第124章 蜂蜜烤雞
  閑話之間，茶是喝了大半壺，芬娘才開始上手去拿雞仔餅。

  與蛋黃酥軟糯鹹香的口感不同，那雞仔餅咬在嘴裡就是脆脆的，蛋黃的味道很濃，但又沒有平時吃雞蛋黃的那種腥味。

  芬娘覺得這雞仔餅絲毫不遜色於蛋黃酥，小孩子應該十分喜歡。

  她本人的話，偏愛蛋黃酥一點。

  這又是聊了半個多時辰，就看著薑寧從灶屋裡出來了，手上拿著個厚手套。

  只見她把手套戴上手後，便把那烤爐打開了。

  這邊林茹見芬娘滿是好奇，便起身道：“走，去瞧瞧。”

  於是芬娘便跟著林茹一同出去了。

  剛走出正屋，就瞧見薑寧從裡頭把一隻金黃色的烤雞給拿出來了。

  那香味，從土烤爐那邊瞬間蔓延到了正屋門口。

  芬娘原本吃了點心喝了茶，明明感覺已經吃飽了的肚子，竟然又開始餓了。

  此時沈沉瀾也從側屋走了出來，還沒見著人，就聽見他那聲兒，說：“烤雞好香啊，在側屋裡寫字都聞到了，攪得我是書都讀不下去了。”

  薑寧聽見相公的聲音，回頭嗔怪的看了他一眼。

  沈沉瀾這會兒才看見芬娘，於是上前幾步，打了個招呼。

  又說：“離著吃晚飯還有好些時辰呢，現在已經餓得不行了。”

  林茹是笑他：“那便歇歇，等會兒剁個雞翅給你先解解饞，雞腿便先讓芬老板先嘗嘗。”

  芬娘是想嘗嘗味道，可肚子實在是騰不出這麽多地方了。

  便說：“雞腿便不用了，我方才吃了點心，這會兒肚子還飽著，嘗個雞翅膀還好，這雞腿便留給沈書郞吧。”

  芬娘看著也不是故意客氣，林茹便點點頭，讓薑寧去把雞給剁了。

  雞翅膀用油紙包了起來，正好可以上手直接啃。

  芬娘接過這雞翅膀，笑說：“這還有點像小時候，跟小夥伴一起去打野雞，之後把野雞就地烤了，那會兒大家都是上手撕著雞吃。不過啊，現在是記不起來那雞是什麽味道了，隻記得那時候嘻嘻哈哈的，無憂無慮。”

  沈沉瀾聽了，就說：“那現在嘗嘗，說不定還能想起那時的味道，不過可先與芬老板說好了，咱家這蜂蜜烤雞，是用了獨家秘方做的，味道未必跟野外烤的一樣。”

  “曉得了。”芬娘謝過薑家的好意，便先咬了一口。

  外皮烤得酥脆，但一咬進去，裡面的雞肉卻又鮮嫩得很。

  不像尋常烤雞，裡邊的肉通常是沒有味道的，甚至偶爾處理不乾淨，還會有雞腥味。

  可現在吃起來，外面那層薄薄的蜂蜜甜味，夾雜著裡頭已經入了味的鮮嫩雞肉，味道是恰到好處的兩廂適宜。

  特別是那脆脆的外皮，很得芬娘的喜歡。

  尋常烤雞，外邊那雞皮不是烤得焦黑，就是硬得吃不下，大多數時候都是撕了雞皮後吃的。

  可現在，雞皮薄薄的一片，和肉一起吃，是外酥裡嫩，鮮嫩爆汁。

  她驚奇道：“這烤雞的雞皮怎麽會這般脆，可裡邊卻這般嫩滑？”

  (本章完)