第324章 螞蟻和大象
高端食材的主要客戶,其實並不是那些有錢人。
因為食材和那些高端的奢侈品不同,這玩意並不能直接送到客戶手裡,還需要經過一定的加工,最後才能變成精美的食物。
所以實際上,除開少部分可以直接食用,亦或者是烹飪手段簡單的食材之外,其他很多高端食材的主流客戶,其實是那些精通廚藝的人。
這些人,不僅僅是大廚,也有中產家庭的家庭主婦,以及一些懂廚藝的老饕們!
因為對於普通人而言,高端食材最直接的體現.大概就是價格了。
所謂高端食材,不光只是其營養價值高,食用口感好,隨之而來的也是其高昂的價格。
一道菜的價格,就是普通人一個月或者是一年甚至更高的收入,這對普通人而言,絕對是很難接受的。
就像前世陳理帶自己妹妹去吃的那頓私房菜,四個人花了差不多八千塊,後來陳理可是心疼了一整年。
那不僅僅是因為那一次的食物讓他不滿意,更讓他鬱悶的是那些菜品的價格!
所以~無論什麽東西,只要扯上高端兩個字,那絕對是便宜不了。
而經過系統改良過的黃羽雞,在雞的種類中,絕對算得上是高端了。
所以~可想而知,這黃羽雞的價格絕對是不可能便宜的。
陳理目前沒有出售黃羽雞其實還有一個原因,就是他不知道應該定價幾何。
系統也是個不懂事的,完全給不了陳理任何參考價格,所以這玩意的定價權,完全在陳理手中。
可是前世的陳理就是個平頭老百姓.他哪裡接觸過什麽高端食材啊?
他倒是吃過什麽鮑魚龍蝦魚子醬,可這些東西並不能做為黃羽雞的參考目標。
自家人知道自家事,這黃羽雞雖然做為食材的品質相當優秀,但是其本質上並沒有太多的技術含量。
黃羽雞的品質如此之好,那是人家系統的功勞。
和那些費勁千辛萬苦培育出新品種雞苗的科研人員相比,陳理從系統那得來的黃羽雞.多少有些太容易了。
陳理只需要在系統空間裡喂喂雞,鏟鏟雞屎什麽的,然後過一段時間就得到了改良之後的黃羽雞。
這人吧~就是有這麽一個毛病!如果不是費勁巴拉得來的東西.人可能就感覺不到這玩意的珍惜程度。
所以在陳理的觀念裡,這黃羽雞固然是好東西,但你要是拿它去跟鮑魚魚翅燕窩這些東西比,那肯定是沒法比的。
陳理覺得,這黃羽雞那肯定是要比普通的土雞好,自然也就要比土雞賣的貴。
可具體應該多貴呢?目前陳理還沒有拿出一個特定的章程來。
前世陳理看過一些小說,裡面主角種出來的那些糧食,養的那些家禽什麽的,一點就能賣到天價。
可那是因為,在那些小說裡,設定的是主角弄出來的那些東西,幾乎都有一些特殊的效果。
比如能讓人變年輕,變漂亮等等。
有些誇張一些的甚至還有治病的功效,甚至再離譜的一些,絕症也不是不能治!
也正是基於這些原因,雖然陳理覺得有些扯淡,可最起碼那也有個解釋,這樣的東西即便是賣的再貴,那也是有道理的。
可黃羽雞沒有這種效果啊!
雖說陳理之前看過系統給出的黃羽雞的營養檢測,的確要比普通雞肉高出一大截,但是這雞肉絕對沒有什麽特殊效果。
所以.天價雞,肯定是不可能的!
實際上,養雞場的黃羽雞其實也不是沒有價格,只不過並不是直接給黃羽雞定的價。
養雞場的農家樂餐廳裡,絕大多數的菜品都是用白羽雞製作而成的。
但是有一道菜,卻是非黃羽雞不可!
那就是.土雞湯!
唔~沒錯,這道菜的菜名就叫土雞湯。
實際上,農家樂的所有菜品名字都相當的樸實無華!
這道土雞湯,就是采用黃羽雞與香菇熬製,那味道簡直是絕了。
雪花的鄧為民就最為喜愛這道菜,每次他帶著屬下去農家樂那邊聚餐時,都是必點這道菜的。
這哥們不光在農家樂吃,甚至還要往家裡打包。
至於原因嘛.大概是因為員工聚餐,走的是公司的帳目。
如果讓鄧為民私人掏腰包,這家夥搞不好可能就不會選擇這道菜了。
因為這道土雞湯的售價高達168元!
可能有些人會說了,一大鍋真正的土雞湯,還不到兩百塊,還是在外面的農家樂裡,這價格也不算貴啊?
