第56章 求她
  “鎮上有賣的嗎？”一個廚子問。

  “沒有。”大師傅說。

  “府城呢？”孫掌櫃問。

  大師傅搖搖頭：“府城也沒有，這種鹹蛋都是給京裡的達官貴人吃的，一般的小州郡沒得賣。”

  “不對呀。”孫掌櫃納悶道，“這玩意兒隻京城有賣的，那丫頭難不成是從京城進的貨？”
——
  今日出攤晚，熟客們等急了。

  “你是不是飄了？人家錦記都賣了兩鍋了！”

  沈川悶悶地說。

  蘇小小問道：“噫？你今天怎麽過來了？”

  “路過。”沈川說。

  “哦。”蘇小小把五個蛋黃酥包好遞給面前的大娘，“您的點心，一百文。”

  蛋黃酥成本高，比老婆餅與栗子糕貴十文。

  “給，清單。”沈川隨手把揣了一路的單子遞給她。

  蘇小小驚訝：“你專程來給我送清單的呀？其實不必，我們做完這裡的生意，會自己去書院拿的。”

  沈川沒好氣地說道：“說了我路過，順手給你帶來而已！”

  蘇小小問道：“你今天火氣有點兒大，又和院長大人鬧別扭了？”

  沈川被說中心事，歎息道：“他非得讓我開春後上府城念書，我不想去！”

  這屬於沈家的家事，蘇小小不便置喙。

  “給你。”蘇小小包了一份點心的全家福給他，“送你的，不收錢。”

  “幹嘛？”沈川問。

  “安慰你。”蘇小小認真地說。

  沈川：“……”

  沈川輕咳一聲：“我一個大男人，需要你一個小丫頭安慰？給！”

  他拋給蘇小小一粒小碎銀，“不必找了，爺今兒高興！”

  他要敗他老爹的財！

  狠狠敗！
  敗完財的沈大公子大搖大擺地走了。

  蘇小小把銀子交給蘇二狗收好：“看懂了嗎？”

  蘇二狗怔怔搖頭。

  沒懂，沒明白，為啥她姐不要錢，沈公子反而給了更多的錢？
  蘇小小拍拍他肩膀：“慢慢學。”

  街上的人流量明顯比前段日子少了許多，加上他們來得太晚，不少客人等了半晌等不著，以為他們今日不出攤了。

  “姐，今天賣的有點兒慢。”蘇二狗說。

  “沒事，做生意，有起伏很正常。”蘇小小的心態很好，大概真是胖子心寬，半點兒不著急。

  她手頭的銀子，不算做點心與鹵菜生意掙的，賣配方掙了四十五兩，項公子給的診金三十兩，短期內不必再擔心餓肚子。

  不過，生意總是要慢慢做大的，如果她想擴大生產規模，就得投入更多的本錢。

  另外，家裡的房子也舊了。

  這房子還是陳氏與蘇老爹成親那會兒建的，十幾年過去，牆也裂了，屋頂也毛了，漏風又漏雨。

  她打算開春後將建房的事也提上日程。

  這麽一算，掙到的銀子沒捂熱便又得花出去了。

  正思量著，孫掌櫃背著手，優哉遊哉地打錦記那邊走了過來。

  “喲，蘇姑娘，又來擺攤呢。”

  他來到二人面前，瞅了眼蘇小小托盤裡的點心，笑道：“今兒生意不太好呀。”

  蘇二狗對這個強買他們配方的孫掌櫃沒好臉色：“你又來幹嘛？我警告你，沒有配方賣給你了！以後都不會賣了！”

  “我不是來買配方的，我是來找你們退錢的！”

  “退什麽錢啊？方子你都拿走了，你不會是想訛我們吧！”

  訛人的套路，蘇二狗可太懂了。

  孫掌櫃自寬袖中摸出一紙配方，在蘇小小面前撣了撣，說道：“你們賣假配方給我！便是鬧到衙門，也是你們不佔理！”

  蘇小小道：“我親口說，你親手寫，除非是你自己寫錯了，否則配方絕不會有問題。”

  孫掌櫃道：“可我按照你方子上做出來的點心，和你們賣的味道不一樣！”

  蘇小小一臉疑惑：“是嗎？”

  孫掌櫃朝身後招了招手，一個夥計端著一盤蛋黃酥小跑過來。

  “你自己嘗！”

  孫掌櫃說。

  蘇小小掰開蛋黃酥：“不用嘗了，確實和我做出來的不一樣。”

  孫掌櫃冷聲道：“你承認了！”

  蘇小小就道：“可我也是嚴格按照配方做的，不是配方的問題，是你們的食材買錯了，怪不得我！”

  孫掌櫃暗暗咬牙，這丫頭真是不容易嚇唬啊……

  尋常人被他那般質問，早慌得六神無主了，偏這丫頭冷靜得不像話。

  她真是個十幾歲的小村姑嗎？

  蘇小小正色道：“孫掌櫃，大家打開門做生意，你若真虛心求教，我可以賣個人情告訴你，你若是想訛我詐我，我勸你死了這條心！我賣你配方不是怕了你，我在你錦記門口擺攤，確實也搶了你一點生意，大家抬頭不見低頭見的，不太過火，我隻當是結個善緣。可你再欺負我們姐弟試試！”

  生意上的談判，一是臉皮要厚，二是氣場要足。

  有沒有不重要，讓人相信你有就夠了。

  這是孫掌櫃幹了幾十年才練就出來的經驗，哪知竟被一個小丫頭輕松拿捏。

  該說不說，孫掌櫃這會兒倒真有點兒對蘇小小刮目相看。

  當然，是帶著一絲咬牙切齒的那種。

  孫掌櫃皮笑肉不笑地說道：“行，只要你肯說出你的食材是哪裡買的，我就信你。”

  蘇小小挑眉：“這就是你求人的態度？”

  蘇二狗：怎麽聽著像是我姐夫說的話？

  孫掌櫃：“……”

  孫掌櫃誇張地笑道：“請問蘇姑娘，你們的鹹蛋黃是哪兒買的？”

  別告訴他是京城，這丫頭若是有京城的貨源，還擔心他斷掉本鎮的麵粉嗎！

  蘇小小風輕雲淡道：“哦，你說那個啊，我自己做的。”

  孫掌櫃狠狠一怔：“自、自、自己做、的？”

  蘇小小攤手：“對呀，你們不會做嗎？也不是很難呀。”

  孫掌櫃一口老血差點兒吐出來。

  什麽叫也不是很難呀，鎮上的廚子聽了你這話，全都要跑來打死你好麽！

  蘇小小一臉慷慨地說道：“看在咱們合作過的份兒上，你若是想要鹹蛋的配方，我可以便宜賣給你。”

  他們錦記是賣點心的，又不是賣食材的，誰特麽要個鹹蛋的配方了！
  照這麽說，他們的麵粉是不是也得自個兒磨、香油也得自個兒炸、八角自個兒種、花椒自個兒曬？
  回頭白糖與官鹽的方子也一道買來，齊活兒了。

  得，那樣離死也不遠了。

  總之，錦記是不會自己去製作食材的。

  孫掌櫃不情不願地說道：“我不要配方，不過，你手頭若是有多的鹹蛋，可以賣給我。”

  蘇小小歎氣：“唉，鹹蛋的做法雖然不難，可是很麻煩的。我就做了那麽些個，自己都不夠用呢，哪兒有多的賣給你們？”

  孫掌櫃咬牙：“價錢好商量！”

  (本章完)