第53章 課外解答：古代到底吃多少鹽？
  那啥，剛在碼字，忽然看見很多書友評論說古人食用的鹽太多了，貼下史料更正一些書友的概念哈！
  《管子—海王篇》

  桓公曰：“何謂正鹽策？”

  管子對曰：“十口之家十人食鹽，百口之家百人食鹽。終月，大男食鹽五升少半，大女食鹽三升少半，吾子食鹽二升少半，此其大歷也。”

  據出土文物實際測量，齊一升約合今205毫升，少半注釋為三分之一，鹽的堆密度分粗細，古乃粗鹽，堆密度1.21立方厘米。

  齊一升鹽約等於今248克，
  成年壯漢月食5.3升，平均每天約合43克。

  女子合27克，孩童合16克，五口之家平均每人每天27克，整月五口之家約合四千克出頭。

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  當然，這是春秋時期，並且齊國靠海，再看個兩漢時期的。

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  《居延漢簡》

  居延又被譽為近代古文獻四大發現之一，共出土竹簡數萬片，其中記載了很多史學界需要的東西，

  居延：“官卒十一人，鹽三鬥三升。”

  居延：【鹽出入簿：出鹽二石一鬥三升，給食戍卒七十一人。】

  漢一升等於200毫升，以上述粗鹽的堆立方來算，三升鹽726克，日食24.2克，書裡給的答案不標準，因為沒有標準答案。

  這裡是成年男子月食726克，五口之家食鹽量肯定是大於3000克的。

  書中寫了個數值，也算是特地指出裡面的主角只是依稀記得一個數，因為這玩意研究史都很難給出定論。

  至於古時候為啥吃這麽多鹽，個人簡介，有誤可指出！
  其一，古代油、調味劑匱乏，

  其二，古代粗鹽裡面含有雜質，
  其三，古代勞力遠大於如今，日出而作日入而息，夏天薅過草的都知道，薅完草衣服上都是鹽斑。

  體內鹽會被蒸發出來！
  所以老一輩從事重勞力口味都比較重，因為人無鹽乏力，必須補充鹽，乾完活最好的就是喝鹽水，但是古代沒有。

  所以，別拿今天去套古人，現在生活好了，都大胖小子，各種調味料無數，而且油、肉等想吃就吃，
  那時候沒有油、沒有肉、沒有五花八門的調味料、沒有炒菜、全靠鹽，不一樣的。

  現在讓你去靠耒耜一鍬一鍬挖地，夏天暴曬薅草，沒有所謂的調味料，沒有肉食，沒有油水，在看看你吃多少鹽。

  我估計你能把鹽直接往嘴裡塞！
  當然，本書主要是想更正一些讀者慣以為的常識，不想誤導你們，史實是嚴肅的，但是也是費勁不討好的。

  只希望你們給些支持，鼓勵，有不符合史實的地方隨時提點，畢竟沒人可以面面俱到所言皆對，

  好了，不扯了，

  凌晨四點多了，抓緊睡覺去了，明天還得上班！有月票、有推薦票、有錢的兄弟可以捧捧場不？

  寫實真的不易，給些支持吧，

  晚安了，老北鼻們！

  (本章完)