的確,如果是在二十年後,在外面餐館裡一隻四斤左右土雞燉出來的土雞湯,賣兩百塊.還真不算貴!
甚至如果能保證這是真正的土雞燉出來的話,陳理可能還覺得自己賺了。
畢竟那時候菜市場土雞賣三十塊一斤,而且那玩意還不是真正的土雞,頂多就是散養過一陣的飼料雞罷了。
可問題是這特麽的是九九年!
在這年頭,一個大學生的生活費,也就兩三百塊錢。
一道雞湯,喝掉一個大學生一個月的生活費?這多少是有些奢侈的。
當然~對於鄧為民而言,以他的身家和收入狀況,那自然是喝得起的。
但是~即便是鄧為民這樣的高收入人群,仍然覺得陳理對於那道土雞湯的定價有點貴。
他覺得的這個“貴”,不是單純的指168元的這個定價,更貴的菜品他鄧為民也不是沒吃過。
而讓鄧為民產生“貴”這個想法,是因為農家樂的環境,以及這道菜的主要食材是雞!
如果是什麽鮑魚海參龍蝦之類的,168元的定價自然不算什麽。
但是當這個菜是雞做出來的,這就讓鄧為民產生了有些不值的想法!
要知道這年頭的物價水平是真的不高!
就以二龍鎮為例,豬肉的價格不漲反跌,已經跌到了三元錢一斤。
如果晚一點去,甚至兩塊五都能買到。
這是因為前段時間國內很多地方爆發過一次豬瘟的事件,這直接讓原本躍躍欲試極有可能漲價的豬肉一下子又跌了回來。
同樣的,有豬瘟就有雞瘟甚至還有各種各樣的禽流感!
基本上每爆發一次這樣的事情,相應的食材價格就會暴跌。
另外還有供給關系的影響,當生產力大於消耗的時候,價格自然也會隨之下跌。
反正陳理依稀記得,豬肉的價格在3元—5元這個價格期間,似乎持續了很多年!
至於後來價格怎麽漲上去,是什麽時候漲的,那陳理可就記不住了。
說這些,是想體現此刻的消費水平。
二龍鎮三塊錢一斤的豬肉,燕京肯定是不止的,但是再貴也貴不到哪兒去。
同樣的道理,放到雞身上也是一樣!
這年頭土雞的概念雖然已經被很多人所接受,但是.土雞的價格卻沒有後來的那麽高。
而農家樂的一道土雞湯,按照一隻土雞四斤左右來計算,平均一斤.算到了四十塊錢。
當然~食物的價格,也會因為烹飪的方式,手藝以及飯店的規模,環境,檔次等多方面的因素而不同。
可是理想養雞場的農家樂,在這些條件中幾乎都處於一個很低的水平。
偏偏這道土雞湯的價格,卻又到了一個很高的檔次,這就讓人多少有些無語。
尤其更扯的是,農家樂的其他菜肴又屬於比較正常。
哪怕是大盤雞柴火雞等菜品,雖說比那些小餐館要高,但這畢竟屬於特色菜,所以不是不能理解。
但是唯獨這道土雞湯,讓鄧為民相當的不理解。
因為這道菜的價格實在是太顯眼了,明顯和其他菜肴差了不止一個檔次!
所以~鄧為民本著好意提醒的心思,提醒過陳理。
但是根本沒有用!
陳理雖然接受了鄧為民的好意,但是對於他的提醒,陳理並沒有理會。
因為陳理從一開始就打算把這道土雞湯,做為農家樂的招牌。
以後理想農家樂能不能在全國各地開花,就看這道土雞湯了。
別看現在鄧為民覺得這168的土雞湯不值,可陳理敢打包票,以後的鄧為民,絕對會以經常能喝到理想養雞場的土雞湯“驕傲”!
當然~這都是陳理的暢想!
在理想養雞場的黃羽雞打開市場之前,陳理需要先把黃羽雞給推銷出去。
而這龔大廚,恰巧就是一個可以幫陳理打開市場的這麽一個人。
所以今天原本是受周小莉父親的邀約而來的陳理,結果卻把結交的重心放到了龔大廚身上。
當然,陳理也沒有表現的很明顯,這點人情世故他還是懂的。
只不過他心裡多少對周小莉的父親帶著一點點的擔憂,他很擔心這位資產頗豐的房地產商人,把主意打到自家的這個炸雞小店來。
但是這個世界上有一種很莫名其妙的定律,叫做怕什麽來什麽!
當這天的這頓午餐吃得差不多的時候,龔大廚親手給陳理眾人泡上一杯茉莉花。
原本陳理還在慶幸今天並沒有發生什麽不愉快的事情,甚至他其實還有些收獲,這就讓陳理很開心。
但就在這時候,周伯文突然端著他的那把紫砂壺開口說道:
“小陳呐~!”
