第389章 小詞兒一套一套的,你想考研啊?探店主播扎堆兒了!【求訂閱】
“謔,好香的豆粉味兒。”
林旭端著做好的擂沙圓走出廚房,正好看到謝保民和戴建利來到了二樓,兩人各自提著一份禮物。
畢竟崔教授這個酒肉朋友領證了嘛,理應恭賀。
謝保民看了眼盤子裡的擂沙圓:
“怪不得老遠就聞到了豆粉的香味兒,原來是做擂沙圓了,倆滬上人領證結婚,也確實該吃點他們本地的小吃。”
戴建利衝窗口坐著跟老黃聊天的某對剛領證的夫妻說道:
“新媳婦兒和新郎官,來吧,嘗嘗林老弟做的甜品,這擂沙圓的寓意真好,甜甜蜜蜜,團團圓圓,哪怕滿身塵土,也要生死相依。”
謝保民瞅了這貨一眼:
“小詞兒一套一套的,想考研啊?”
“害,這不咱也成主播了嘛,吃到一道菜不能光誇好吃美味,也得有點形容詞,所以就找了公眾號學了一些類似的詞匯。”
起身往這邊走的崔清遠聽到戴建利的話,不自覺抓住了嚴琳的手:
“哪怕滿身塵土,也要生死相依,戴總廚這話說得可真好。”
單聽這句話或許沒什麽,但配上裹滿豆粉的擂沙圓,意境一下子就起來了。
此時的嚴琳像個小媳婦兒一樣衝大家笑笑:
“謝謝小林做的擂沙圓,也謝謝戴總廚的祝福。”
看著桌上擺著的擂沙圓,她眼神一亮,隨即說了好幾句吳儂軟語,語速又急又快,在場的幾人愣是沒聽懂。
謝保民笑著說道:
“怎還加密通話呢?”
“琳琳說,想起小時候偷吃我家擂沙圓的事情了,我奶奶準備了一盤擂沙圓,準備晚飯後吃,被琳琳一個人偷吃了個乾淨,她一抹嘴走了,我卻挨了頓打。”
幾十年的青梅竹馬,這會兒回憶起過去的事情,滿是甜蜜。
謝保民將自己準備的禮物送了過來:
“早些年收藏的兩株人參,參的年份不過百年,但因為是兩株合抱在一起的,比較罕見,寓意也好,今兒就送給兩位了,願崔教授和嚴總在天願作比翼鳥,在地願為連理枝,永結同心,幸福到老。”
合抱參?
大家都有些詫異。
崔清遠打開盒子,看到紅色絨布中靜靜躺著兩株纏繞在一起的人參,一個略大,一個略小,正好象征一男一女。
“這太有紀念意義了,謝謝你謝總廚。”
“謝謝送的人參,也謝謝你們幾位過去老陪阿遠喝酒,他在京城能有幾個聊得來的朋友,我很高興。”
大家客套一番,戴建利也拿出了他準備的禮物,居然是一份認證書:
“我也不知道該送啥好,就在國外的網站上,以你們兩口子的名字命名了一顆小行星,這是證書,回頭伱們不忙了,可以去天文台花錢看一下這顆星星。”
林旭看得目瞪狗呆,他知道老戴這人一向不走尋常路,卻沒想到不尋常到了這種地步,居然花錢買下了一顆小行星的命名權。
這太有紀念意義了。
崔清遠和嚴琳也滿臉詫異,沒想到送禮還能這樣。
“多謝你了戴總廚,我等會兒就讓肖晴預約天文台,看看這顆小行星長啥樣。”
老黃的禮物比較簡單,今天的食材全是他提供的。
接著,大家開始品嘗擂沙圓。
用筷子夾起一顆擂沙圓,輕輕一咬,豆粉的香甜味兒和綿柔香糯的口感,讓人一下子就沉浸到了美味中。
豆粉包裹著湯圓皮,吃起來香、甜、軟、糯!
