第139章 還要喝湯？

  最近這段時間陸清澤總是會在她的鏡頭裡面露手或者露出一個衣角，剛開始因為直播間裡面突然出現一個男人，粉絲們驚訝或者表示不能接受。

  但後來這種情況出現的越來越多，加上左瓊瓊之前說過是朋友的話，粉絲們慢慢也適應下來。

  左瓊瓊將酸豆角密封放好，過一段時間就能吃了，到時候炒個酸豆角肉沫， 包個包子，別提有多好吃了。

  今天的鹹蛋黃豆角讓兩個團子和謝文昭都比較滿意，甚至還問了明天能不能再做一次這道菜。

  左瓊瓊當然答應下來，家裡面的豆角還多著呢，再吃不完的話就要準備點豆角幹了。

  到冬天的時候燉排骨，能把人香個跟頭！

  第二天一早， 左瓊瓊就燒好了開水，準備給工人們送過去，還沒出門， 就遇到了左大福。

  對方手裡提著一隻雞，上面還有沒拔乾淨的雞毛。

  “表哥，你這是去幹什麽？”左大福大步走過來，把雞遞給她：“今天殺雞，我媽讓我給你送一隻，給！”

  左瓊瓊愣愣接過，這是給自己的？

  左大福接過她手裡面的暖壺，“這要去送水是吧？我去幫你送去，你煮好的雞肉記得給我留一碗。”

  說完之後人就走了。

  左瓊瓊看著手裡的雞，雞皮泛著微微的黃色，一看就是養了好幾年的， 看上去不肥，卻很大，全身都是精瘦肉。

  市場上經常吆喝什麽弄農家溜達雞，這樣的才是真正的溜達雞！
  能在村子裡面的貓和狗圍堵之下活到那麽大， 一定很好吃！
  雖然雞頭和雞脖子上面都還有毛沒有拔乾淨， 但這可難不倒左瓊瓊，掏出自己的噴火槍，來上一陣，上面絨毛被燒的乾乾淨淨的。

  自己養了好幾年的雞和普通雞不一樣，十分難煮，要是不用高壓鍋的話，說不定一上午的時間還咬不動。

  這隻雞還是比較大的，左瓊瓊打算分成兩個口味的，一半用來煮湯，一半就做麻辣的。

  估計是過兩天可能會下雨，天氣總是悶悶的，讓人不太舒服，吃點辣的出出汗才好。

  先把老母雞湯燉上，挑出來幾塊雞肉，清洗乾淨，放進砂鍋裡面，加上兩片生薑和幾個蔥段，足量的清水。

  大火煮開，撇去上面的浮沫，小火慢慢燉著。

  差不多四十分鍾之後，加入幾顆大棗和枸杞，再燉上二十分鍾， 最後加入鹽調味。

  這應該算是最簡單的母雞湯了，只需要幾種簡單的食材，就能燉出芳香撲鼻的雞湯。

  大部分的功勞還是這隻雞比較好，普通的雞肉就燉不出來這種味道。

  左瓊瓊剛把砂鍋放好，廚房門口就多出來一個人，對方一眼就看到了她手裡的砂鍋，難言道：“今天又煮了湯嗎？”

  前一段時間裝病的時候，梅紅敏每天都給陸清澤燉湯，各種各樣的湯愣是燉了一遍，導致他現在看到砂鍋都有應激反應了。

  左瓊瓊連忙說道：“這是左大福送來的雞，養了好幾年了，用來燉湯的話會比較好，我還準備做麻辣雞。”

  “嗯，”陸清澤這才放心下來。

  接下來就是麻辣鮮香雞，油熱放入蔥、薑、八角，桂皮，香葉爆香，然後放進一塊火鍋底料炒出紅油，直接把雞肉放進去。

  自己養的雞還是很乾淨的，不需要焯水，也不會有太多的血沫，直接炒就可以了。

  在鍋裡面的雞塊都上色之後，加入一杓料酒，兩杓生抽，一杓蠔油，一杓老抽，翻拌均勻。

  簡單的調味之後，鍋裡面的紅油已經掛滿了雞塊，火鍋底料的香味飄散。

  轉進高壓鍋裡面，能夠更快的使雞肉變得軟爛入味。

  出鍋之前再放上一點鹽和白糖提鮮就可以了。

  這道菜一出鍋，經過的人都得多看上兩眼，實在是太香了！
  左瓊瓊用飯盒裝出來一部分，給左大福發消息讓他來拿，這道菜的味道豐富，就算是飯桌上只有這一道菜，她也能多吃兩碗飯。

  上午還有一道香煎豆腐和肉末茄子需要費點功夫，這個豆腐特別嫩，粘上一層麵粉，放鍋裡一煎，然後調味咕嘟幾分鍾，誰看了不想夾上一塊？
  左瓊瓊剛把豆腐盛出來，就聽到院子外面嗚嗚泱泱的，突然進來一大群人。

  她連忙走出去，就看到以田旭為首的一群人站在門口，吸煙的，閑聊的，還有隨地吐痰的
  “你們這是幹什麽呢？”

  這地還是今天早上自己掃的，打掃的乾乾淨淨，這一群人來了之後直接弄髒了。

  人群裡面突然走出來一個中年女人，臉上掛著笑意：“你就是左瓊瓊小姑娘吧？今天我們是來定親，你看.”

  “這不是我家，退出去說話吧。”對方的話還沒說完就被左瓊瓊打斷，她算是看明白了，跟田旭好好說話對方根本就聽不明白。

  媒人臉色一愣，下意識看向田旭。

  左瓊瓊帶頭走出院子，“你們這是找我的，堵在人家門口算什麽？”

  田旭訕笑：“好，那我們就去新宅子那邊？”

  他巴不得讓村子裡面更多的人看到，大家七嘴八舌這麽這麽一說，哪怕這左瓊瓊再怎麽欲擒故縱，也會答應下來。

  左瓊瓊帶頭往宅基地那邊走，身後跟著一群人，旁邊的媒婆還在絮絮叨叨：“這小旭是在汽修店裡面工作的，一個月好幾千塊錢呢，而且還有車，你現在的房子也快建好了，你們下年再生個孩子，這不是什麽都有了嗎？”

  左瓊瓊：“我今年才十九。”還沒到法定年齡呢。

  可對方就像是沒有聽懂她的話一樣：“十九啊年齡是小了一點，但小旭不嫌棄，孩子晚兩年要也可以。”

  左瓊瓊覺得自己和對方根本就沒有辦法溝通，幾人轉眼間已經來到了宅基地上。

  突然出現一大群人，老劉和謝文昭幾個人都看過來。

  “左老師，怎麽突然那麽多的人？你們不會是要打群架的吧？”謝文昭表示害怕，緊緊靠在遊薇旁邊。

  左瓊瓊：“謝老師，我們有點小事要處理一下，您接著忙。”

  “嗯。”謝文昭點頭，但滿眼都是吃瓜的意思，腳是一步沒動。

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  (本章完)