第49章 醬肉包子
  話是這麽說沒錯，可劉翠花的娘家在小棗莊，這可有點棘手，徐小梅皺著眉頭擔憂道：“她老娘在小棗莊，那可是王家人的地盤，咱們和他家有過節，怕是難插手！”

  林有財點頭讚同，他抽了口旱煙，細細琢磨了會兒，開口道：“這兩天的夏種，村裡應該都忙得差不多了，也是時候該修路了，我記著劉翠花她大哥好像也是修路隊的吧？”

  小棗莊和小窪村之間就隔了一條河，兩個村子很早以前就商量好，通往外界的路，雙方相互合作修，所以每次開工時，兩個村子的男人都會到場。

  “爸！高招！薑果然還是老的辣！”只要對方到了自家地頭，還怕找不到對付他的辦法？欲加之罪何患無辭呢！

  農村的夜裡沒什麽消遣，大家都睡的很早，這會兒正躺在床上的陳湘琴，閃身進了空間，昨兒發的老面引子應該好了，她打開蓋在碗口的蓋子，裡面的麵團冒出了很多氣泡，聞起來酸酸的。

  有了老面，接下來就能按照菜譜進行下一步了。

  既然叫醬肉包，那出彩的地方肯定在包子的餡料上，一般肉包用的都是肉糜，而醬肉包用的是肉丁，將肥瘦相間的五花肉切成指甲蓋大的小丁，再將洋蔥、香菇也全都切成丁，食材部分就準備好了。

  等鍋灶內的油溫升高，把肉丁放進去煸炒，炒到變色後，再加入黃豆醬、老抽和味精，最後再放洋蔥丁和香菇丁，約莫炒個五分鍾左右，餡料就做好了。

  接下來最難的一步，是包包子，老話常說，好的包子都是皮薄餡大十八個褶，可陳湘琴別說包包子了，就連鱔魚湯面裡的手擀麵都是讓老東叔幫忙做的。

  只見她耷拉著一張臉，無所適從的看看著案板上的麵粉和水，算了，豁出去了，橫豎都得走一遭，倒不如來個痛快的，陳湘琴把圍裙往腰上一系，把老面倒入了盆子裡，用溫水和開，然後再倒入麵粉用力揉捏，直到麵團變得光滑、不沾手、不沾盆，才算和好了，接下來讓麵團醒發四小時左右，之後才能正式開始包包子。

  等待的這段時間，陳湘琴也沒閑著，拚命練習嗅覺和刀工，等到時間差不多了，就見麵團漲發成了兩倍大小的蜂窩狀，用手輕揉幾下，排出裡頭的空氣，再揉成長條，分成大小相同的面劑，用擀麵杖擀出一個個圓形的面皮，之後就可以包包子了。

  終於到了最關鍵的一步，陳湘琴做了個深呼吸，拿起一張包子皮就往裡頭填餡兒，一隻手托底，一隻手打褶，很快一個七歪八扭的包子就包好了。

  她眉頭緊鎖，撅起小嘴，嫌棄的看著面前的包子，喲呵，老女良就不信了，今天包出完美的包子，她就改名叫陳包子！

  都說熟能生巧，在包到不知道是第幾個的時候，終於出現了一個帶著完美褶子的漂亮包子，陳湘琴非常滿意，她一鼓作氣將剩下的材料全都包完了。

  將所有的包子隔水蒸熟，揭開鍋蓋的時候，整個屋子裡都充斥著濃濃的醬肉香氣和麵粉的麥香，咬上一口，面皮松軟甘甜，肉餡鮮美緊實，吃在嘴裡還能感受到肉的絲絲肌理，滿足而扎實的口感，不禁讓人欲擺不能。

  陳湘琴將包子放到了白瓷盤裡，小黑板上立馬顯示了獎勵【開放果蔬區】

  這個獎勵好！只要把空間裡的蔬果移栽出來，以後家裡的糧食蔬菜不僅產量倍增，口感還特別好，不愁賣不出去，出了空間，陳湘琴就沉沉睡去。

  平安無事一整夜，第二天，天剛亮，修路隊就派人來了許家做動員。

  “蘭珍，你是知道的，你家閨女的這把子力氣，可是隊裡的主要勞動力，她一個人能頂三個壯勞力呢！”

  許蘭珍眉頭緊皺，之前女兒昏死的模樣還歷歷在目，她怎麽可能會點頭：“我不同意，咱家丫頭的身子骨還弱著呢，這些日子好不容易才養回來些。”說完，她還朝閨女眨眨眼。

  原本正經危坐的陳湘琴立馬反應過來，配合著把身子往椅背上一癱，看上去病怏怏的，有氣無力道：“哎，大叔，你看我連說話都費勁兒，更別提修路了。”

  來動員的大叔，被這娘倆給逗笑了：“行了，別裝了，誰不知道你病倒沒多久就上山打了頭大野豬，還一個人扛下來，這麽壯的體格，還裝啥林黛玉呀！”

  見計謀被人識破，許蘭珍朝閨女使了個眼色，就見陳湘琴軟著聲音，可憐巴巴的說：“大叔，我本來就在修路隊，你怎忘了？當初村子可是說過的，讓我和其他嬸子們一樣給大家夥送飯端茶。”既然躲不過，那乾脆就選最輕松的活。

  動員的大叔面露難色，好像當初還真有這麽回事，但是沒了陳湘琴，修路隊的勞動力就得少了一大截，這可怎整：“丫頭，別和我胡攪蠻纏了，還是趕緊應下吧，也好讓我回去有個交代！”

  “送飯送水我去，修路我不去！”

  “你…你這丫頭怎麽就不聽勸呢！”

  一時間，事情陷入了僵局，一旁的許向前突然開了口：“叔，要不我去吧？我雖然沒湘琴力氣大，但好歹也是個壯勞力！”

  “行，還是向前你的覺悟高！明兒一早去村口集合。”不管誰去，只要有人乾活就行，他生怕對方反悔，撂下話拔腿就跑。

  等人走了，許蘭珍才疑惑的問道：“向前，之前你不是覺得這差事累人嗎？怎突然想去了呢？”

  這話一出口，陳湘琴和許向進也都齊刷刷的看了過來。

  “我那會兒是一個人吃飽，全家不餓，現在你不是給我介紹對象了嘛，我想多掙些老婆本，少花點家裡的錢。”

  許蘭珍欣慰的看著他：“長大了，總算有個男人的樣了，行，那你可得好好乾！”

  姐弟倆正上演著溫馨感人的劇情，陳湘琴的肚子卻不合時宜的壞了氣氛。

  “咕嚕嚕——”

  (本章完)