最裡面則是香甜味兒濃鬱的黑芝麻餡心,吃到嘴裡時餡心甚至還有些燙嘴。
半流質的餡心散發著濃鬱的芝麻香味,中間還夾雜著豬油和花生的香味,而口感,則潤而起沙。
擂沙圓這道甜品中的沙,除了外面那層豆粉像沙子之外,餡心中也有流沙的質感。
炒熟的玉米澱粉摻在滿是油和糖的餡心中,不僅增加了口感,同時也讓餡心變得更加粘稠誘人。
餡心油膩感很強,但外面的豆粉,卻有著很好的去膩作用。
整個擂沙圓搭配的極為精妙,各種口感和味道縱橫交錯,再挑剔的人也會說一句好吃。
嚴琳隻咬了一口就看著林旭問道:
“小林你確定不去滬上開分店嗎?就這擂沙圓,哪怕那些傳承上百年的老店,也不敢打包票說能超過你。”
除了擂沙圓,還有別的美味。
要是分店開起來,整個滬上都會為之震撼的。
畢竟那是個對美食極其挑剔又極其依賴的地方,買甜品零食從不會在一家買,這家餅乾好吃,那就單買餅乾,那家酥餅不錯,那就隻買酥餅。
但林記的美食,能滿足所有挑剔的嘴巴。
林旭笑著說道:
“暫時還沒有開分店的打算,等以後再說吧,如果真有開分店的時候,嚴總的一日三餐店裡全包了。”
“那你可要快點喔!”
正說著,沈國富一家三口抱著墩墩來到了樓上。
畢竟是合作夥伴領證結婚,得表現出足夠的尊重。
他送了一塊編碼是今天的金磚,足足500克,一斤重,拿在手中像是半塊磚一樣,砸腳上估計得疼半天。
“恭喜啊嚴總,準備啥時候辦婚禮啊?”
嚴琳搖了搖頭:
“婚禮就不辦了,我們先在京城住幾天,然後回滬上,讓兩家人坐在一起吃吃飯聊聊天,這就行了。”
這麽簡約的嗎?
崔清遠說道:
“我不是個喜歡熱鬧的人,再說那種無意義的社交活動太耽誤時間,學校那邊我今天也是給學生們發了點喜糖,除了樂樂大家都挺開心的。”
林旭一愣:
“樂樂為啥不開心?她不應該更高興嗎?”
“是這樣的,我發現這丫頭的潛力遠遠沒開發出來,就準備把本科四年的課程讓她一年內學到手,她很感動。”
感動得想把你們兩口子拆散吧……林旭太清楚耿樂樂的想法了。
這就跟中學生做好人好事,對方買了上千塊錢的練習題表達感謝一樣。
“這是什麽呀旭寶?驢打滾嗎?”
“這是小林剛做的擂沙圓,比我們滬上本地的都美味……不過說起來,驢打滾確實有點像啊,也是沾滿了豆粉。”
林旭對甜品的興趣不是很大,吃了兩個擂沙圓便回廚房繼續忙活。
謝保民和戴建利也跟了進來。
既然崔清遠和嚴琳不再額外辦婚禮,那今天這頓飯就更得隆重點兒了。
畢竟這是清華教授和百億富豪的婚宴,不能馬虎。
“師弟,下午我可能來你店裡探店啊……沒想到粉絲漲那麽快,直接七十多萬了,網上怎盡是看熱鬧不怕事兒大的人呢?”
林旭說道:
“那就來唄,反正店裡的菜品你也知道,正好也幫我再把把關,看有什麽問題沒。”
“你要這麽說,那下午我可就撒開了啊。”
“有什麽你就說,不用客氣的。”
他們在廚房忙活的時候,耿立山一家、陳燕、任傑、曾曉琪、竇雯靜、強哥等人也都陸陸續續到了。
除了這些經常一塊兒吃飯的朋友之外,學校的同事和老鄉什麽的,崔清遠一概沒有通知。
他本就是個生活非常簡單的人,最討厭各種無意義的社交,跟店裡的人也是因為美食,這是他除編程外最大的愛好了。
大家到了之後,吃著美味的擂沙圓,喝著熱茶,隨意閑聊著。
嚴琳抱起穿著紅毛衣的墩墩,眼神中滿是寵溺:
“小寶貝穿這麽喜慶,知道我今天有喜事嗎?”
沈寶寶在一旁說道:
“這件衣服是它早上自己挑的,我們去它房間時,它已經叼出來等著穿了,肯定知道今天是嚴總大喜的日子,所以才選了大紅色。”
“是嗎?太謝謝你了小寶貝!”
