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《直播圈粉百萬,影帝求我做飯》第464章 包啊包
  “家人們注意,粽葉的邊緣是比較鋒利的,小心被劃傷。”

  左瓊瓊將撈出來的粽葉清洗乾淨,放在一旁控乾水分。

  接下來就是粽子比較重要的餡料部分了。

  “我們先來看一下粽子餡,這是我在家裡面醃製好的五花肉,加了生抽、老抽、鹽糖等材料調味去腥,具體配比我會發視頻詳細講解,現在就先跳過。”

  糯米也是需要提前泡好,不然做好的粽子裡面的米可就是夾生的。

  泡好的糯米分成兩份,一份用來做鹹口的,一份用來做甜口的。

  “鹹口的這一份裡面我們加入一點點鹽、糖、生抽、老抽,攪拌均勻。

  甜口的裡面則是放上的一些紅豆,不喜歡吃紅豆的也可以不放。”

  之前左瓊瓊醃製好的鹹鴨蛋拿出來,取出蛋黃,泡油備用。

  除此之外,左瓊瓊還準備了一些比較常見的幾種餡料,比如豆沙,蜜棗
  一切都準備好之後,就能開始包粽子了。

  取兩片粽葉疊在一起,中間扭出來一個小窩,將糯米放進去。

  “先放上糯米,然後放蛋黃和醃製好的肉,最後再蓋上糯米”

  左瓊瓊兩隻手隨意翻轉了一下,就看到一個粽子成功出現在鏡頭裡面。

  方便區分不同餡料,左瓊瓊包扎粽子用的也是不一樣顏色的繩子。

  中等大小一個,看上去十分可愛。

  【不是,誰能告訴我這是怎麽包出來的?】

  【眼:我會了。手:我不會。】

  【這個女人居然妄圖教會我們哈哈哈哈哈!】

  【我是真的想學,能不能給個慢動作?】

  【開戰吧,粽子還是得吃甜的。】

  【肉粽才是yyds!】

  陳雙雙:“看來直播間的網友們對於粽子的口味都有自己的看法啊!富貴,你喜歡吃甜的還是鹹的?”

  左瓊瓊忙給手裡面的粽子收口,笑著說道:“我都喜歡。”

  鹹粽子的肉需要提前醃製,甜粽子就簡單的多。

  糯米墊底,加上蜜棗,再蓋上糯米就是蜜棗粽。

  換成芋泥或者豆沙,就是另外一種口味的粽子。

  二十分鍾,左瓊瓊包出來十個粽子。

  “我們先放進鍋裡面,看看味道怎麽樣。”

  甜鹹兩種味道的粽子要分開煮,左瓊瓊準備了兩個高壓鍋,加上水和粽子。

  “富貴,這個粽子要煮多久才能吃?”

  左瓊瓊調上鬧鍾,“一個半小時。”

  陳雙雙有些可惜的摸摸自己的肚子,“還要那麽久啊,我現在就餓了。”

  “那就嘗嘗我們香粽齋的這個肉粽吧微波爐三分鍾就能吃.哈哈哈哈哈”

  這生疏的廣告詞,都把左瓊瓊整尷尬了,實在是憋不住,笑出聲。

  【哈哈哈哈,這個廣告也太硬了哈哈哈哈!】

  【你們兩個大美女整尬的是吧?笑死。】

  【我就說今天的直播有什麽地方不對勁,居然是你們兩個說話的語氣不對勁。】

  【演得很好,下次別演了。】

  雖然尷尬,人家老板也是給錢了的,左瓊瓊咬著牙也要演下去。

  微波爐裡面叮的一聲,將裡面粽子取出來。

  小心揭開外面一層粽葉,黏黏糊糊的糯米肉眼可見,裡面大大塊的肉和鹹蛋黃分量十足。

  左瓊瓊用刀子切開一個,將橫截面展示給鏡頭前的觀眾看。

  【雖然是帶貨,但這粽子是真香啊.】

  【上次買過一次,真的好吃,我不是托!】

  【真的沒有吃過鹹粽子,到底是個什麽味道啊?】

  【鹹粽子一定要有肥肉才好吃!那一口下去,香迷糊了!】

  【對,千萬不要純瘦肉,肥肉做出來的才香。】

  “我的天,這就是我們這次帶貨的粽子嗎?看起來真的是非常不錯呀!”陳雙雙驚呼一聲。

  上次帶貨的時候還是呂文林在,短短半個月的時間就已經換了人,這世界多少是有點奇妙在身上的。

  接下來左瓊瓊負責在一旁包粽子,而陳雙雙則是邊吃粽子邊回答今天網友們的問題。

  【1號鏈接售賣的是富貴自己做的粽子嗎?看上去用料真的好扎實呀!】

  【就這環境不比那些小作坊的環境好多了。】

  陳雙雙:“一號鏈接是我們香粽齋的粽子,就是我現在盤子裡面這樣的,肉香濃鬱。寶貝們看到之後千萬不要錯過!”

  “另外我們五十分鍾的福袋還有十分鍾就要截止了!還沒有參與福袋的寶貝們點點關注,加入粉絲團!

  參與我們福袋就有可能得到富貴手中包的這個粽子哦~”

  【還有兩天就要端午節了,現在買粽子還能到嗎?】

  【天氣這麽熱,粽子在路上會不會壞掉?】

  【發什麽快遞呀?大概幾天到?】

  “寶貝們不用擔心,我們是發順風冷鏈,離得近的寶貝們拍下,明天就可以到。

  防止食物腐爛變質,在每一份粽子裡面都放置了兩個冰袋。你拿到家的時候,冰袋裡的冰還沒有融化!”

  【為什麽一直在說肉粽?我真的不喜歡鹹味的粽子。】

  【我也是,就是喜歡甜甜糯糯的東西,看到裡面那坨肥肉就沒有興趣了……】

  在說話的空隙裡,陳雙雙咬了一口自己手裡的粽子。和想象中那些發膩的粽子不同,這個粽子十分軟糯。

  看到直播間裡有人說鹹粽子不好吃的話,而且還有人開始帶節奏。

  陳雙雙絲毫不慌,掏出來剛才在微波爐裡面加熱的蜜棗粽,和一個白粽子。

  蜜棗粽剛剛撕開,就能看到白色的糯米都沾染上了蜜棗的蜜汁,看著就讓人忍不住的流口水了。

  “這個是我們的蜜棗粽,不喜歡吃肉粽的朋友們可以買這一款。

  大家可以看到這裡面的蜜棗都是已經去核的,完全不用擔心在吃蜜棗的時候硌到牙齒。”

  接下來她又打開了那個白粽子,空氣中都散發著糯米的清香。

  “這個就是白粽子,裡面是沒有餡的,味道更清淡,大家可以蘸蜂蜜或者蘸白糖吃。”

  【感覺有點小貴,但一年吃一次,還是決定買來嘗嘗。】

  【姐妹們,真的不貴呀,這一個粽子很大,我和男朋友平時早餐只需要吃一個,再吃點其他的東西,就很撐了。】

  【我也是!上次買到之後沒想到那麽大,現在冰箱裡面還有幾個呢,再囤一點。】

  【早上懶得起床,買了給上學的孩子吃。放在冷凍層,加熱一下很方便。】
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