第97章 中秋臨近
  古代的孩子果然都早熟。

  小果後來又問了下壯壯，平時他去找小虎哥，他們玩什麽。

  壯壯認真的想了想，於是開口，“小虎哥帶我去打谷場哪裡，看人放風箏。”

  哈？
  小果知道那裡，原來人們都在那裡打糧食曬糧食，可後來家家戶戶沒糧食，所以也就荒廢了。

  那裡是個很大，地也很平的地方，所以村裡有的小孩子就會去那裡玩耍，騎竹馬或者捏泥巴，還有放風箏。

  小果之前路過那裡，看到在那玩的基本都是小女孩，應該說整個村子裡，小女孩就比小男孩多。

  十個孩子裡面，八個女孩兩個男孩。

  “放風箏的是小男孩還是小女孩？”

  小果挑眉，雖然是問句，其實她心裡也明白，多半是女孩。

  “女孩！”

  果然！小果一臉早就猜到的樣子。

  壯壯懵懵懂懂，跟著小虎去玩，就是圖一個樂，基本就是小虎帶他去哪，他就跟著去。

  真沒想到啊，小虎這麽小， 就知道朝姑娘堆裡溜。

  低頭看了看懵懂的壯壯， 這麽對比下來，壯壯還是個小孩子。

  時間很快，不知不覺離著中秋越來越近了。

  因為中秋當天，小果邀請了麻辣燙裡的所有人上家裡過節。

  因為是二天一夜， 所以晚上是要在家裡睡的。

  小果仔細算了算人數， 算上自己和壯壯，一共是八個人。

  可家裡就兩間能睡人的屋子， 自己要和如意還有玲瓏芙兒還有小翠， 五個人擠一間屋子。

  而壯壯還有秦安明還有許叔，三人一間。

  小果看著自己屋裡的床， 確實不小， 要是睡五個人其實也能行，就是有些擠。

  小果以自己為例子，在床上比著， 其余幾個姑娘身板都小，所以床肯定是能睡開，就是擠點，不過擠擠更暖和嘛。

  秦安明那個屋裡的床更是沒問題了，睡兩個大人帶著壯壯一個小孩，更是富余。

  睡的問題解決了， 就沒什麽大問題了。

  “娘， 娘，你是說今天要做月餅嗎？”

  小果點點頭， 昨天晚上和壯壯聊天的時候，就和他說了今天要做月餅，她還沒怎麽樣呢， 壯壯就興奮的一晚上都沒睡好。

  壯壯還沒見過怎麽做月餅呢，所以一聽小果要做月餅， 生怕自己早晨起晚， 少看了一步驟。

  小果出來先把臘腸收進廚房， 連掛著十多天， 臘腸終於晾好了。

  做好的臘腸，放在外面也不怕壞， 小果直接掛在了廚房牆上。

  從在繩子拿下來的時候，兩隻小狗就一直跟著移動，小果進屋它們也跟著進屋，在小果掛臘腸的時候， 守在下面旺旺旺的叫著。

  兩隻小狗因為平常跟著小果她們吃飯， 桌上吃什麽， 小狗就吃什麽，這麽長時間過後， 兩隻小狗生長迅速，已經快到了小腿的位置了。

  小果看著它們的個子， 還特意把臘腸往上掛了掛，確保它們夠不到後，就離開了。

  因為準備做月餅的材料比較多，小果特意從空間裡翻出來一些有用的材料， 在冰箱裡找到了一袋子豆沙，拿出來準備著做月餅。

  本來小果準備自己做豆沙餡的。

  做法也很簡單， 就把紅豆先加水泡開， 然後再煮熟， 煮熟後撈出來加白糖開始炒， 炒乾水分就可以了。

  小果一開始在空間裡也找到了一袋乾紅豆， 可是現在泡也來不及了，正好冰箱裡有現成的豆沙，直接用了得了。

  拿出來趁著壯壯不注意擠在碗裡，然後把包裝扔進灶台裡面，等一會兒點火直接燒掉。

  把所有材料放在桌子上，除了豆沙，還有一個檸檬，一會做轉化糖漿。

  壯壯此刻抱著一把柴火進屋了，小果看他點上火，於是也就準備開始做第一步驟，轉化糖漿。

  “娘， 為什麽要熬糖？”

  壯壯好奇的看著小果抱著一罐子白糖，問後才知道做轉化糖漿， 可那是幹什麽用的？
  “轉化糖漿是做月餅最重要的一個材料了。”

  小果邊解釋，邊在鍋裡加水，然後一下倒了半罐子白糖。

  壯壯把火燒起來後， 鍋裡的白糖也化了，和水融入了一體。

  小果拿出一個檸檬，壯壯好奇的走近看著，這個黃黃的圓球是什麽啊？

  “這是檸檬。”

  小果用刀對半切開，拿著半個檸檬衝著好奇的壯壯走過去了。

  一臉壞笑的讓壯壯張嘴，壯壯聽話的張開嘴巴。

  “啊～”

  小果剛剛切的時候，嘴裡就忍不住的泛酸水，看壯壯好奇，所以準備給壯壯嘗嘗，不過不敢擠太多。

  看壯壯乖乖張嘴，小果捏著檸檬，稍微蹭了下他的小舌頭。

  壯壯一下捂住嘴巴，哇啊啊的叫著，小果看他這個樣子，嘴裡忍不住的開始流酸水。

  壯壯好奇的咂摸著嘴巴，這個玩意兒好生奇怪，這麽酸，卻又有水果的清香味。

  看壯壯沒事了，小果問他還想吃嗎，壯壯使勁晃著頭，表示不吃了。

  小果把檸檬汁全部擠進化開的糖水裡面。

  大火熬開，然後轉中火，小果算著時間，大概有半個時辰左右，顏色已經變成了琥珀色，這個轉化糖漿也就熬好了。

  倒進罐子裡面，放在一旁備用。

  接下來，就是準備鹼水，用鹼面加水，和成鹼水，照樣放在一旁備用。

  等糖漿徹底變涼後，倒出一半放在盆裡，其余的蓋好蓋子，密封保存，可以沏水或者做蛋糕吃。

  在糖漿盆裡，加入鹼水，然後在倒入食用油混合均勻。

  均勻後倒入麵粉，混合按壓，直到變成光滑細膩的麵團，放在一旁靜置半個時辰，增加麵團的延展性。

  接下來準備豆沙，在豆沙碗裡加入適量麵粉，揉成不粘手的豆沙團，放到一邊備用。

  接下來就是準備鹹蛋黃了。

  壯壯自告奮勇的去搬壇子，小果看了他一眼，還想著搬呢？

  壯壯嘿嘿一笑，也想到了當時逞能搬壇子的後果了，隨即又改口說著，他帶小果去搬。

  小果說了他一句，小機靈鬼，然後把壇子搬到桌子上。

  算了算時間，也有二十天了，也不知道，鹹鴨蛋成了沒成。

  壯壯踩在凳子上，使勁扒頭看著裡面，他也非常好奇，娘想吃的鹹鴨蛋黃是什麽樣。

  一打開濃烈的酒味襲開，小果撈出全部鴨蛋，放在水裡煮。

  煮十分鍾左右，鴨蛋就熟了，可以撈出來了。

  放在涼水裡，小果撈出一個，在壯壯好奇激動的眼神下，快速的剝開，用手一掰，裡面漏油的鴨蛋黃就出現了。

  (本章完)