嚴琳用臉蹭了蹭墩墩,這小家夥立馬用自己毛茸茸的大腦袋,跟嚴琳來了一個頂哞哞,讓嚴琳非常開心。
在討好有錢人方面,小家夥還是很有經驗的。
畢竟姥姥姥爺就是有錢人,練出來了。
耿立山今天帶的禮物比較重,除了一份【喜結連理】橫幅之外,還有他一份用小楷手抄的經文。
廚房裡,林旭忙完自己負責的菜品後,再次做起了早上新試驗出的甜品。
昨晚車仔泡的白芸豆已經用完,不過沒關系,直接煮就行了。
把白芸豆加一點鹼面在鍋裡煮半小時,外皮很容易剝開,而剝開後,按照正常的做法繼續蒸就行了,非常簡單。
只不過相對於浸泡而言,這種煮的方式容易把豆子剝爛,沒有徹底浸泡後好剝。
白芸豆和海帶的糊糊煮好後,他將做甜品用的小號白瓷碗拿出來挨個兒盛八分滿,再淋上紅糖薑汁。
趁熱用托盤送到外面。
“來嘗嘗,這兩天我琢磨出的小甜品,有熱吃和冷吃兩種吃法,熱吃的是糊糊,加的是紅糖薑汁,冷吃的跟果凍一樣,加的是冰糖薑汁。”
他還沒說完,陳燕她們就簇擁了過來。
紅糖薑汁啊,生理期必備飲品,這可不能錯過?
“妹夫,這款甜品叫什麽名字?”
“報飯時要專門給服務員交代冷吃還是熱吃嗎?”
“看起來很誘人的樣子,薑汁和紅糖的香味聞起來也好舒服。”
林旭說道:
“名字不一樣,這款叫【紅糖薑汁翡翠糊】,冷吃的叫【冰糖薑汁翡翠酪】,都是按照宮廷叫法取的名字。”
沈寶寶好奇的問道:
“名字這麽長,吃起來有什麽不同嗎?”
曾曉琪一針見血的說道:
“可以要更高的價格……哇,好好吃,這是什麽食材做的?口感綿密絲滑,甜味配上生薑的一絲絲辣,真過癮。”
“海帶和白芸豆。”
“什麽?海帶?”
大家全都詫異的看著碗中的甜品。
這就是前兩天那份海帶甜品改良的嗎?
不管口感還是味道,都提升了太多太多。
真好吃。
陳燕嘗了兩口,隨即說道:
“剛剛吳可欣還在群裡讓我找直播素材呢,既然如此,下午讓她來做探店直播算了,就衝這麽好吃的甜品,也值得打一波廣告。”
要是別的食材做的,陳燕也不會幫著打廣告,但既然是海帶做的,那成本肯定不高。
成本低,就代表著利潤高。
那還等什麽?
直接大力宣傳!
下午不僅讓吳可欣來直播,讓粵利粵也過來湊個熱鬧,他們嶺南人做甜品都喜歡放海帶,這份甜品應該符合他的胃口。
林旭對這些事兒倒是沒什麽意見:
“行,沒問題。”
正好下午師兄也過來,可以讓他們聯合一下,正好給師兄漲漲粉,讓他盡快去探自家的釣魚台。
正好給網友們科普一下釣魚台的菜品和一些規矩。
大家都覺得很好吃,一邊吃一邊開始憧憬冰糖薑汁翡翠酪了。
紅糖的這麽美味,那冰糖的應該也差不到哪去吧?
見大家吃的高興,林旭這才想起還有一道完美級餐品沒抽獎呢,便抱起墩墩,小小的抽了個獎。
“恭喜宿主獲得完美級河北傳統美食——香河肉餅。”
什麽?
香河肉餅?
這不是經常在學校後面胡同裡經常買的肉餅嗎?
皮薄餡大,薄薄的面皮裡面滿是厚厚的肉,沒想到抽中這道美食了,等這兩天不忙了高低得做一次,重新感受一下大口吃肉餅的快樂。
這種肉餅的做法,其實跟中原和山東交界地區的壯饃有點相似。
不過壯饃個頭更大,餡料更多,每個都跟車軲轆一樣大,切一牙差不多就能吃飽。
跟壯饃相比,香河肉餅多少顯得有些袖珍。
很快,中午來臨。
大家圍坐在超大包房中,看著滿桌子美味的菜品有些出神。
菜很豐盛,香味濃鬱,陳燕起哄道:
“崔教授,您得跟嚴總喝個交杯酒啊。”
她這一帶頭,其他人也跟著起哄,特別是背負著巨大學習壓力的耿樂樂,更是拍著桌子起哄。
在自己人面前,崔清遠並沒有表現得太扭捏,他拉了拉嚴琳的手,兩人起身喝了個交杯酒。
一杯酒下肚,大家紛紛鼓掌。
這種青梅竹馬,就該天長地久的在一起。
“琳琳快嘗嘗,這就是林老板做的銀絲鮓湯,無數古文化研究者心心念念的美食,也是《金瓶梅》中曾經出現過的湯品,居然被林老板複刻出來了。”
“味道怎麽樣?”
