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《人在四合院靠救助金度日》第462章 何師傅方便麵
  “方便麵?”傻柱一臉疑惑。

  什麽島國和南島他不清楚,但是一聽是面,他就感覺有些荒謬。

  “我說哥們,我好歹也是個大廚,結果你不讓我做菜,就讓我下面條?”

  “你可真行,真是有什麽好事兒都想著哥們啊!”

  傻柱明嘲暗諷地又補了一句,在他的心中,方便麵那就是館子裡面下面條的,根本不需要什麽廚藝。

  “別急啊!”易傳宗沒好氣地道:“你這人聽話老是聽一半,你忘了我說過讓全國人都吃得上嗎?橫是光聽見一個面了?”

  “面條怎麽了?這還是咱們的一種主食呢,你敢看不起下面的?”

  “我沒那個意思!”傻柱心虛的擺著手,他這人有了老毛病,一心虛眼睛就瞪得特別大,還有些手足無措。

  易傳宗沒有再諷刺他,而是耐著性子解釋道:“這方便麵沒有你想的那麽簡單,這是一種即泡即食的開餐面條,經過一些列的加工之後讓油炸面變成乾的,只需要一泡水,再加上些許調料,就能快速食用……而我們做的就是將這個量提升起來,通過機械的大規模操縱,一天生產幾萬、幾十萬、幾百萬袋,這才能供應得了全國各地。”

  傻柱聽完緊緊地皺著眉頭,面好做,但是這油炸之後能夠長時間保存,那可就太難了,什麽食品能經得住時間?放長了就壞了!

  “不行,你說的這什麽方便麵不行。一般的乾面確實能保存一定時間,甚至油炸之後保存的時間更久。但是你生產這麽多可是要運到全國各地,這要是再加上售賣的時間,誰知道多長時間,到時候肯定壞了!”

  說完,傻柱一臉鄙視地看著易傳宗,那眼神仿佛在說,這就是你想的生意,還沒開始就已經完了。

  “呵呵。”

  易傳宗對這種態度毫不意外,他呵呵一笑回道:“我既然準備做這個,那我當然是有不讓它壞的方法。”

  傻柱聽完神秘兮兮地湊過來,“到底是什麽方法?”他以為易傳宗有什麽獨門技巧。畢竟就這邊的飲食文化,放了三年五年的食品也是不少。

  易傳宗翻了一個白眼,一種食物,他是有上限和下限的,類似於臘肉這種長時間存放那是基本,甚至需要一些時間才算是合格。但像是面條這種東西,哪裡有這種技巧?
  他想用的,當然是防腐劑。

  只不過,這種事現在還不能跟傻柱說。

  或者說,是不能現在就告訴傻柱,因為這人身在皇城不知疾苦。

  他心中默默說了一句,‘傻柱,用多少防腐劑就看你的本事了。’

  “就是一種特殊的食材。”易傳宗隨口回了一句,話題一轉,“其實這件事我自己也能做,但是呢,我有一些其他的要求,甚至是多個要求,要是我來做需要花費大量的時間。所以,我需要你幫我實驗,甚至是幫我管理!”

  生意那麽多,這要是各個生意都操心,一個人劈成兩半也不夠用。那些商業的巨頭把控的也不過是一個方向,甚至都是些甩手掌櫃。所以這找到合適的人就成了關鍵。

  要是單憑傻柱自己,肯定是不夠的,這人時而清醒,時而迷糊,但是這人做飯沒得說,研究下食品還是很簡單的。

  再有就是他的老婆冉秋葉,她的性子剛正不阿,要說做管理肯定是不合適。但這畢竟是食品,她的性格反倒是非常合適了。稍微磨煉一下,她管理食品廠肯定讓人放心。

  傻柱仔細琢磨了一下,心中差不多有數了,“你說的要求是什麽要求?口味?斤兩?還是什麽?”

  “你說的這些都有。”易傳宗點點頭,略微躊躇之後又道:“還有最重要的一點。”

  “什麽?”傻柱連忙問道。

  易傳宗一字一句地道:“我要你研究的這面,越便宜越好!能有多便宜就有多便宜!”

  連續重複了兩遍,都突出一個便宜,傻柱臉上的笑容一點點變得僵硬,面無表情地道:“什麽意思?”

  既然說出口了,易傳宗也不再隱瞞,“對,就是你心中想的那個意思。我要這面的成本越低越好!必要的時候可以不考慮營養!無毒無害,這就是最低標準。在這個標準上面,我要讓面的價格最低!能有多低就做多低!”

  傻柱的臉上一片寒霜,咬牙切齒地道:“好你個易傳宗,這些年過去,可看出你是做生意的人了!我看呐,你這就快跟你老丈人學的差不多了!喝百姓的血,壓榨百姓的錢!……”

  傻柱一陣痛斥,中途易傳宗面上沒有任何變化,一直到了最後,他才不鹹不淡地道:“說完了?能不能做?”

