第23章 這一局,婆婆躺贏了
“蠶豆?”
“怎麽可能是蠶豆!”
“對呀,我也沒吃出來哪裡是蠶豆了,這分明就是肉末,而且一般麻婆豆腐裡面都放肉末的。”萬雨接著話說。
“程叔叔,你可別唬我沒長見識,這分明就是肉末的味道嘛。”羅小頌覺得這位專家肯定是在忽悠他。
程仲清說的話被兩個小年輕質疑,他一點都不生氣。
隻說:“作為一個資深蠶豆愛好者,我才會第一口就吃出這肉末是蠶豆的味道,你們吃不出來很正常,實在不信的話,你們問問黎小姐,看我說的對不對。”
隨著程仲清話音落下。
大家的目光,齊齊看向站在邊上的黎希霧。
萬雨不敢置信的問道:“黎老師,這麻婆豆腐裡面的肉末,真的是蠶豆代替的嗎?”
在大家期待的目光下,黎希霧點頭應了聲:“是的。”
萬雨很震驚:“我去!長見識了,第一次知道蠶豆竟然可以代替肉末,而且我竟然一點都吃不出來。”
羅小頌說:“關鍵是味道還絕絕子,我發誓,今天之前我從沒吃過這麽好吃的麻婆豆腐。”
萬雨很讚同:“對對對,我也是。”
兩人誇得很真誠。
邊上的攝影師都快流口水了。
這時,程仲清問道:“黎小姐,方便問一下,你是怎麽想到用蠶豆來代替肉末的?”
黎希霧目光很坦誠:“要做好麻婆豆腐,對瘦肉的肉質要求也很高,中午時間緊迫來不及挑選好肉再搗肉末,剛好食材裡面有蠶豆,就臨時決定用蠶豆代替肉末,不過這種做法並不是我的先例,我也是偶然在電視上看到的。”
程仲清接著又問:“那來說說炒青菜的門道,你是怎麽處理土腥味的?”
黎希霧不卑不吭的語氣:“平時炒青菜,只需要洗乾淨下鍋就好,不過很難掩蓋住青菜的土腥味,所以我把青菜焯了一遍水。”
程仲清說:“肯定不止焯水這麽簡單。”
黎希霧詫異程仲清的洞察能力。
難道這位程專家,之前還上過什麽美食節目?
“是的。”她的語氣仍然坦然:“焯水之前,我在水裡加了雞油,油會在青菜下鍋焯水的時候裹在青菜上,這樣炒出來的青菜就沒有土腥味。”
在回答程仲清問題的時候,黎希霧不驕不躁的態度,以及四平八穩的語氣,都讓人詫異。
妥妥的深藏不漏。
程仲清直接對黎希霧豎起大拇指誇讚:“黎小姐,你簡直太優秀了,這一定是我吃過最好吃的麻婆豆腐,和炒青菜。”
程仲清對黎希霧的評價很高。
眾人都不由得詫異。
不管是旁邊的攝影師,工作人員,品牌方讚助,還是坐在監視器的高月半,都忍不住很想嘗一口黎希霧今天中午做的菜。
高月半對著監視器屏幕張著嘴巴:“真的那麽好吃嗎?”
旁邊小助理遞紙巾給高月半:“高導,口水,口水流出來了。”
高月半接過紙巾擦擦嘴:“這黎老師果然深藏不露啊,這一露,能直接露上熱搜。”
閔涵蓉本來不屑黎希霧做的那兩道菜,就兩道素菜誇得都快上天了,肯定是節目組的安排,根本沒那麽誇張。
可是當閔涵蓉看到她兒媳陶晶,也動筷津津有味的吃了起來,閔涵蓉在默默咽了幾次口水之後,走上前:“我…也嘗嘗。”
黎希霧見大家都在動筷,腳下慢慢退到韓千葉身邊,問道:“您要來一碗飯嗎?”
一直沒機會開腔的韓千葉,在黎希霧主動問她要不要吃飯的時候,終於有機會開腔,她問黎希霧:“你來錄節目之前臨時學的這兩道菜?”
黎希霧如實回答:“之前就會。”
韓千葉頓時不吭聲了。
她走上前,見閔涵蓉已經夾了好幾塊麻婆豆腐,笑得慈眉善目的問:“我們家希霧做的,味道怎麽樣?”
閔涵蓉吃得根本停不下來,這兩道菜太下飯了,每頓隻吃六分飽的她,嚴格控制身材管理的她,今天中午恨不得炫兩碗飯。
忽聞韓千葉的聲音,閔涵蓉立馬收回了還想繼續夾菜的手,回道:“還可以。”
韓千葉嘴角的笑容已經快飛到後腦杓去,十分顯擺的語氣說:“哎呀呀,雖然我的廚藝不怎樣,但是我兒媳廚藝特別棒。”
閔涵蓉沒反駁的話可說,就順著韓千葉的話應:“是是是,特別棒。”
韓千葉看到閔涵蓉服氣,隻覺得太出氣了!
她平時走哪都是面子十足,走哪都被人捧著,但都沒什麽感覺。今天上午受的委屈她一直悶在心頭,不上不下的卡著難受,又沒辦法把面子挽回來。
可現在,黎希霧給她把面子全討了回來,韓千葉高興得真想抱著黎希霧親一口。
等等!
冷靜!
想什麽呢韓千葉!
你可是不待見黎希霧的。
別因為她做這一件事,就能改變對她的看法了。
雖然心裡邊這麽想著,提醒著自己,可韓千葉再看黎希霧的眼神,總會不自覺的柔軟許多……
“誒誒,給我留點,我還沒吃呢。”
高興過後,韓千葉注意到那兩道菜越來越少,眼看著就要見盤底,韓千葉趕緊去拿筷子和碗。
一轉身,就見黎希霧已經給她盛好了飯,韓千葉很矯情的接過來:“盛飯這種事,我自己來就好。”
黎希霧彎著唇角,提醒她:“菜快沒多少了。”
韓千葉二話不再說,立馬捧著黎希霧給她盛的飯,過去擠著坐下來。
【大家都搶著吃,真有那麽好吃嗎?】
【什麽時候生產能聞見味兒的手機啊,我好想聞聞到底有多香。】
【黎希霧的廚藝得到大家的認可了誒,不是說她不會下廚嗎?】
【她不會下廚那是她婆婆說的,她自己又沒說過。】
【韓千葉都擺爛了,結果她兒媳給她扳回一局,漂亮!】
【閔涵蓉做的菜都沒人吃,哈哈哈,看來黎希霧的廚藝是真的棒!】
【期待晚上還能再看到黎希霧下廚,我拿本子跟著學,尤記得上一個讓想跟著學廚藝的還是龍媽。】
今天中午的看點,都在匯聚黎希霧這一組。
網友說得確實沒錯。
第四組的人氣,全靠黎希霧力挽狂瀾,僅憑兩道菜抓住所有人的胃口,直接扳回一局。
眼看兩道菜就要吃完。
饞得不行的高月半實在忍不住屏幕上的誘惑,拿著碗衝出來喊道:“求求了,給我留點。”
麻婆豆腐和炒青菜來自《中華小當家》,童年超級愛看,至今印象深刻
(本章完)