“鮮美得得無法用語言形容。”
嚴琳嘗了一口,覺得味道確實好。
“小林的手藝真是沒得說,過去我每次來京城,都對京城人充滿同情,覺得在這種美食貧瘠的地方生活真是太苦了,但現在……我該同情滬上人了。”
不管桌上的燒劃水,還是飯前吃的擂沙圓,都讓她感到驚訝。
誰能想到,一個中原地區長大的年輕人,居然在京城做出了比滬上本地更地道的滬上美食。
這簡直超乎想象。
桌上的每一道菜,都幾乎堪稱極品。
哪怕一道搭配的小涼菜呢,放在一般飯店裡也能成為招牌了。
這樣的飯店,想不火都難啊。
不過兩口子雖然驚歎林旭的手藝,卻覺得挺正常,畢竟每個人的天賦不一樣,某教授輕輕松松就成了人工智能領域的大拿,而他的青梅也輕輕松松把資產做到了百億以上。
天賦這玩意兒,看不見摸不著,但卻真實存在。
快吃完的時候,服務員送來了同樣用小白瓷碗裝著的冰糖薑汁翡翠酪。
“哎喲,這個也好吃,正覺得嘴裡油膩呢,一口下去,冰冰涼涼的真是爽口。”
“還以為紅糖薑汁遠超冰糖薑汁呢,沒想到居然不分伯仲。”
“飯後來一小碗果然清清爽爽。”
“越吃越覺得神奇,海帶居然可以這麽做。”
“感覺以前拿來燉排骨有些浪費啊。”
“……”
飯後,嚴琳坐車去分公司處理事務,崔清遠帶著滿臉寫滿高興的耿樂樂回學校,繼續上課學習。
“乾爹,你跟我乾媽不去補個蜜月嗎?出去度個三五年的假期,多爽啊。”
“不用,我們不需要這些的,因為在一起的每一分一秒,都是蜜月。”
“嘖嘖嘖,居然還對我撒狗糧。”
“樂樂,好好學習,我打算讓你兩年內拿到碩士證書,別讓乾爹失望。”
“為什麽呀?”
“我在人工智能領域方面多少也算是個專家了,很多規則和理論都是我編寫的,我不希望我的乾女兒會是個平庸之輩。”
耿樂樂:?????
看不起誰呢你?
信不信我一年內造出個能爬樹會磨爪的機器小貓咪……誒對,墩墩老自己玩兒,看起來挺孤單的,那我乾脆就給它造個小夥伴吧!
魔教教主都有傀儡保命,我們喵喵教雖然不是魔教,但聖主大人的排面也不能少啊。
嗯,就這麽愉快的決定了!
下午五點多,燕京飯店的前台經理苟俊國開車來到林記美食門前,對隨行的攝像師和現場導演說道:
“記住啊,咱們今天就是來找茬的,燕京飯店在網上的名聲快臭了,所以得趕緊把對方的名氣也得搞一下。”
導演是個戴眼鏡的小青年:
“那為啥不去釣魚台呢?”
苟俊國沒好氣的說道:
“去個屁的釣魚台啊,那邊現在有外賓訪華,我這會找茬兒,你說最終是誰找誰的茬兒?走走走,先去探探林記,給謝保民提個醒,他怎麽欺負我們燕京飯店,我們就怎麽欺負他,勿謂言之不預也!”
商量好對策後,三人推門下車,各自拿著拍攝的設備,一副奔赴戰場的架勢。
然而剛進門,就……就碰到了正錄片頭的謝保民:
“應廣大不怕事兒大的網友們的要求,我來探師弟的店了,正好店裡上了幾樣新菜我還沒嘗過,今天趁機把把關,挑挑刺兒,老謝探店,不留情面,GO!”
剛說完,他看到了同樣拿著拍攝設備的苟俊國:
“誒?小苟苟,你怎來了?也想搞突然襲擊嗎?”
苟俊國剛準備說話,不遠處響起了吳可欣的說話聲:
“大家好,我是你們的老朋友欣欣,今天正發愁直播內容呢,老板說林記又上了新的甜品,對女性特友好,讓我來探個店宣傳宣傳,今兒咱就老店新探,看林老板最近上了什麽新品……誒?謝總廚?”
謝保民笑著衝吳可欣問道:
“欣欣,你這又來直播了?”
“對,謝總廚,您這是幹嘛來了?錄探店?那正好,咱一塊兒唄,我的粉絲們好多問題都想問你呢。”
苟俊國:“……”
葉總,呼叫葉總,我好像被包圍了啊!
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(本章完)