第473章 分銷權
椰汁千層賣得最好,薑寧沒肯動這個,最後商量著,除了椰汁千層之外,其他的點心,歡滿樓都可以進行分銷。
她和歡滿樓簽了一個類似經銷商這樣的協定。
只不過薑寧給了歡滿樓兩個選擇,一個是高價買一個永久銷售權,一個是低價分成收益,共同承擔風險。
第一個選擇容易理解,比如一種點心加盟售賣需要交五十兩的銀子,要售賣五種點心,那就得出二百五十兩,這種就是非常看好後期的銷量,一次性買斷,無後顧之憂。
第二個選擇比較複雜,但理解起來也不難。薑記餅屋與歡滿樓簽訂契書之後,歡滿樓每賣出一個點心,薑記餅屋須得從中抽成三文。
若是歡滿樓一天一種點心能賣出一百個,那薑記餅屋就能拿到三百文。
若是五種點心,一天能賣出一百個,那薑記餅屋一天就能拿到一兩又五百文。
這種做法的好處就是,歡滿樓以後如果銷量不好,薑記餅屋也得一起承擔風險。
但如果一直賣得好,就得一直給薑記餅屋抽成。
歡滿樓的掌櫃一回去,就把這兩種方案告訴了背後老板。
這個背後老板聽了之後,也忍不住對薑寧提出的這個方案嘖嘖稱奇。
“真是一個做生意的奇才。”
掌櫃的也覺得難以抉擇,這點心,目前就只有薑記餅屋有,大家自然覺得新奇。
按照如今的勢頭看,這些點心無疑是有極大的潛力。
但是,做過生意的都知道,一開始的時候看著好,過了一段時間之後就未必。
這分銷權一旦買下來,以後若是連本都賺不回來,那就虧大了。
背後老板咬咬牙,決定不冒這個風險,他說:“先按分成的簽下分銷契書,其他的以後再說。”
掌櫃的點點頭,確實這樣是比較穩妥一些。
於是第二天,歡滿樓掌櫃就親自去薑記餅屋簽訂分銷售賣的契書。
這掌櫃剛到,就看到西街窯香樓老板從薑記餅屋出來,手裡好像也拿著契書。
兩家食肆一家東街一家西街,都是有名的酒樓。
位於東街的歡滿樓一向自視甚高,看不起在西街做生意的。
兩個人擦肩而過,互相對視了一眼,誰也沒說話。
歡滿樓掌櫃進了薑記餅屋,看了那窯香樓老板走遠了,才悄悄問薑寧道:“薑老板,這點心,你也賣給了窯香樓?”
“是,”薑寧看到他們在門口已經碰過面了,就說,“這些點心如今就隻賣分銷權。”
歡滿樓掌櫃小心翼翼道:“那不知可否告知,窯香樓老板買的是哪一種?”
當初薑老板給了他兩種方式,想來給窯香樓的也應當是一樣的。
薑寧愣了愣,告知他也無妨,以後歡滿樓也能知道的,於是她說:“一下子買斷了,這其中還包含同種類別的點心,也就是以後用馬蹄粉做出的新品,我也會免費贈送給窯香樓售賣。”
歡滿樓掌櫃一下子驚了,這話薑寧也跟他說過,但他當時覺得薑老板多半是在誆他。
畢竟如今薑記餅屋推出的馬蹄粉點心就已經有六種之多。
說是說以後有新品可以免費贈送,不必再購買,可是這新品哪裡是這麽容易能開發出來的。
歡滿樓大廚開發一種新品,至少也要一年之久。
於是當時他便沒放在心上。
現在聽薑老板這麽一說,頓時覺得自家老板買分成的決定,實在是虧大了。
(本章完)