第404章 碳烤生蠔
宋希煮了一鍋紅薯飯,又和玉米面攤了幾十個餅子,做了一個陸雨晨點的水煮肉片,微辣的,還做了一道紅燒肉燉土豆,一道紅燒肉燉筍片,一道紅燒螃蟹,煮了一大鍋的排骨蘿卜湯。
素菜有,涼拌香菜、清炒黃心菜、芹菜炒肉絲、韭菜炒雞蛋、炒菠菜,一共有十道菜。
幾個人一起努力,一桌豐盛的飯菜就做好了。
飯菜端上桌了,宋希又去院子裡,將那個泥巴砌的簡易的小灶台給點燃了,然後把鐵絲網放了上去,將洗乾淨的生蠔殼依次擺放上去,往裡面放了一些泡過的粉絲,之後放上泡發洗淨的生蠔肉以及扇貝肉,最後將調味料澆上去。
接下來只要讓底下的炭火就這樣燃燒著,就不用管了,等晚飯吃的差不多了,粉絲扇貝和粉絲生蠔就可以吃了。
“大家都吃啊!”宋希回到飯桌旁,見大家都沒有動筷子有些詫異。
“希姐辛苦了,所以應該希姐先吃。”陸雨晨認真的說道。
宋希在周義旁邊坐下,拿起了筷子,環顧了一下大家,說道,“在我家裡沒有那麽多稀奇古怪的規矩,大家隨意一點,趙同志,你嘗嘗,看看飯菜做的合不合你的胃口。”
通過聊天,宋希得知,郵遞員姓趙,今年三十二歲,已經娶妻生子了,家中有兩兒一女,女孩是老三,老大和老二都是男孩。
她媳婦身體不好,乾不了重活,幾斤糧食都提不動,趙同志既要工作又要忙家裡,雖然很辛苦,但也甘之如飴,可以說這也是個難得的好同志。
陸雨晨夾了一塊微辣的水煮肉片,喂進嘴裡,好吃的整個人都迷糊了,“希姐,這水煮肉片也太好吃了吧!我從來沒有吃過這樣的水煮肉片。”
宋希眼中閃過一絲自豪,她的水煮肉片可是用現代的做法做出來的,裡面放了生粉和雞蛋液,肉片吃起來特別的嫩滑,更何況她還放了一丟丟的靈泉水,可不是提鮮百倍嗎?
宋希微笑著點點頭,“好吃,大家就多吃一點。”之後還用杓子給趙同志挖了一大杓的水煮肉片,主主要是怕他不好意思吃,放進他碗裡的,他不吃就不行了。
今天村裡分肉,大家都做肉吃,肉香味一直飄蕩在平安村的上空。
趙同志吃完了就要走了,因為他騎自行車回去再快也需要一兩個小時呢,所以要早點出發。
知道他家裡有三個孩子,媳婦身體不好,宋希讓他嘗了幾個粉絲扇貝和粉絲生蠔,另外還用鋁製飯盒給他打包了幾個粉絲扇貝和粉絲生蠔,讓他帶回去給老婆孩子嘗嘗。
另外還給他裝了兩條大黃魚乾、乾生蠔肉、扇貝肉、鮑魚肉各五斤,兩瓶蜂蜜柚子茶果醬,這裡面有靈泉水,可以幫他媳婦和孩子調理身體。
蘿卜、白菜、香菜、黃心菜、蒜葉……等,院子裡有的各種蔬菜,每一種都掐了一大把,應該夠趙同志一家五口吃上個幾天了。
“同志,謝謝你,謝謝你們。”趙同志激動的眼眶都紅了,他沒想到在山裡竟然會遇到這麽好的人家。
要知道,他的父母都不會這樣對他,因為他媳婦身體不好幫不上自己忙的緣故,父母一點兒都不喜歡她,多次讓他離婚再娶,換一個有背景有能力對能幫到他事業的媳婦,但是他拒絕了,也跟家裡鬧翻了,之後就帶著一家人搬出去住了。
沒有家裡的幫扶,一家五口的擔子全扛在他一個人的肩上,累不說,也沒有結余,家裡的日子過的苦哈哈,他一個大男人倒不覺得有什麽,畢竟前幾年的日子比現在還苦,他只是覺得苦了媳婦跟孩子了。
“趙同志,我們夫妻二人沒親戚,過年家裡冷清清的不熱鬧,如果趙同志不介意的話,等年底有假了,帶上媳婦孩子到我們家來玩啊!”將趙同志送出門外的時候,宋希又說了一句。
趙同志人品不錯,對家庭又負責,那他媳婦和孩子應該也不差,宋希在這個時空沒有親戚朋友也不是很多,所以就想多結識一些人品好三觀正的朋友。
趙同志點點頭,對大家擺擺手,就推著自行車離開了,因為宋希家門外有一段斜坡和一條小溪流,得過了溪流上的小木橋,才能騎自行車。
看著趙同志騎著自行車離開了,大家才返回飯桌,接著吃飯,宋希問道,“雨晨,這馬上就要過年了,你也要回家探親的吧?一會兒我給你裝一些海鮮乾吧!”
“不用了,我不回家探親。”陸雨晨搖搖頭拒絕了,現在家被陸雨萱霸佔了,父母和未婚夫都被陸雨萱霸佔了,她回家幹嘛?
與其回去受氣,還不如留在平安村,眼不見心不煩。
宋希猜到陸雨晨不回家可能跟家裡的那個姐姐有關系,便說道,“既然不回家的話,那到時候就到我們家來吃飯吧!正好義哥受傷了,你過來給我幫幫忙。”
“那好啊!”陸雨晨爽快的答應了,她面對宋希時,就有一種親近的感覺,而她心裡也是想和宋希親近的,有能力又漂亮的女孩子,誰不想靠近呢!
“還有顧北城和向陽,如果不想待在知青點的話,白天也可以來我們這兒,不過晚上都要回知青點休息,因為我們家沒那麽大地方。”宋希又看了一眼顧北城和向陽。
因為她知道季如風是要回京市的,所以就不說這樣的話了。
大家吃飽了飯,接著又去吃粉絲扇貝和粉絲生蠔,剛從鐵絲網上拿下來的粉絲扇貝燙的不行,可是幾個人卻像不怕燙似的,不停的往嘴巴裡塞,還一直說著好吃好吃。
周義腿受傷了,不能吃太油膩的,所以宋希就給他烤了十個少油少鹽的,因為有靈泉水的緣故,就算什麽都不放,海鮮也一點兒都不腥。
吃飽喝足,將家裡收拾好,陸雨晨、季如風他們四人就回知青點了,而宋希則繼續燒開水,處理錢為民送過來的野雞和麻鴨。
先用滾燙的開水澆透它們的羽毛,然後便開始拔毛。
(本章完)