  傻柱呲了呲牙,這油鹽不進的模樣,當真是被他給說準了!
  這人還真是那麽想的!
  “十幾年過去,你的心都是黑的!這事兒我做不了!你另請高明吧!”

  “秋葉!送客!”

  傻柱擺擺手趕人,心煩意亂地低頭喝著茶水,今天這談話可是讓他心裡太難受了!

  “你說完了!那就我說!”

  易傳宗面色平靜地開口,“聽到便宜你心理就不開心,認為沒營養,這吃的東西就不是吃的?你知道現在是個什麽情況嗎?”

  傻柱心中微動,感覺另有隱情,只不過易傳宗現在說的太少,他也不知道究竟是個怎麽情況,但是這不影響他繼續聽下去。

  “我只是說沒營養,但是沒有說過這方便麵有毒。”

  “其實我很疑惑,什麽時候吃飽都變成一種罪了!還是說這麽多年過去,咱們全部的人都能吃飽了?”

  易傳宗臉上滿是淡漠,“你在四九城應該也見過,這裡不是所有人都能吃飽飯的,尤其是前些年,沒有工作的年輕人很多還吃著閑飯呢!”

  “這裡是哪?四九城!這裡都這副場景,你當別的地方會好過?你還記不記得十多年前還有人餓死!”

  “你知道嗎,知道,但也僅限於知道。”

  “這種事情對你有過一點影響嗎?你是第三軋鋼廠的廚子,那時候一個月三十多塊錢的工資,像三大爺那樣養活六口人都夠了,你一個單身漢就留著錢就是找媳婦兒。”

  “你餓著過嗎?你那老爹跑了的時候還給你們兄妹倆留錢吃飯!你還能有關系跟著人家廚師學做飯!你像我一樣,吃過村子裡面的地瓜藤?棒子糊都不讓你多喝!你知道那是什麽感覺嗎?”

  傻柱被說的臉皮子直抖,是好,是壞,他能分到的清,他也是一個好人,和冉秋葉一樣。但要說他吃多少苦,只能說打小來說他沒受過多少餓!

  易傳宗面色稍緩,“現在情況是好些了,但是這人究竟會過什麽日子,不知道你想過沒有?”

  “你不想不要緊,我可以給你算算。就你現在攢的錢,你們兩口子一個月工資八十多,近九十。除去花的還能剩六七十,就算是六十吧,一年攢720,在這些年攢了快有一萬了。”

  “那麽問題來了,你攢的這一萬,按照現在的生活水平,你能生活多久?”

  傻柱一臉扭曲,急得額頭上面都要冒汗,“哥們,你就直接說吧!我現在腦子裡面已經亂了,算不過來。”

  易傳宗沒有笑話他,而是語氣平淡地道:“你要是生活好點,那麽你們一家三口一個月得花七八十,再往後兩年向陽飯量多了一個月一百塊,你攢了十三年的錢花不了十年,你知道這意味著什麽嗎?”

  “意味著什麽?”傻柱心裡感覺有些慌慌的。

  其實簡單一算就能明了,之前他兩口子一個月二十塊過得舒舒服服,一個月攢六十塊攢了十三年,按理來說現在攢的錢應該夠他們花39年!現在只能花十年。

  “這意味著,錢要開始不值錢了!”易傳宗悠悠地道。

  傻柱心慌地左顧右盼,一個問題沒過腦子脫口而出,“這是怎麽回事?”

  “怎麽回事?很簡單啊!”易傳宗平靜地道:“你想想以前的時候,那市面上的金子銀子少的時候自然值錢,但是隨著這金子銀子說白了就是金屬,挖的多了,這價值自然就降低了。”

  “現在也是一樣的,一個道理。這錢,說白了就是紙,和金子銀子這種金屬一樣。有區別的就是這紙能一直印,這金子不是想挖就有。以前大家發的工資都是固定的,但是現在環境變了,以前你七八毛錢能買一斤肉,現在已經買不了了。”

  易傳宗咧嘴一笑,“本來能夠買的了,現在買不了,那說明錢的價值降低了。那麽,這少著錢去哪兒了?”

  傻柱雙手捂著腦袋,一副頭疼的模樣,“哥們,你快別說了,這我哪裡能想的明白?”他現在心裡亂極了,活的好好的挺安逸的,結果這錢突然貶值了,那麽他以後該怎麽辦?
  “這件事確實很複雜啊。”易傳宗感歎一聲,低聲補了一句,“柱子哥,你還有上萬的存款,你只有一個孩子,那你知不知道別人能攢多少錢,那你知道不知道別人家幾個孩子?”

