第354章 露餡啦~
  新年之後更重要就是元宵節，今年的鎮上會有煙花秀和燈籠街，還沒到時間，網絡上就有不少的小視頻。

  左瓊瓊也十分期待，過了元宵節就要去京市了，想多看看熱鬧場面。

  元宵節前一天，左瓊瓊就和王慧靈準備滾元宵。

  上次發過湯圓的視頻， 這次準備直播滾元宵。

  過年都沒怎麽登過隨發APP，欠了不少的直播時間，現在都要還了。

  準備好元宵的餡料，和一大盆糯米粉。

  左瓊瓊準備的是最常見的，也是家裡人都喜歡吃的黑芝麻餡料，用的主要材料就是黑芝麻和花生。

  直播打開， 過來三分鍾之後才開始上人。

  比起之前是慢了一點， 不過倒也正常， 自己太久沒直播了，主頁都要落灰了。

  【爺爺，你喜歡的主播今天居然開播了！】

  【我尋思著什麽時候關注的這個人，沒有想到居然是富貴。】

  【你小子還知道要主播啊，花都謝了】

  【今天是不是要包湯圓了？我們家也在準備包呢。】

  【別說了，今天晚上公司加班，一會兒直接在樓下買一袋得了。】

  左瓊瓊看直播間的人數上來之後，開始介紹今天需要的材料：

  “大家元宵安康啊，今天我們要做的就是元宵。這是今天需要的材料：糯米粉、黑芝麻、花生、黃油、蜂蜜、砂糖.”

  本來左瓊瓊的打算也是包湯圓，但突然感覺元宵好像是更有儀式感。

  首先就是按照比例將芝麻，花生全部放進料理機裡面打碎，也不要完全打碎，保留一點點的顆粒感口感會更加的好。

  黃油融化， 加入到餡料裡面， 細砂糖和蜂蜜也放進去，攪拌均勻。

  “這個時候的餡料是比較稀的，不用擔心， 可以先放冰箱裡面降溫。”

  左瓊瓊套上一層保鮮膜， 放在冰箱下層，冷卻的時間會更快。

  趁這幾分鍾時間，左瓊瓊還特意給陸清澤準備了幾個小問題，把擀麵杖舉到他面前，問：
  “陸先生，據你所說，這是你第一次搖元宵，請問有什麽準備嗎？”

  陸清澤搖頭：“你昨天晚上不是教我了嗎？”

  左瓊瓊：“.那你有沒有想過，萬一失敗了怎麽辦？”

  陸清澤：“我們家裡還有豬，不用擔心。”

  【哈哈哈，請問陸總一直都是這麽搞笑的嗎？】

  【之前見得一本搞笑的正經可能是假的，但我相信這個男人是真的。】

  【感覺富貴都不知道要問些什麽了哈哈哈哈哈哈哈！】

  【陸影帝還沒回來，還在老家嗎？能不能讓他也來搖元宵？】

  【應該不行，露臉直播是另外的價錢。】

  左瓊瓊覺得不能再跟陸清澤聊下去了，對方平時是真的正經，在鏡頭面前就有些不自然。

  還是不再難為他了，將冰箱裡面的元宵餡料拿出來。

  幾分鍾的冷凍之後，已經變得有些微微發硬了， 正適合捏成小團子。

  “每個餡料的大小最好都差不多， 想要精確一點的可以用精準稱測一下。“

  揪下來一小塊餡料， 放在手心裡面， 滾上幾圈，圓滾滾的餡料就出來了。

  這個做法沒有什麽技術要求，只要大小差不多就行。

  餡料左瓊瓊已經全部弄出來了，至於剩下的搖元宵自然是交給陸清澤。

  有免費的勞動力，不用白不用嘛。

  左瓊瓊先是交給他一遍技巧，用手捏住簸箕的兩端，輕微的上下晃動，使簸箕裡面的元宵餡料能夠均勻的粘上糯米粉。

  她先是讓陸清澤試了幾下，然後才往裡面放揉成小團子的餡料。

  陸清澤看上去有點緊張，緊抿薄唇，晃動的時候，後背都緊繃著。

  一遍下去，左瓊瓊撈出來，看起來很不錯。

  然後撈出來再次放進水裡面浸泡三到五秒，拿出來倒進糯米粉裡。

  【看這個男人這架勢，私下該不會偷偷練習過吧？】

  【不會吧，不會吧？他不會一次就成功吧，我不相信。】

  【我們老家這邊的老師傅有時候還會手抖開裂呢，陸總真的行嗎？】

  在觀眾們期待的目光中，陸清澤毫不意外的失敗了。

  有幾顆元宵的表面裂開了紋路，這樣的要是放進鍋裡面一煮，就直接露餡兒了。

  【哈哈哈哈哈哈哈，看到他沒有成功，我就放心了。】

  【第一次做都有失敗的時候，陸總加油！】

  【失敗的湯圓可以給我，我不嫌棄，真的。】

  左瓊瓊將裂開的幾個湯圓拿出來，這是因為一次性沾上的麵粉過多。

  陸清澤看著失敗品，有些不知所措，問：“這些還能吃嗎？不能吃的話也沒關系，我可以吃。”

  “沒事，還能補救。”

  左瓊瓊把元宵放進清水裡面，這次多浸泡上幾秒，再倒進糯米粉裡，均勻的裹上一層乾糯米粉，剛才裂開的縫隙在這一次搖晃中幾乎能夠彌補大概。

  她有些慶幸，幸虧不是最後一次的時候開裂，不然可就要吃皮厚餡小的元宵了。

  【感覺元宵又難吃，還麻煩，不如吃湯圓。】

  【元宵好吃呀，和湯圓兒雖然是一種材料，但口感上有細微的差別。】

  【不是，你們真的就沒有人喜歡吃鹹湯圓嗎？】

  【不是，到底什麽地方在吃肉湯圓啊？】

  湯圓不容易消化，一次性不能吃太多，差不多每個人的六個。

  陸清澤晃了半個小時，才把的所有的湯圓滾出來。

  他沒穿維權，身上沾染的都是白色的糯米粉。

  “你先去換身衣服，我來下湯圓。”

  鍋裡面的水正好開了，左瓊瓊將元宵倒進去，沒過幾分鍾，果然就有露餡的。

  她連忙把露餡的幾個撈出來，防止把湯染上色。

  趕在陸清澤回來之前，左瓊瓊將破掉的幾個藏起來，隻余下一鍋圓滾滾的。

  【富貴！你真的，我哭死！】

  【這就是愛情嗎？居然偷偷藏起來。】

  【姐妹們，男人就要這樣哄著，你說他做的不好他下次就不做了，一會兒你們就知道了。】

  【哈哈哈哈哈，樓上的看起來很有經驗啊！】

  陸清澤換好衣服回來，看到鍋裡面元宵的時候絲毫沒有懷疑，“沒有破的嗎？”

  左瓊瓊搖搖頭，說謊話都不臉紅“沒有，你太厲害了！”

  然後直播間幾萬人都看到了陸清澤這幅不值錢的樣子.
  　感謝tiam-寶子打賞的小花花，(`)筆芯~
  　　
  　
  (本章完)