第285章 要不，自己來？

  三日後，
  香林客棧正式動工，隻將一樓做了整改，二樓保持不動。

  一樓面積，設成隔間，約莫能容下十二三桌。

  按江陵所想，若走精品路線，這大小業已足夠。

  對於精品戰略，林悅薇從未聽過，若按她的想法，那自然是容客量越大就越好。

  但她到底還是聽從了江陵的，並未將自己的想法說出來。

  木工們風風火火地給一樓做著裝飾，街上過往之人，路過時都會往這兒眺望幾眼，覺得新鮮。

  此事，也驚動了林家那邊。

  林家的管事，還特地找了之前香林客棧的掌櫃，問他為何將客棧給賣了。

  那掌櫃隻隱晦地表示買家出手大方，既然價格合適，自然也就脫手了。

  今日客棧全面動工，林家的管事又特地過來了，在對面一個茶館裡，問了一夥計：“這對面，這是要做什麽？”

  夥計道：“聽說，是要開酒樓。”

  林家的管事不禁失笑：“開酒樓？”

  在明陽城開酒樓？

  夥計也笑了笑：“而且聽說隻改一樓，這麽小的酒樓，我估計怕是開不長。”

  林家的管事笑著頷首：“你倒是有幾分眼光。”

  夥計：“嗐，這哪算什麽眼光，只是基本常識罷了。他們若在其他地方開酒樓也就算了，可這是哪？這可是明陽城啊。不說別的，隻這一條街，酒樓就有七八家。要麽是老字號，要麽是大酒樓。這對面倒好，若是客棧不改，倒還有些生意。可這把客棧改成酒樓，這簡直就是昏招，亂來。”

  林家的管事聽得愈發開心：“沒準人家有錢呢？”

  夥計：“有錢當我沒說，但這般打水漂，再有錢也不禁花。”

  林家的管事滿意地喝完茶，就回去將此事告知了家主林建清。

  本來林悅薇買下香林客棧的事，他就已讓人查了一遍。但查到的結果，卻是林悅薇並沒動用林家的財產。

  他猜想，大抵是林悅薇動用了一些嫁妝錢。

  除此以外，她也不可能再拿得出其他錢了。

  她遠在南邊臨舟縣的老爹，近日在聽到了她的事後，也確是大怒，更與家族表明要與她脫離父女關系。

  想到那日的耳光之辱，林建清終還是如鯁在喉，容不得那不孝女夫婦。

  “開酒樓？”

  “是啊，我已聽好些街坊說了，另也尋了幾個木工問了，確是要開酒樓。”

  林建清笑了：“但凡有點腦子的人也該知道，在明陽城最不好做的，就是酒樓生意與米糧生意。這個不孝女，是昏頭了？”

  須知林家的長處，便是酒樓生意。可饒是如此，近幾月的老字號都在虧錢。生意蕭條，不太好做。

  連老字號都如此，

  更遑論新開的小酒樓？

  林家的管事仔細分析了一下，說道：“悅薇小姐隻做過酒樓，對這一方面較為熟悉，可能因為這個關系，才做了這般打算。”

  擅長什麽就做什麽，這思路是對的。

  但錯就錯在，不知天時，不懂地利。

  林建清：“做酒樓，最重要的，便是找廚子。再好的酒樓，若沒有好廚子鎮場，那也是開不起來的。她能找誰？”

  林家的管事一拍手，捧道：“老爺您還真是神機妙算了，我這幾日調查之下，查到悅薇小姐確是找過儒林酒樓的幾個廚子。”

  林建清眉頭一皺：“儒林酒樓？還想挖我們的人？”

  林管事一笑：“畢竟悅薇小姐也不認識其他人了。”

  林建清：“找了哪幾人？”

  林管事：“找了方廚子和李廚子。開出的條件是每月增加半兩銀子，連帶他們的徒弟也都一並帶過去。”

  “那方廚子和李廚子怎麽說？”

  “嗐。他們倆當然是不敢背叛老爺了。這但凡有點腦子的人，也該知道，在明陽城想混口飯吃，得看誰的臉色。他倆可不傻。”

  在明陽城裡，門閥世家就是天，普通人若是不開眼得罪了他們，那決計是在這裡生存不下去的。

  林建清淡淡一笑，略一沉默，說道：“叫他倆答應著。”

  林管事：“嗯？老爺的意思是？”

  林建清：“你就說是我的意思，讓他們先答應，等到那個不孝女開業那天，再讓他們好好做幾個菜，給客人留個深刻的印象。”

  林管事眼珠一轉，這才回過味來，拍手一讚：“老爺妙啊。”

  香林客棧改動了五天，
  一樓重新設計之後，分為八個包間，大廳置有四桌。總共就十二桌。

  至此，那原本的牌匾，也被改動，換成了【江月樓】。

  名字是林悅薇起的，只聽江月二字，也足可理解其中之意。

  去衙門辦理相關手續，也是相當順利。

  最不好請的廚子，這幾日也終於松了口，答應過來。

  之所以要請廚子，是因為廚房那些事，若光憑晴霜一人去做，那肯定是忙不清的。

  因此，需要有人洗菜、切菜，包括做一些簡單的主流菜色。

  廚子到了位，萬事也就俱備了。

  江陵給算了日子，也終是決定於本月十五，江月樓就正式開張。

  十五這日一到，提前一天，江月樓就已張燈結彩，布置得頗為喜慶。

  十五日當天，
  林悅薇請下江陵，讓他當這開張的第一位客人。

  江陵欣然落座。

  這日，廚子小工皆已就位，吩咐下去後，後廚就先做了幾個小菜端上。

  江月樓的後廚，有兩間。

  第一間就是請來的廚子，專門負責一些主流的簡單菜色。

  第二間，便是晴霜在負責，做一些特色菜。

  這幾日，她還帶了林悅薇和小珂兩個徒弟，將臘味魚塊以及江陵教的幾個菜，傳給她們。

  此時，江陵一落座，兩邊後廚皆在忙碌。

  不一會兒，第一後廚裡就端出三個菜來。

  分別是【龍井蝦仁】、【粟子燜肉】、【豆腐羹】。

  這在明陽城裡是比較普通常見的三個菜。

  只是這三個菜一端上來，要麽是火候太大，菜燒黑了，要麽一團漿糊，毫無美感。

  比如【龍井蝦仁】，蝦仁過老，不甚新鮮。

  再如【粟子燜肉】，就燒了黑鍋底，肉都是發黑的。

  【豆腐羹】就更不必說了，毫無美觀不說，嘗了一口，還奇鹹無比。

  當即，江陵就叫來林悅薇，問她，明陽城裡的人，都是這麽重口味的麽？
  林悅薇則搖頭，否認了。

  當她看到桌上的三個菜，亦表示，正常的菜，不該如此。

  於是，就叫來兩個主廚。

  問他們是否過於緊張，倒沒有責問的意思，就問他們可否重新再做一份。

  誰知那李廚子與方廚子對視一眼，異口同聲就說道：“林小姐這是看不上我倆的手藝了？我倆本事就這樣，若不滿意，便另請高明就是。”

  “幸幸苦苦給你們做了三個菜，還挑三揀四的。林小姐與林姑爺若是看不上，要不，自己來？”

  反正今日江月樓開張，若沒了廚子，看伱們還拿甚麽開張。

  徒惹笑話。

  (本章完)