雖然霸道,卻也頗有情趣,所以她恨不能天天就搞。
要是等回了院兒裡,就算兩人還能偷偷摸摸的,可終究放不開手腳。
江平安隨口回道:“我盡量回來吧!”
吃了早飯,秦淮茹體貼的為江平安圍上圍巾,多方叮囑,像妻子一般溫柔。
這女人拋開白蓮花屬性不談,妝模作樣倒是把好手。
換作一般人,早被秦淮茹感動了。
“你在家閑著也是閑著,燒幾鍋水,好好洗洗,我愛乾淨。”江平安叮囑道。
“晚上我回來後,也要洗,你記得把熱水準備好。”
兩人操勞時,可沒少出汗漿。
完事後最多隻用熱水擦拭一番,可到底沒有洗澡來的舒服。
秦淮茹翻了個白眼,抿嘴笑道:“就你講究,行,我洗還不行嗎?”
江平安離開家後,就騎著自行車去各生產大隊轉悠。
今兒運氣不錯,隻用了大半天時間,就收了幾十斤乾貨。
諸如乾木耳、黃花菜、香菇、銀耳、筍乾、蘿卜乾、乾豆角、乾土豆塊兒之類的,每樣都收了些。
還收到兩隻公雞和幾十個雞蛋。
其實這些東西,江平安完全可以用空間製作出來,但他卻依舊選擇收購。
原因很簡單,農民需要用這些東西來換布票、火柴票等所需要的票證。
要是他不來了,許多人的生活都將極為不便。
再者說。
這些年來,江平安的工作幾乎是靠著鄉親們的鼎力支持,才能一帆風順的。
現在他雖說有了空間,物資堆積成山,卻也不能做那過河拆橋的事。
說來也奇怪,人們越是窮,就越喜歡捂著東西。
都希望把家裡值錢的東西留著,關鍵時刻用來救命。
就像上幾次江平安下鄉,好幾天才摳摳搜搜收到小半籮筐東西。
現在可能因為救濟糧下來了,人們不再擔心餓死。
所以就想把日子過得稍微滋潤點,於是才舍得將東西賣了換錢票。
回家的路上,江平安統計了一下。
發現換布票的人最多,其次是煙酒票。
換肉票的最少,一張也沒有人換。
想想也是,這年頭飯都吃不飽,也沒人擰不清去吃肉。
再說就算有票也不買到肉。
因為今年下半年,京城就已經沒有鮮肉供應了。
如果想要解饞,可以去排隊買罐頭,也要靠運氣才能買到。
整個紅星公社,江平安差不多所有生產隊都跑遍了,才收到這點東西。
由此,也能看出來,如今物資是多麽匱乏。
(本章完)