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《超市空間:穿越年代嫁糙漢》第320章 鐵鍋燉麻鴨
  但由於土壤肥力不夠的緣故,水稻、小麥……細糧的產量還是很低的,大家只能靠粗糧填飽肚子,至於細糧,真的是太難買了。

  這個年代是有硫酸銨和尿素,只不過要花大價錢從國外進口,第一年進口三十萬噸,第二年進口四十萬噸,第三年進口六十萬噸,第四年進口八十萬噸,第四年更是進口九十四萬噸。

  可是整個種花國那麽大的種地面積,九十四萬噸根本就不夠用,很多地方壓根就申請不到肥料。

  尤其是像平安村這種消息閉塞、道路閉塞的山村,肥料什麽時候來都不知道,就更不知道什麽時候去申請了。

  所以大家想要頓頓吃細糧的話,還是不太現實的,不過能吃粗糧填飽肚子也很不錯了,畢竟外面還有很多地方,根本就填不飽肚子。

  “小樹,你怎麽悶悶不樂的啊?”見周小樹走在一邊,不吭聲,宋希關心的問道。

  “那天,我聽見我爸跟村長說,他要去參加相親聯誼會,這個相親聯誼會是幹嘛的?是娶媳婦的嗎?我們要有後媽了嗎?”周小樹困惑的問道。

  宋希知道他心中的擔憂,抬手搭在他的肩膀上,語重心長的說道,“小樹,你爸爸才三十多歲,正是年輕氣盛的時候,有娶媳婦的想法是正常的。”

  “你不要有任何的心理壓力,就算你爸爸真的給你娶了個後媽回來,你也不要有任何的擔憂,你今年已經十三歲了,是一個人高馬大的大男孩,後媽能欺負得了你嗎?再說了,你後媽要是真欺負你,以後你爸爸和她就沒有資格領取分紅了,她敢欺負你嗎?我可以跟你保證,她不但不敢欺負你,還會哄著你們,生怕你們有一點的不高興,然後去村長那裡舉報他們。”

  “當然,如果你們不想和後媽住在一起,你就和小花搬出來住,村裡最近在村外往桑樹村那個方向建房子,你可以找村長買一套,就你和小花一起住,還有一點,就是你和小花很快就要去公社讀初中了,可以在初中附近買一間院子,這樣你們讀書也很方便。”

  聽到這裡,周小樹的眼睛果然一亮,看來他對於後媽還是有些恐懼的,也對,這個年代的後媽惡毒的居多,把前頭的孩子往死裡打的人大有人在,平安村現在之所以沒有,是因為村規在壓著呢!
  周小樹個子長的再高,可他還只是個十三歲的孩子,妹妹才十一歲,他不為自己擔心,也會為妹妹擔心,怕後媽把那些可怕的招數用在妹妹身上。

  “小嬸嬸,你說的那個房子,多少錢才能買到啊?”周小樹對買房子搬出去住是真的心動了,不管後媽是誰,不管後媽人好不好,他都不想跟後媽在一起住。

  眼不見心不煩。

  “一百五十平方的房子,需要兩百塊錢,你要是真的想買的話,等一下就直接去找村長說這件事情,跟外面說你是找我借的錢,你自己掙的那些錢都藏好了,不要讓任何人知道,不然讓你父親誤以為你私藏了錢,指不定怎麽折騰你呢!”

  若是讓周小樹的父親知道,周小樹周小花這三年攢了那麽多錢,肯定會想方設法的把錢要過去的,有村規壓著,他不敢大鬧,但是他可以搞小動作膈應倆孩子啊!

  “好的,我知道了,謝謝小嬸嬸。”周小樹點點頭,直接拉著周小花轉身就往村長家跑,怕去遲了,房子就沒有了。

  看著倆孩子火急火燎的樣子,宋希無奈的搖搖頭,看到門上沒有鎖,知道周義在家裡,便直接推開門走了進去,“義哥,我回來了。”

  周義正在菜園子裡除草,見媳婦回來了,臉上盛開了燦爛的笑容,“媳婦,電影好看嗎?”

  “好看,等貓冬後,沒什麽事情了,我請義哥看電影去。”宋希轉身鎖上院門,直接去超市樓頂捉了一隻麻鴨出來,“義哥,我們晚上吃鐵鍋燉麻鴨。”

  超市樓頂養的那麽多東西,現在繁衍的是越來越多了,不過宋希到目前為止,隻賣過兔子,像什麽麻鴨、山斑鳩、水鴨、水鳥那些,全都在裡面好好的養著,一隻都還沒賣過。

  但兔子和麻鴨繁殖速度太快了,她已經將體重達到二十斤的兔子和麻鴨都轉移到地下車庫了,放進地下車庫的兔子和麻鴨像是進入了休眠狀態似的,不會再繼續生長了。

  “好,媳婦想吃的話,那我就給媳婦做。”周義在菜園子裡掐了一把小蔥,挖了一株生薑,又摘了幾個辣椒,便出來將宋希手中肥嘟嘟的勁很大的麻鴨給抓了過去。

  周義從灶屋拿了一個碗出來,將碗放在菜園子邊上,然後將麻鴨用腿夾住,一隻手捏著麻鴨的頭,一手拿刀,在麻鴨脖子上輕輕一抹,頓時鴨血噴湧,滴入下放的碗裡。

  鴨血是很好吃的東西,鴨血粉絲、鴨血火鍋……,只不過在現代很少能吃到正宗的鴨血罷了!

  等到鴨血淋乾淨以後,周義將鴨脖子塞進翅膀裡,將麻鴨放在井邊,將鴨血端回灶屋,往裡面撒了一丟丟的鹽,用筷子攪拌一下,便放在一邊,然後就去燒水。

  等水燒差不多快燒好後,周義先把鴨子用冷水浸泡一下,把它的全身都浸濕透,在熱水中加入食鹽、食用鹼、醋等等,加入這些物質可以讓鴨毛更容易拔掉。

  最後,用熱水將麻鴨渾身都澆了幾遍之後,便開始給麻鴨拔毛,周義早就習慣了,現在處理起這些東西來,那叫一個得心應手啊!

  很快就把麻鴨以及內髒全都處理的乾乾淨淨的。

  宋希做了鴨血粉絲,周義做了鐵鍋燉麻鴨,燉鴨的時候往裡面放了很多的水,等燉成濃厚的湯後,往裡面加了藕塊、生菜、泡發洗淨的筍乾、茶樹菇、冬瓜、酸蘿卜、山藥、紅棗、海帶。

  把菜都放一起燉熟了,就不用再另外炒菜了。

  周義去把周忠國喊過來,三人就開始吃晚飯,菜就是鴨血粉絲湯和鐵鍋燉鴨,主食是玉米窩窩頭,金黃金黃的,非常的好看。
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