第337章 就是專業
  左瓊瓊這幾個長視頻的效果還是不錯的，不僅受到了網友們的喜歡，還有很多的媒體爭相報道。

  上次在左家村的采訪出了小問題，左瓊瓊就成了好幾個官博爭搶的目標。

  不管是吃什麽地方的特產，還是提過什麽地方一嘴，立馬就能被官博捕捉到轉發。

  這次在海市，又直播了有關甘蔗的製作， 這不，海市的官博不僅宣傳了旅遊業，又宣傳了一下有關傳統的紅糖製作工藝。

  【哈哈哈哈，現在富貴實火啊！】

  【還好早早就進群了，現在群滿了，那些人都進不來。】

  【富貴加油！】

  【富貴什麽時候再開直播啊？什麽時候回京市？什麽時候回老家？】

  【我也想知道， 今年過年在什麽地方呀？】

  左瓊瓊是打算回老家過年的，左大福家裡面的糕點鋪年前就要開業了， 自己要去捧場。

  在城裡過年不能放鞭炮， 也沒有過年的趣味了。

  走之前，也要把這些水果處理一下。

  在下午的時間，左瓊瓊和溫淑寧兩個人一起做菠蘿酥。

  陸清澤和季景清兩個人也是想要加入的，但溫淑寧嫌棄他們兩個人笨手笨腳的，打發出去帶孩子了。

  “家人們下午好，今天依舊是處理水果的一天！也是在海市的最後一場直播了”

  從果園裡面帶回來的水果實在是太多了，這兩天幾個人一直在吃，可看上去也沒見少。

  看菠蘿的葉子都要焉了，左瓊瓊立馬準備菠蘿酥。

  【是要回京市了嗎？期待偶遇~！】

  【今天做什麽好吃的啊？】

  【又要和漂亮姨姨一起直播了嘿嘿嘿~~~】

  【好美好美，這真的是美食主播的主播間嗎？我還以為是顏值主播！】

  左瓊瓊和溫淑寧站在一起，一同站在料理台前， 讓不少的網友直呼舔屏。

  “一會兒菠蘿酥做好之後才是你們真正流口水的時候。”

  做菠蘿酥第一步就是要將菠蘿酥的內餡做出來。

  首先把菠蘿切成小丁，這一步就挺難的，因為沒有專門的削菠蘿的刀， 左瓊瓊只能用水果刀。

  能在保留更多可食用果肉的同時還要加快速度，挺難的。

  溫淑寧平時不下廚，更是不會削菠蘿，這個工作就只能交給左瓊瓊了。

  於是在接下來的一個小時裡面， 直播間幾萬人看左瓊瓊削菠蘿皮。

  【反正菠蘿那麽多，不如直接從中間一刀切了。】

  【外面的才是最好吃的，我不喜歡硬硬的菠蘿芯】

  【沒有菠蘿芯的菠蘿是沒有靈魂的。】

  【快來個人幫幫忙吧哈哈哈，不然這個菠蘿要削到今天晚上。】

  好像是感受到網友們的呼喚，一個廚娘出來幫忙，三下五除二就是一個菠蘿。

  不僅速度快，而且還乾淨。

  左瓊瓊目瞪口呆：“阿姨，你這是專業的吧？”

  對方微微一笑：“也不算是專業的，年輕的時候做過甜品，處理的多了就熟悉了。”

  左瓊瓊看對方的架勢，覺得對方肯定是在謙虛，自己這番操作說不定在人家眼裡那就是的大巫見小巫。

  【我去，這個阿姨手速可以啊！】

  【牛哇，比我們的樓下水果店的速度都快。】

  菠蘿切成小塊，然後就開始熬餡料了。

  “不粘鍋更容易操作，直接放菠蘿和少許的糖，純菠蘿的話是比較酸的。”

  因為菠蘿裡面有糖分，又加了不少糖， 全程一定要是小火的狀態， 不然很容易就炒糊了。

  煮軟之後把菠蘿本身水分煮乾一點， 最後加入適量的澱粉水，煮成粘稠的果凍狀。

  隨著果醬的形態出來，廚房裡面都是香甜的味道。

  就算不做菠蘿酥，塗在吐司上肯定也是好吃的。

  “如果太稀的話就要多熬煮一會兒，不然在烤箱裡面容易露餡，表皮就不酥脆了。”

  左瓊瓊也知道的自己的粉絲大多數都是廚房小白，就先交給他們最簡單的辦法。

  “這是超市裡面買來的蛋撻皮，是最容易買到的酥皮，用這個做很簡單。”

  剛才炒好的果醬放到蛋撻皮裡面，用包餃子的方式捏緊收口。

  “不就是包餃子嗎？這個我會！”

  溫淑寧不會處理菠蘿，但包餃子還是沒問題的。

  兩人一會兒功夫，就捏出來整整一烤盤。

  【好可愛啊，兩個人捏出來的形狀還是挺像的。】

  【這個看起來是真的簡單，我感覺我可以的！】

  【我兒子剛才看了一眼屏幕，就說要吃這個東西。】

  【過幾天菠蘿降價之後真的可以多買上一點。】

  左瓊瓊用小刀將每個上面劃出來兩個小口子，在烤製的過程中起到排氣的作用，菠蘿酥才不會開裂。

  刷上一層蛋黃液，這是讓菠蘿酥擁有金黃色表皮的關鍵。

  “這樣就能放烤箱裡面了嗎？”溫淑寧問。

  左瓊瓊點頭，說：“一百八十度烤二十五分鍾左右，就能出鍋了。”

  這算是菠蘿酥最簡單的做法了，不用自己準備酥皮，包上之後直接放進烤箱裡面就可以了。

  通過烤箱的透明玻璃，可以清楚的看到裡面菠蘿酥成熟的過程。

  一個個菠蘿先是慢慢鼓起來，然後變得金黃。

  在拿出烤箱的那一瞬間，就能感覺到表皮的酥脆，輕輕掰開，裡面內餡也是流心的。

  【不爭氣的眼淚從嘴角再次流出來.】

  [不懂就問，菠蘿和鳳梨的區別是什麽？]
  【這個我知道，就是一個種類的，但因為品種不同，叫法也不一樣了。】

  【管他呢，好吃就對了。】

  菠蘿酥的味道出來之後，房間裡面其他幾人也被吸引過來。

  左瓊瓊用小碟子裝著，“剛剛出鍋，裡面的餡很燙，不要著急吃。”

  心裡也知道不能著急，但就是控制不住自己的手想要上去捏一下。

  左凡用手輕輕戳了一下，說：“大福叔叔也做了這個，但沒有姑姑做的好看！”

  左瓊瓊一愣，左大福居然也開始做了嗎？

  “昨天晚上大福哥打電話來，瓊瓊姐你不在，就聊了一會兒。”王慧靈解釋道。

  原來如此，左瓊瓊已經開始期待左大福做出來糕點了。

  不知道是自己做的味道比較好，還是對方做的比較好。

  　好消息：四條評論，
  　　壞消息：全是捉蟲的嗚嗚嗚嗚嗚
  　　
  　
  (本章完)