“你的炸雞店搞的確實不錯!”
“我之前聽小莉說你今年打算把規模擴大到兩百家分店?”
“嗯~伱這個提前佔據市場的想法很好!”
“但是按照你們炸雞店現在的發展規模,想要完成這個目標大概並不容易吧?”
周伯文這話說得其實也沒毛病,如今已然是四月份了,可炸雞店開分店的速度並沒有想象中的那麽快。
這主要是因為陳理之前一段時間,都把精力放到了千年蟲補丁的那件事上。
在加上剛開學的這一個月裡,雜七雜八的事情一大堆,所以關於理想炸雞店分開擴張的事情多少受到了一些影響。
而且最重要的是,之前陳理為了擴大養雞場的養殖規模,從理想炸雞店這邊挪用了一筆資金過去。
這其實才是理想炸雞店擴張受阻的最大原因!
當然~陳理從炸雞店挪用款項,那是跟蘇梅和周小莉打過招呼的。
這筆款項實際上,算是理想炸雞借給理想養雞場的。
雖然這兩家的老板都是陳理,可因為蘇梅和周小莉是理想炸雞股東的原因,所以陳理必須得給人一個交待。
因為蘇梅和周小莉僅僅只是理想連鎖炸雞的股東,而理想養雞場則是陳理的私人產業。
現在,理想養雞場和理想炸雞,其實是合作關系!
理想養雞場.算是理想炸雞的一個供應商吧!
但是正因為陳理借用了這筆款項,導致理想連鎖炸雞的分店擴張速度受到了極大的限制。
這其實算是變相的影響到了股東的利益!
當然~無論是蘇梅還是周小莉,其實都沒什麽意見。
但是周伯文,做為老牌的地產商人,一眼就看出了這裡面不合規矩的地方。
所以他說這話,其實是在點醒陳理。
雖然他並沒明說,但是他相信陳理應該聽得懂。
畢竟話都說到這了,陳理要是還不明白的話.那還真就稱不上“年輕有為”這個評價了。
而事實上,陳理的確是聽懂了,他皺了皺眉頭,明顯是對周伯文的點醒有些不滿。
是的~不滿!
因為從一開始,他拉蘇梅和周小莉入股,就已經跟兩人提前商量好了。
兩人入股之後,負責乾活拿錢!
對於公司的管理~兩人絕對不能插手!
當時兩人答應的好好的,可此刻周伯文突然這麽一提.算怎麽個意思?
所以說~人啊~第一印象其實很重要!
陳理因為周伯文房地產商人的身份,所以對這位印象其實有些差。
這個差,不是說陳理對周伯文的印象不好,實際上他覺得周伯文這個人挺有意思的。
但是在陳理的眼中,周伯文這個房地產商人.就是一條時刻在覬覦理想炸雞店這塊蛋糕的餓狼。
陳理甚至隱晦的跟周小莉打聽過,這周家的地產生意最近是不是遇到什麽麻煩了,所以想要準備轉行!
可最後他得到的答案是否定的!
其實這也正常,這年頭的房地產生意只要不瞎搞,還真就相當的好做。
可不管怎麽說,在陳理眼中,這位周大老板絕對不可能是什麽善茬。
所以此刻周伯文這麽一提,陳理又不免多想了一些。
他想了想,有些遲疑的說道:
“呃~炸雞店目前的運作還算比較理想。”
“接下來,我正打算給炸雞店的發展提提速。”
“不知道周叔叔,有沒有什麽好建議?”
陳理這就是在試探,同時也是在提醒對方,有什麽事可以直接說。
陳理的姿態放得很正,畢竟他現在只是一個小炸雞店老板,在面對周伯文這種大老板的時候.該有的尊敬還是要有的。
小說裡那種不可一世的主角,幾乎只能在小說裡存在。
真正的現實是,當你面對比你高出好幾個等級的人時.你習慣性的就會把自己放到低處。
而像陳理這樣,擁有重生的優勢以及系統的加持,也頂多只能讓他做到不卑不亢。
沒辦法~像周伯文這樣的“大人物”,說一隻手就能把陳理給捏死有些誇張,但是對方可能一個電話,就能讓理想炸雞遭遇很多麻煩。
畢竟~這位可是混房地產圈的!
可到了周伯文這邊,他似乎是對陳理的這種態度很滿意。
不卑不亢的,既有年輕人的那種勁頭,又不像其他某些人那麽諂媚。
這樣就很好嘛!
於是周伯文嘬了一口紫砂壺,然後開口說道:
“炸雞店被你管理的確實不錯!”
“我聽說你讓小張那邊一直在培訓新員工,這一點很好!”
