在左瓊瓊這些天的努力之下,豬圈下面的牆體位置已經做好了。
這個時候才是體現出來專業和業余的區別,左瓊瓊砌的牆有些坑坑窪窪的,看上去有點不對,但是又說不出到底哪裡不對。
上面的鐵皮房頂左瓊瓊自己的一個人沒有辦法完成,還好麗姐和志哥兩個人來幫忙。
左瓊瓊正好把昨天帶回來的槐花給她,“麗姐,今天我想再去摘一點,鉤子回頭再給你送過去。”
家裡面幾人還是很喜歡吃槐花飯的,再加上多了一個陸清澤,所以左瓊瓊想忙完之後再去弄一下,曬幹了和油渣一起包包子也是十分好吃的。
麗姐接過她遞來的塑料袋,突然壓低了聲音:“小左,他們家的孫子是不是回來了?就是那個大明星?”
陸清澤雖然沒有出門,但來的那天豪車被村子裡面的人看到了,所以都在猜測是不是陸清曄。
左瓊瓊沒想到麗姐也是這麽的八卦,說:“是他哥哥回來,他不是明星。”
麗姐恍然大悟,然後笑著說:“我想著也是,大明星不都是天天坐飛機到處飛嗎?怎麽可能來我們這村子裡。”
三個人將鐵皮舉到房頂的位置,架上焊好的架子,打上膨脹螺絲,這樣就算刮大風也不害怕了。
“麗姐,這次還要多虧了你和志哥了,回頭我請你們吃飯啊!”左瓊瓊看著面前的豬圈,心裡那叫一個開心。
能夠親手做出來一個像樣的豬圈,還是很有成就感的。
麗姐擺擺手:“這算什麽?前一陣他們來錄製節目,我可是賺了不少錢呢,平時在村子裡面一年都賺不到那麽多!”
節目的許多工作人員是給小賣鋪帶來了營業額,甚至左瓊瓊好幾次都看到一大群人去麗姐的小賣鋪買辣條吃。
志哥把最後一顆固定的釘子打好,問:“你家裡不是有好幾頭小豬嗎?需要幫忙弄過來嗎?”
左瓊瓊拒絕了,家裡面的小豬雖然多,但還是很聽自己的話的。
將裡面的建築垃圾都收拾出來,然後接上水管,食槽的位置衝乾淨,午飯之後就能把小豬都帶過來了。
左瓊瓊給豬圈拍了好幾張照片,發到隨發APP的動態,“恭喜小豬們喬遷新居!【圖片】【圖片】【圖片】”
【這是豬的房子?比我租的都大】
【富貴弄了那麽多天,終於成功了!】
【別的博主都是改造房子,富貴不一樣,她是自己建豬圈,居然還成功了。】
【這大喜的日子,怎麽不殺頭豬慶祝一下?】
【樓上的你奪筍啊!】
送走麗姐和志哥兩個人之後,左瓊瓊就回家準備今天的午飯了。
今天的時間好早,左瓊瓊先進了廚房,看看冰箱裡面有什麽東西再考慮做什麽的時候,發現梅紅敏居然在廚房裡面忙活。
“小左,你快點來,這個噴火槍是怎麽用的?”
梅紅敏手裡拿著一個豬蹄子,另一隻手拿著噴火槍不知所措。
“梅奶奶,今天是要吃豬腳嗎?”
左瓊瓊打開,火槍的頭部立馬燃起。
梅紅敏生疏的挪動盆子裡面的豬腳,說:“這不是俗話說吃什麽補什麽嗎?我就讓人送來幾個豬腳,給小澤補一下。”
左瓊瓊愣住,居然是這個原因。
雖然有這食補這種說法,但豬腳湯好像是下奶的.
“梅奶奶,還是我來吧。”
左瓊瓊接過她手裡面的工具,用一個夾子夾住豬腳,把上面的絨毛燒乾淨。
“這豬腳湯要多燉上一會兒,我跟著你學學。”梅紅敏積極的跟在左瓊瓊的身後。
這是老人家的一份心意,左瓊瓊沒打算解釋,著手準備豬腳湯。
春天的時候喝豬腳湯還是很不錯的,能健脾益氣。
豬腳用中間的位置劈開,然後砍成小塊,第一步就是焯水。
冷水下鍋,放進薑片,料酒,水開之後將血沫撈出,然後清洗乾淨。
鍋燒熱放油,加入蔥薑蒜,小火炒香,將剛才的豬腳放進去翻炒一下,放上一點點的料酒去腥。
煲湯最好是使用砂鍋,這個東西梅紅敏也安排上了。
炒好的豬腳倒入砂鍋,加滿開水,兩個紅棗,小火慢燉。
“這個大概要燉上五十分鍾,梅奶奶你準備放什麽配菜?”左瓊瓊問。
有的人喜歡燉豬腳的時候放上一些黃豆,這樣的話會燉的更軟爛。
還有的人會放香菇,湯汁更有特殊的香味。
喜歡清淡口的人會放蘿卜.
梅紅敏在冰箱裡面翻翻找找,“今天就放蘿卜吧,小澤還是很喜歡吃蘿卜的。”
將白蘿卜洗淨削皮,放在一旁備用。
“最後十五分鍾的時候再把蘿卜放進去就行了,加上少許的鹽和枸杞,蔥花,直接出鍋。”
梅紅敏點頭,看起來十分的認真:“好,小左你就做別的菜吧,我在這裡守著湯。”
左瓊瓊本來是想告訴她不用守著的,但看著梅紅敏擔心的樣子,她也知道就算說了對方也不會同意。
冰箱裡面還有小羊排,左瓊瓊打算用空氣炸鍋烤一下。
洋蔥、大蒜,生抽,蠔油,黑胡椒,燒烤料抓勻醃製一會兒。
空氣炸鍋的底部放上一層配菜,左瓊瓊放了土豆,胡蘿卜和金針菇,把羊排擺在上面。
一百八十度二十五分鍾,中間記得翻面,以防羊排烤糊。
肉菜有了,當然還要準備一道涼拌菜。
豆芽焯水,熟了之後撈出來在冷水裡面浸一遍,加入黃瓜絲。
蒜末,辣椒面,白芝麻潑熱油,生抽、蠔油、醋,糖,鹽,雞精調味。
攪拌均勻之後,就能開吃了。
這道菜和涼皮的做法差不多,但十分的爽口,天氣熱吃膩了大魚大肉的可以試試。
豬蹄湯升起白汽,靠近就能聞到一股鮮甜的味道。
烤羊排的空氣炸鍋一打開,廚房裡面慢慢的都是的燒烤料和羊肉的香味。
羊肉外焦裡嫩,輕輕一撕,就能看到裡面的充盈的汁水。
然後左瓊瓊又做了一道下飯菜麻婆豆腐和一道蒜蓉生菜,召集門口玩的兩個小團子,開飯!