第53章 炸糖糕

  他們出門早，趁著村裡另一家的牛車回村的時候，安翀和安驊以及村裡其他的幾個孩子，正走在上學的路上。

  雙方遇見了，安漵把在鎮上買的蜜餞給一人分了一塊。

  “今天我不出攤，你放學了和小石頭還有咱們村裡的一起回家。”安漵對安翀交代。

  安翀點頭，問道：“徹哥的腿沒事吧？”

  “沒事，臥床修養就成了。”安漵揮了揮手，“上學去吧。”

  回家後，把宗徹在屋裡安頓好，安漵去自己屋裡拿了一床新鋪蓋給他換上。

  她又不會做，舊的就先扔在廢物筐子裡吧。

  看著都泛黃板硬的鋪被，安漵都不知道原主是怎麽想的，既然想籠絡宗徹以後好做官夫人，這些關系到他生活質量的事物，怎麽一點都不安排。

  “中午我想吃湯面。”

  宗徹的聲音響起。

  正要跨過門檻的安漵頓住腳步，一腳裡一腳外，看著少年那副理所當然的樣子，牙根兒有些癢。

  原來也是有原因的，這小子太欠扁。

  “我做什麽你就吃什麽。”還是那句話。

  秋日明朗的陽光下，一身布衣的少女抱著舊鋪被，瞪過來的一眼恨恨的，然後邁步離開，照在地面上清晰的影子也逐漸遠去。

  宗徹心情不錯的笑了笑，那幽如深壇的眼眸裡點綴了碎碎的笑意。

  整個院子裡都是明媚的秋陽，安漵找出來前兩天順手買的一些蔬菜種子，在那片早就松好的地上種了，提來一桶水澆好，又去廚棚下拿稻草編草席。

  她想種些冬日菜，需要弄個暖棚，沒有塑料紙又沒有玻璃，隻好用這草甸子。

  而這種簡陋的條件，也種不了對溫度要求比較高的菜。

  安漵正忙著，調皮的小駱駝安樂跑過來，在旁邊打轉，一會兒就去銜那些乾草。

  她也不鬧，時不時還拿幾根稻草逗逗小駱駝。

  這時，屋裡傳來宗徹的聲音，“我想喝水。”

  安漵：這小子故意的吧？早前也沒見他嬌氣到喝水都要送到嘴邊。

  不過想到大夫的交代，安漵放下手裡的乾草，起身，唉，沒水壺，喝水還得現燒呢。

  “等會兒。”

  燒好了水，安漵倒一大碗給端到了屋裡，出來把鍋裡因余溫還冒著小泡的滾開水舀出來，都放在竹筒中。

  一個竹筒沒裝完，鍋裡還剩下一兩碗水的樣子。

  正好沒事，鼓搗些吃的吧。

  把新買的那袋面舀出來一升，看著量往鍋裡加，一邊加一邊攪，不一會兒就成了一團燙熟的略帶晶瑩的面。

  等放涼了，再加些豬油和生面，一點點折疊輕揉，旁邊是剛才準備好的紅糖面，分成劑子後就能團糖糕了。

  糖糕做好，又是一刻鍾的時間，安漵起身，把新買的一壺豆油提過來，咕嘟咕嘟朝鍋裡倒下去足以沒到糖糕的量。

  “你怎麽出來了？”轉身要去灶前燒火，看到從屋裡出來的宗徹，安漵趕他，“回屋歇著去。”

  宗徹道：“已經歇一個時辰了，我不習慣一直在床上。”見安漵還是不同意的樣子，他又道：“燒個火而已，不礙的。”

  安漵拗不過他，但知道了他那腿垂著會腫，又拿個凳子過來，叫他坐下來之後把腿放上去登著。

  看著凳子，心口好似被一根手指摁了下，酸酸的軟軟的。

  宗徹覺得這感覺很陌生，卻又隨即帶來讓人很舒服的暖。

  火苗升起，鍋裡清亮的油起了些細小的泡泡，過會兒，安漵伸手在鍋上試了試溫度，便開始將糖糕坯一個個下鍋。

  隨著細膩的糖糕坯下了鍋，那泡泡越來越明顯，安漵提醒宗徹：“少點火。”

  農家的土灶就是這點好，做什麽都快，不到十五分鍾，一鍋就炸好了，因為鍋大，兩碗面做的糖糕，這一鍋便炸好了。

  很久不做這東西了，沒想到成品還是那麽好。

  略微焦黃的，一捏便能酥掉渣的糖糕，安漵都有些迫不及待想吃了。

  這種油炸的甜食，前世安漵至多吃一個，這次卻和宗徹一起，一口氣吃了兩三個才停下來。

  古代人都是這樣吧，一般人家誰吃得起這種高油高糖的食物，甚至都是缺乏的，若是炸糖糕賣，生意肯定會紅火。

  不過比較費油，她一個人做糖糕也做不來，倒是可以發些面，炸油條。

  這個朝代，應該還沒有油條這種食物。

  定下明天要做的小吃，安漵就起身舀面，忙碌開來。

  宗徹端著一碗水，喝兩口吃兩口糖糕，見她忙就問：“明天要做這種糖餅嗎？”

  安漵也不瞞他，回道：“這個麻煩，做個簡單的。”

  兩碗面做出來十二個糖糕，安漵吃了三個，宗徹吃了五個，還剩下四個，蓋在筐子裡，安翀下學後拿給他，這小子一口下去，便是涼的，也把他好吃得眼睛都亮了起來。

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  早起的時候發現路邊的枯草都已經帶上白霜，竟不知不覺進入冬季了。

  小吃攤在官道旁做了半個月，都有了一批固定的客戶，這天上午，安漵做的是胡辣湯，在寒冷的初冬時節，配著醬餅油條，生意十分不錯。

  從早晨安下攤位，一直忙到太陽高升，安漵送走一波客人，坐下來歇息沒多大會兒，鄭昌盛帶著一個老者從樗蒲縣方向走來。

  (本章完)