“畢竟以理想炸雞店的運營模式,人才儲備算是重中之重!”
“但是現在困擾理想炸雞店發展的一個桎梏,並不是員工儲備,而是資金,大量的資金!”
“其實小陳你的眼光很不錯!”
“你制定了兩百家分店的計劃,又一直在做相關的人才儲備,這樣只需要有足夠的資金和合適的店鋪,你很快就可以把理想炸雞開到燕京的大街小巷。”
“而且你如此的迫不及待,其實就是想要在其他人入場之前,提前佔據一定的市場份額。”
“這個想法很有前瞻性~這也是我相當看好你的一點!”
“所以.這個你拿著!”
周伯文從兜裡掏出了一張紙條,可當周伯文把這張紙條遞過來的時候,陳理赫然發現這竟然是一張支票。
陳理掃了一眼上面的數字!
“嗬~!”整整一百萬!
老實說~陳理不是沒有見過支票,但還真是頭一回見到一百萬這麽大金額的支票!
千年蟲雖然賣了2100萬美金,可那筆錢現在還沒轉回到國內來呢!
所以~見到一百萬的支票,陳理的心跳稍稍加速了那麽一丟丟。
但實際上,此刻的陳理顯得相當淡定,因為他馬上就是要擁有上千萬美金的人,這一百萬他還真沒有那麽驚訝!
之所以心跳加速了一丟丟,那純屬人類對於金錢的正常反應罷了。
百萬支票的面子.多少還是要給一些的。
“周叔~您這是什麽意思?”
陳理的臉上出現了疑惑的表情,隨後變成了不解的看向周伯文說道:
“如果您是想收購理想炸雞店.這個價可不行!”
說完這句話,陳理自己先笑了起來。
但是笑的有些勉強,因為在此刻陳理的心中,他以為這周伯文.是打算強行收購理想炸雞啊?
呃~電視上都這麽演的!
明明價值上千萬的公司,一些反派隨便給個百八十萬的就要收購。
如果不賣那麽等著陳理的,就是各種各樣的麻煩,甚至搞不好還有可能威脅到陳理的人身安全。
唔~不得不說,陳理的想象力很豐富。
可是周伯文聽了陳理的話卻是一愣,隨後沉思了幾秒,最後恍然大悟!
“啊?小陳你想哪兒去了?”
“我說今天怎麽感覺你對我這個態度多少有點不太對勁呢!”
“我一開始還以為你是因為頭回見面,所以才會這樣。但是後面我看你跟老龔很談得來啊!”
“我還尋思是不是小莉在你面前說過我什麽壞話,導致你對我的印象有什麽誤會。”
“現在看來.趕情你是擔心我打理想炸雞店的主意啊?”
商海沉浮多年,對於人心自有一番了解的周伯文迅速的明白了陳理的想法。
反應過來之後,周伯文頓時有些哭笑不得。
他明明是一番好意,想要提攜一下這個自己看的很順眼的晚輩,可沒想到竟然被對方給誤會了,這事給鬧得!
“這錢啊~是借給你的!”
“有了這一百萬,在按照你之前制定好的計劃。”
“我相信憑你的商業頭腦,你很快就能把理想炸雞打造成一個很大的規模。”
“當然~欠條你還是要給我打的!”
說完自己的真正目的之後,周伯文順勢開了個玩笑。
他這本意是想給陳理解圍,他以為陳理在鬧了個誤會之後.可能會有些尷尬。
可實際上,陳理還真就沒有尷尬!
不~嚴格來說,此刻的陳理顧不上尷尬!
其實陳理經商的經歷很淺薄,他到現在為止其實都是在摸著石頭過河。
所以陳理一直很小心,他在小心得試探自己以後將要走下去的道路。
而此刻,他了解周伯文並非是在打炸雞店的主意時,心裡下意識的松了一口氣。
然後他迅速的把腦海裡那些亂七八糟的陰招損招趕緊給扯回刪除。
雖說他和周伯文這頭大象相比,可能隻算是螞蟻,但是誰說螞蟻就咬不死大象?
陳理好歹是個重生者,而且還有系統在手,無論是誰想要來咬屬於自己的肉,那陳理最起碼也得崩掉對方的滿嘴牙才行!
當然~現在這種情況,其實是最好的!
和諧發展嘛!
不過這錢嘛!
陳理再次看了看那張一百萬的支票,伸出手把這張支票給推了回去。
“謝謝周叔~!”
“我之前的確有些想多了,對不住啊~周叔!”
“不過這錢,還是不用了!”
“我已經找到了新的投資人!”
“再過幾天,理想炸雞就會迎來第一筆風投!”
“金額是”
“兩百萬美金!”
(本章完)