第280章 有毒啊！
  給兩個小團子一個沒開的讓他們去玩，左瓊瓊和陸清澤負責將地上板栗的都收集起來。

  這個板栗的個頭還是挺大的，除了的癟掉的果仁，剩下的都被他們收集起來了，足足有兩背簍。

  【我來解釋一下，這都是山裡野生的，就算是博主不去撿， 也會被小動物吃掉或者是腐爛。】

  【我們小時候經常去山上摘野果，現在都回不去了。】

  【真的很想要去山上采蘑菇摘果子啊，這些的事情的從來沒有體驗過。】

  【這是板栗嗎？好害怕有毒啊】

  左瓊瓊和陸清澤又檢查了一遍，沒有什麽漏下的才準備休息一會兒。

  兩個小團子的背簍裡面裝了各種小零食，休息的時間正好能吃點。

  左瓊瓊從背簍裡面掏出來一顆栗子，新鮮的栗子表面是很光滑的， 透著水分。

  用指甲扣是不太方便的，左瓊瓊在衣服上擦了一下，直接用牙咬開。

  板栗殼裡面還有的一層棕色的薄皮，扣掉之後才能看到白生生的果肉。

  左瓊瓊在剝殼的時候，總是能感受到旁邊陸清澤的視線，然後就把好不容易剝開的板栗舉到他面前，“給你吃？”

  陸清澤愣了一下，還是乖乖張嘴。

  【不是吧，大早上就讓人吃狗糧？】

  【板栗生的也能吃嗎？真的不會有毒嗎？】

  【嗚嗚嗚，那個男人，我哭死，他居然絲毫不懷疑富貴，說吃就吃。】

  【板栗生的也能吃， 就像是花生一樣。】

  左瓊瓊就看著陸清澤慢慢咀嚼著，對方從一開始的面無表情，到後來的驚喜。

  “你這麽放心就吃了， 難道就不害怕有毒？”左瓊瓊故意問道。

  陸清澤搖頭， 說：“我相信你。”

  左瓊瓊撇撇嘴，繼續給自己咬開一個，生的板栗是脆生生的，帶著甜味， 和炒熟之後甜糯的板栗是完全不同的口感。

  見左瓊瓊兩個人在吃，左光和左凡也要了兩個，說要自己咬開。

  左瓊瓊給他們擦乾淨，叮囑小心不要把牙齒嗑壞了。

  麗姐說這附近還有一棵板栗樹，是個老品種，特別軟糯。

  左瓊瓊看了一圈，但是沒找到，不過這些也都足夠了。

  收拾收拾東西，幾人準備下山。

  【這就回去了嗎？我還以為要野餐嘞~】

  【在荒山上野餐？我怕直接成為動物的野餐】

  【想吃板栗飯，今天午飯也會直播吧？】

  當然是要直播的，左瓊瓊回到家裡之後就開始給板栗去皮。

  先用小刀在板栗身上劃出一個口子，然後用小刀將的板栗外面的殼剝下來，新鮮板栗的外殼有水分，還算是比較的柔軟的。

  這個過程比較費功夫，但吃的時候就不用那麽麻煩了。

  左瓊瓊一部分拿出來去皮，一部分留著皮，做糖炒栗子。

  【這是個功夫活，要是板栗沒有殼就好了】

  【板栗那麽好吃的東西為什麽要有殼啊！每次剝殼的時候我都弄不下來裡面的那一層。】

  【專家能不能改良一下， 不要裡面的東西啊】

  直播間的網友們都在聲討板栗裡面那層膜的時候， 只見左瓊瓊把剝好的板栗倒進盆子裡面，然後加上熱水。

  四五分鍾的時間過去，左瓊瓊趁熱撈出來一個，輕輕一撕，外面的那層皮就下來了。

  【是我的打開方式不對嗎？這麽簡單就下來了？】

  【新鮮的板栗可以，你們城裡買到的基本上就不行了。】

  【無情鐵手啊，我都感覺燙手。】

  【這樣真的能去皮嗎？我都是買的人家去好皮的。】

  看著簡單，但給每個栗子去皮的時候還是很麻煩的。

  左瓊瓊花費了將近四十分鍾的時間，才把一盆的板栗剝出來。

  “家人們，板栗已經處理好了，今天中午就做個板栗燒雞，大家覺得麻煩的，可以在網上直接買處理好的。”

  左瓊瓊用的是鮮雞肉，如果是冷凍的雞肉就要焯水，不然會比較腥的。

  油熱炒個糖色，將幾雞塊放進去翻炒上色，加入蔥薑料酒去腥，生抽老抽調味，然後放板栗仁進去炒勻。

  “這一步大家記得加熱水，燉出來的雞肉更加軟爛。放點鹽調味，大概三十分鍾的時間就能的出鍋收汁了”

  【板栗居然還能炒菜，我沒有辦法接受甜的食材變成鹹口的】

  【我們這邊的板栗燒雞就是甜口的，真的特別好吃。】

  【板栗在裡面就像是沒有甜味的土豆一樣，大家真的可以試試，不好吃你們來打我！】

  在燉煮雞肉的時間裡面，左瓊瓊把剩下的板栗處理出來。

  剛才陸清澤已經把板栗都切開一個小口了，直接放進鍋裡面蒸。

  “因為板栗本身甜度就很高，所以我就不放糖了，大家也可以先切開一個小口，然後用水煮，放上一點糖。”

  在蒸好之後的板栗再放鍋裡面炒乾水分，這樣做出板栗會有街上賣的口感，而且保存的時間也會更長。

  【我就不喜歡加糖的板栗，吃完手上真的會黏糊糊的。】

  【不加糖的話就不甜啊，還是要甜一點才好吃。】

  【生的板栗真的很便宜，大家都去買生的，自己直接煮就可以了。】

  煮好之後的板栗就已經是香甜軟糯了，在蒸之前開了一個口的原因，個個開口，直接一掰就能開殼。

  先放到一旁，板栗燒雞這個時候也做好了，掀開鍋蓋之後大火收汁，湯汁在鍋裡變得粘稠，加上一點彩椒，色香味俱全。

  這要是蓋在米飯上，可不得來上一大碗？

  【這個雞肉，看上去太香了吧？】

  【本來今天不想吃雞的，看到這裡忍不住下單了一份黃燜雞】

  【什麽時候去富貴家裡吃飯才能輪到我啊！】

  【不會還要做別的飯菜吧？夠了夠了，我吃不完.】

  左瓊瓊盛出來之後，又炒了一個紅菜苔，把菜杆子和嫩葉嫩尖分開，熱油下入蒜末，將菜杆子先炒一會兒，然後再放菜葉子。

  適量鹽，生抽、老抽、蠔油調味，炒熟就可以了。

  新鮮的紅菜苔炒出來之後口感是甜甜的，被霜打過的紅菜苔怎麽都好吃。

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  (本章完)