第249章 麻辣香鍋
  她作為蜀地人士，那花椒還是青的時候，就會去采摘一些當做零嘴吃。

  等熟了就更不用說了，采摘些回來，上午采回來就直接開始晾曬，往後這吃飯的時候便放上兩粒解解饞。

  有時候醫館的人碰上她了，都會下意識的加快采摘的速度， 生怕被她給摘完了去。

  雖說黃嬤嬤如今已是林家的奴才，可李玉姝這直接去拿人的東西，心裡還是有些過意不去。

  她琢磨了會，當下表示拿錢買，到時候去醫館看看行情是怎麽樣的，然後在給黃嬤嬤算錢。

  黃嬤嬤自然是不應的，她也是一路從蜀地被賣過來的， 見多了高高在上的主子，習慣了主子不把她們當人看的日子。

  這來到林府後， 她隻覺得以前的所有認知都被推翻了。

  原來這主子也可以是和藹可親的，原來她們，也可以是自己。

  只是這認知被推翻是一回事，這拿主子們的好心來得寸進尺又是另一回事。

  是奴才就是奴才，不能因為主子心善，就忘了奴才的本分。

  “四夫人這話真真是折煞老奴了，您將咱們買了來，那咱們的就是您的。

  別說是這花椒，哪怕是要奴才的命，奴才都願意。”

  黃嬤嬤說的一板一眼的，像是在宣誓一般。

  “我要你命作甚？”

  李玉姝聞言哭笑不得，她無奈的搖搖頭，隻得罷了這給銀錢的心思。

  “既然你這麽說了，那明日便將花椒送來吧。”

  黃嬤嬤聽言面上一喜，當下應道：“是。”

  兩人這說話又耽誤了會，天色又深沉了幾分，李玉姝沒在繼續這個話題， 她收斂心神，快步去了廚房。

  這雖然是李玉姝來做，但切菜的活，還是可以交給嬤嬤們的。

  這菜都已經洗乾淨放在一旁的，鍋也洗好了。

  李玉姝一來，切菜的開始切菜，燒火的燒火。

  李玉姝則是在一旁吩咐著菜該切成什麽樣的。

  這所謂新鮮吃食，其實就是個麻辣香鍋。

  先將所有洗乾淨切好的菜分次放入沸水中焯熟，然後撈出來瀝乾備用。

  隨後洗鍋倒水，將鍋燒熱後便開始放油放乾辣椒，炸出紅油後將辣椒撈出去，隨後放入林予東帶回來的火鍋底料，以及備在廚房的豆瓣醬。

  來回翻炒出香味後，便放入薑片和大蒜炒香，在依次將備著的菜放進去翻炒均勻。

  這時候就可以將剛剛炸過的乾辣椒放進去了，再調味，最後撒些白芝麻下去。

  香味撲鼻的麻辣香鍋就做好了。

  陳嬤嬤本就吃的清淡，一時聞到這味， 直打噴嚏， 黃嬤嬤卻是眼睛都亮了。

  這做了麻辣香鍋，食材還剩了不少， 李玉姝便將那鴛鴦鍋拿了出來，再弄個小火鍋來嘗嘗。

  這火鍋就簡單多了，只要將湯底給煮好就成了。

  李玉姝淨好手，給兩個嬤嬤使了個眼色，便開始端著菜去了主院。

  這麻辣香鍋就是拌大米飯才香，所以李玉姝也早早的讓嬤嬤們將米飯給蒸上了。

  這趁著端飯過去的功夫，李玉姝直言讓黃嬤嬤去做兩疊簡單的涼菜來。

  黃嬤嬤得令，當下便留在廚房忙活起來。

  主院裡頭，眾人望著那裹著紅油般的麻辣香鍋，隻覺得口水分泌個不停。

  這東西，怎麽就這麽香呢？
  李玉姝和陳嬤嬤端著飯回來，見眾人都乾坐著，笑道：“娘，飯端過來了。”

  林母聽出了言外之意，她點頭，隨後大手一揮，道：“開飯。”

  眾人隨著她的一聲令下拿起了筷子，直奔那麻辣香鍋裡的菜去。

  放了乾辣椒，又添了火鍋底料，這一吃，不由得有些辣了，可味道卻是極好的。

  眾人辣的齜牙咧嘴的哈氣，可夾菜的動作卻絲毫沒有停頓。

  正好這時候黃嬤嬤也端著她準備好的涼菜過來了，除此之外，她還熬著一鍋山梨湯來。

  李玉姝看了一眼，心中暗想——這黃嬤嬤倒是心細。

  她放下筷子，問一旁的林言道：“你瞧瞧，可是這東西？”

  林言點頭，李玉姝見狀，心裡的石頭總算落了地。

  她湊過去，笑著小聲說道：“那明日我讓嬤嬤做些給你帶回去。”

  兩人小聲說著話，不遠處的林母還以怎麽了，開口問道：“玉姝，是言哥兒不舒服嗎？”

  這出去許久，回來有些不適應這種情況當初她也是有過的，只是言哥兒畢竟是小孩子，若是不舒服，還是早早請大夫的好。

  李玉姝一聽就知道林母這是誤會了，她笑著解釋道：
  “言哥兒說那黃嬤嬤做的涼菜徐先生愛吃，我便回他明日讓嬤嬤做些帶過去。”

  林母恍然，笑著稱讚了林言兩句：“原來如此，咱們言哥兒有心了。”

  林言聽了林母的誇讚，有些不好意思的撓撓頭。

  桌上其他人的目光卻是落到了那涼菜上面。

  涼拌土豆絲酸爽可口，涼拌雞絲清爽美味。等最後吃的有些撐了，再喝上一小碗酸酸甜甜的山梨湯。

  小草摸著自己圓滾滾的小肚子，笑的見牙不見眼：“好吃的菜菜都在小草的肚肚裡面了哎。”

  她簡直就是最最最幸福的小孩。

  今夜大家都吃的有些撐了，這會見月色正好，微風徐徐，便一起相約散步消食。

  地點，自然是三房院子外的練武場，那地寬敞。

  今晚的月亮特別的圓，星辰滿天，一群人緩緩走著，感受著微涼的風拂過他們的身軀，倒也愜意。

  沒有嬤嬤們在身邊，李玉姝便沒有避諱，直接當著林父林母他們，同林予東、林予西講起了麻辣香鍋的做法。

  趙春花扶著腰走在一旁，聽著聽著，忍不住笑著打趣道：“你就不怕我們將這方子給賣了去？”

  李玉姝聞言一愣，隨後哈哈大笑起來，她眼神示意趙春花，讓她朝後面看看。

  趙春花乖乖的朝後面看去，就見林母臉色有些不好，她嚇得一激靈，連忙將頭轉了回去。

  李玉姝見她這樣，絲毫不留情面的嘲笑了她一番，隨後開口說道：
  “我相信你們，若是這方子泄露了，我懷疑誰都不會的認為是你們。”

  這番話讓林家的眾人心中一暖，
  勾唇露出了欣慰的笑容。

  這鋪子如今大家都有份，這又不是傻的，賣方子這事自然是不會去做的。

  只是自己不做同李玉姝相信他們可不是一回事，這被人信任，心中定是歡喜的。

  (本章完)