第167章 開張
唐宓拿著地契,眼裡卻是噙著笑。
這一夜她怎麽也沒睡好,心裡美滋滋的,這是她來這朝代擁有的第一份屬於自己的鋪子地契。
她想,往後會越來越多的。
肯定。
唐家買下鋪子的消息,很快又在村裡傳了出去,而這下不少人瞧著唐家人的時候,眼裡的羨慕那是顯而易見。
可唐宓卻沒閑著,等年一過,剛剛開春,就又雇人在山上種梨樹了。
這一批梨樹一直都是放置在她的空間內,所以拿出來的時候,不止枝上長了小小的花苞,連嫩綠的葉子都有了一些,讓來幫忙的人瞧著很是新奇。
隨著梨樹栽種下去,唐宓又種了一批竹子,然後再把竹林圈起來,孵了不少的小雞、小鴨、鵝,放在了山上。
車五和車大春乾脆住在了山上,每天親自照顧這些雞鴨鵝。
而也在這個時候,唐宓和車五商議著,讓車二夏和車三秋去讀幾年書,到時候來給她做帳房。
車五聽聞這個消息,當即就哭了出來。
讀書人啊!
他家裡也能有識字的了!
對於這個提議,車五自然是沒有意見的,更是叮囑車二夏和車三秋好好讀書,不要辜負唐家對他們的期待。
李夫子是個心善的人,沒有因為車家人如今落難而瞧不上車二夏和車三秋,反而是同意了。
車二夏和車三秋不用參加科舉,所以隻用學會算數和認識一些字好了。
隨著天氣暖和起來了,唐家的作坊又開始繼續紡線了,而唐宓這個時候的心思卻放在了鎮上的生意上。
要做火鍋店,自然要有會炒料的人。
好在這火鍋店的配料都是她在做,等做好了後,再切成一塊一塊的。至於其他的配料,她打算和現代一樣,讓客人們自己配著來!
一樓的店入口門就放著一個大大的桌子,方面用個大盆裝著蔥花、小米辣、蒜蓉、香菜等等配料,至於客人們喜歡吃什麽,就去加什麽就好。
火鍋分為清湯和紅湯,若是客人口味清淡的,便可以吃清湯。
清湯是用老母雞熬菌子弄成的,再放上枸杞、紅棗、等等佐料。
而火鍋店的食材就很多了從青菜到肉類,樣樣俱全。
只是這裡從前是茶樓,很多地方都要重新改善,所以唐宓又讓唐糧幫忙找了一批人重新修葺這裡。
唐糧從前是學木工的,當時被師父身邊的很多人都瞧不上,覺得這個瘸子來日怕是只能混一口飯吃。
可當年瞧不上唐糧的人,如今卻來幫他們家辦事。
還當真是應了那句話,三十年河東三十年河西。
樓上的包廂也重新維修了下,和下面不同的是,樓上的包廂景致更好,而且配料都是放在包廂裡的,不用去一樓和其他人擠在一起。
當然,二樓的包廂,價格自然就會貴一些,每一間包廂都有最低的消費價格。
之前徐記茶樓茶樓的廚娘們,有幾個也留了下來,還有從前幫徐記茶樓做事的小工們,也留了幾個。
因為這件事,徐掌櫃對唐宓更是感激了!
等鋪子正式開張的時候,已經是五月份了。
這個時候不冷不熱,天氣剛好。
因為剛開張的第一日,鋪子裡的東西都是打五折的,所以便有人好奇的來瞧了一眼。
可隨著門口放著的一口鍋裡,火鍋料的香味漸漸四溢出去後,聞著香味而來的人就更多了。
在鋪子開張前,胡三木還特意和自己結交好的幾位朋友說,讓他們來捧場。
結果,胡三木來的太晚,一樓都坐滿了人。
他這群朋友,只能去了二樓。
和胡三木一起來的,還有之前一直租鋪子給唐家的——王老板。
如今唐家有自己的鋪子了,那雜貨店自然也不開了,王老板頗為有些遺憾。
唐家做租客的時候,不止每個月按時的給租金,他從鋪子面前路過的時候,若是有鹵菜和糕點,唐家人都會拿一些給他,還不會收他的錢。
他遇見過不少的租客,卻很少有像唐家這麽好說話的。
不過他如今來瞧了瞧唐家的新鋪子,想著這茶樓在唐家重新修葺過,果然和之前完全不一樣了。尤其是二樓的雅間,裡面裝潢的更是別有風味。
鄉下一些枯木被做成了盆景,而養在屋內的花,更是生機勃勃。
像王老板就在雅間裡瞧見了一株極其罕見的蘭花,若不是他手裡沒錢,更知道蘭花嬌貴不好飼養,肯定想當即就買回去。
“我聽說這裡有葡萄酒?”王老板坐下和胡三木說,“不如我們今日喝點葡萄酒試試?”
胡三木點頭,“行啊!不是我吹牛,我表侄女釀的葡萄酒,味道可是一絕!”
這些年,唐家都會送酒去唐谷秋哪裡,唐谷秋年紀大了,很少喝酒,多出來的便給了他們。
胡三木也是托了母親的福,得了不少的酒。
前些日子,二嫂還為了這個酒和母親吵了一架,最後差點被趕回娘家。
王老板也嘗過一些,自然知道這酒是真的好。
等火鍋端上來的時候,他立即被吸引了視線。
鍋裡分為兩邊,一邊瞧著清澈,一邊瞧著紅通通一片。
清澈的這邊,其實也並不能用清澈形容,因為上面漂浮著的油,很顯然是熬了很久的骨頭才會出現的油!裡面還有一些雞肉和漂浮的菌子。
“配菜給我們再來一盤酥肉,還有一碟子翠黃瓜,炸花生米也要!”
“這肉菜,來一隻雞、兩盤羊肉、一盤雞爪子……”
胡三木熟練的店裡的夥計們說著菜肴,以至於報菜名的夥計都傻眼了。
因為鎮上不是人人都讀書,所以即使寫了菜譜,一部分人也看不懂。店裡的夥計們除了要端茶送水,也會讀菜譜上的字。
像此時,胡三木就壓根不需要他們說,就熟練的說出了要吃的東西。
連王老板都哈哈大笑,“你真是個老饕!”
王老板說完,抬起頭從窗戶外看過去。
外面的湖面上,陸陸續續有船隻經過碼頭,再遠處便是一片一望無邊的湖面,瞧著讓人覺得很舒服。
他之前聽說這裡賣二百兩銀子,還覺得貴!
如今瞧著,卻是十分的劃算!
(本章完)