  “你知道這些人的家裡會過什麽生活嗎?就說三大爺,這位能算計的主,他攢了大半輩子的錢,你覺得夠養老嗎?”

  傻柱一臉痛苦的沉默,夠嗎?若是以前,他肯定會說夠,但是現在他說不出這話了!
  現在肉價漲幅不算多,這要是過去個五年十年的,這物價長一半該怎麽辦?
  易傳宗感歎道:“柱子哥,時代就是這樣!這就是這個時代的特色。”

  “我之所以跟你說這個就是想讓你知道,這好日子,短時間也只是一部分人的好日子。”

  “就算是到了以後,這人人都能吃的上飯,但是別人過的更好,那你認為的好,還是好嗎?”

  “往前幾個朝代,那些達官貴人都沒有咱們生活豐富,他們就不算富裕嗎?我要是把方便麵給他們,說不定他們還認為是好東西!”

  就在傻柱腦子快要炸的時候,易傳宗才總結了一句,“所以說,方便麵這個東西,你覺得它沒營養,你就說我黑心,你覺得你對嗎?”

  “方便麵,本來就是給那些吃不上飯的人準備的。吃飽了總比餓著的時候舒服,這要是味道再好一點,吃著不也很開心的嗎?你要是凡事都比較,那不成了什麽好事兒都讓你攤上?你認為可能嗎?”

  傻柱一臉沉默,沉默就代表認同了,他之前只是不理解,單純認為沒營養,價格低,就是壞。但現在一看,只要有這個需求,那麽用好壞評價就太片面了。

  易傳宗的口氣再次變得緩和了一些,“再說了,我為什麽要讓你來做,柱子哥,你知道嗎?”

  “為什麽?”傻柱的聲音有些沙啞,他這會兒腦子裡面徹底亂了!
  從前,他只是想當一個好廚師,讓很多人吃上他做的飯,都說好,但是他現在發現,他眼裡的好,和別人眼裡的好是不同的!
  有些人,可能一輩子都吃不上他做的這麽好的飯菜。

  再加上之前易傳宗說錢的事兒,這可是關乎他一家人的生活,他已經不知道該想什麽了。

  易傳宗眼神之中一片清明,“柱子哥,現在什麽都放開了,那麽這飯菜可就是老板和廚子說了算,不是組織說了算!你知道這意味什麽嗎?這意味著你以後在外面吃東西並不是單純的吃東西,飯菜的好壞取決於老板和廚師的心!”

  “我跟你說錢,就是因為這錢的作用太大了!我之前經常跟老丈人說以前的鹽商怎麽樣,放在這裡同樣適用,這是暴利的代表,只要有錢,你不知道這人會變成什麽樣!你想不到他們能做出什麽!不知道他們的瘋狂!”

  “當以利益為主開始做飯的時候,你能想到這些老板會怎麽做嗎?我可以簡單的給你說幾種,包括但不限於開源節流、虛假創造、偷天換日、聲張造勢等各種手段。這話的意思是說飯店的特色可能會拚口味,可能會用殘次品省錢,可能會整些花裡胡哨的吸引目光,可能會吹捧造勢抬高價格等等。這些手段可不再局限於食材和菜,連消費者的心理都琢磨的透透的。總結起來就是用的東西不怎地,做出來的菜不怎樣,但是掙的錢肯定多!還讓人覺得不錯!你能想象嗎?這在你看來應該是赤裸裸的欺騙吧?”

  “我讓你來做方便麵的目的就是,給那些想要吃飽的人,提供一種沒有營養,但是同樣沒有危害,吃起來卻非常滿足的便捷食品。”

  “一桌好菜,吃的人只有了了數人,一種好的食品不知道多少人會食用。你的任務就是讓這款食品的價格一降再降,當降到最低的時候,那就沒有人會在這方面插手,那麽無數人的健康也就握在你的手裡!”

  “柱子哥,你的任務很重啊!”

  傻柱沉著臉點點頭,接著,他就感覺不對了,急忙忙地喊道:“不是!我答應了嗎?我還沒答應呢!”

  “你剛才不是點頭了?”易傳宗佯裝詫異地反問道,“你點頭了你還不答應?”

  “你……我又被你小子套路了!”傻柱一時語塞之後有些惱怒,開口譏諷道:“不愧是香江過來的大老板,攻人先攻心,好手段!”

  易傳宗不以為意地點點頭,“嗯,所以呢?”

  “所以,你說的這事兒一定要讓我來做!”傻柱一副義不容辭的模樣。

  易傳宗咧嘴一笑,“等以後我把你的頭像印製方便麵的包裝上!”

  “啊?”

  “何師傅方便麵,有問題?”
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