第620章 酒席(求全訂)
“上次給你的錢,現在還剩多少?買東西的時候,都讓老板給你開個收據,這樣你才能搞得清楚。”
“沒剩什麽了,不是買了餐桌和餐椅嗎,那個可花了不少錢。這個我倒沒讓老板給開,不過我以後可以讓老板開收據。”
“好的,那我再給你一筆錢,這些錢用來買菜和一些必要用品。回頭每次開完的收據記得留好,以後方便對帳。
”於是鄒和又給了他幾百塊錢。那時候幾百塊錢已經很多了,普通人一年的工作才幾百塊。
不過開飯店做生意就是這樣,花錢如流水,前期需要采買的東西多,這個沒辦法。鄒和就當前期投資了。
“鄒和,你這都用了不少錢了,咱們得趕緊開張,賺錢才是,不然老花錢,不賺錢可不行。”
“開飯館嘛,畢竟要成本,前期花點,後期只要能慢慢賺回來,也不影響的。”
“和子哥你真有魄力,都花了這麽多錢了,你還不著急呢,也不擔心,真的佩服你。”雨水說道。
三人終於把開張當天的事情安排好了,現在就等著一切采買就緒就行。“采買的事情,特別是食材一定要注意新鮮哈,這個就交給你們了。辛苦。”
“沒事、這是我們應該做的,你盡管忙你的。”傻柱說道。
鄒和對這次開飯館本來是信心滿滿的,不過確實前期投入的資金挺多的,自己也有點沒想到。
這可是鄒和這幾年來的一些積蓄了。眼看著已經投入一大半了。鄒和希望餐廳可以早點開張,正常營業,慢慢先把本錢賺回來吧。
安排好這些傻柱和雨水就回家了。鄒和自己也就洗漱完,躺床上了,這一天可真是有點累了。鄒和還是在期待著飯店開張以後的生意會很好。
不過以後事情估計也多了起來,所以鄒和要適應現在的生活節奏。以後自己既要上班也要經營飯店。
鄒和想著想著就很快入睡了。第二天天一亮鄒和便洗漱好去上班了。傻柱和雨水也一大早就來到街上,準備買一些飯店需要的東西。
食材因為需要新鮮的,所以他們先找了一家菜鋪,跟老板提前約定好了需要的食材,並且說好明天一大早就要來取走。老板自然很開心的答應了。突然來了這麽大的一筆訂單。
然後傻柱他們又去買了一些餐具,和廚房所需用品。到了飯店,仔細檢查了一遍,該有的也都辦好了,兩人這才放心的離開。
現在一切準備就緒,就等著明天開業了。
鄒和心裡也一直想著開業的事情,所以下午,鄒和便提早的下班了。先是來到飯店,想著看看還有什麽需要幫忙的。
但是飯店已經關門了。鄒和想著事情估計都準備差不多了,於是便回家去了。到了家裡,鄒和還是有些不放心,於是來到傻柱家。
跟傻柱一一確認好采買的東西後,這才比較放心。因為開飯店嘛,也是做生意,開張就講究個大吉大利。所以一切都比較致,不能出一些差錯。
鄒和因為明天要開張了,晚上心情還有點小激動,以至於很晚都沒有睡意。於是他幻想著自己飯店做大後,自己成為大老板的場景。
第二天天微微亮,鄒和便起床了。今天可是開張的日子。所以鄒和也特意挑了套比較正式的衣服,把髮型也仔細打理了一番。今天畢竟有那麽多人來呢。
鄒和收拾好,便來到了飯店。飯店裡按照她之前說的,擺放了兩個大的盆栽,兩個大的發財樹。果然擺上盆栽後的餐廳更有情調了。
飯店門口則是擺了兩個大的花盆,一看也能看出來是新開張的。鄒和覺得傻柱和雨水把事情辦得挺不錯的。
這時傻柱和雨水回來了,兩人帶了很多的食材。不過傻柱到店裡清點食材時候發現老板漏了一樣。眼下這可怎麽辦,傻柱也隻好抱怨了幾句老板粗心啥的,也沒什麽辦法了。
這時兩人放下食材,便跟鄒和說了剛剛的事情,鄒和也一臉懵,怎麽少了一樣。於是鄒和決定自己去買齊。因為食材的量比較大,新鮮蔬菜類的每家店裡正常放的存貨都不多。
於是鄒和叫傻柱和雨水先別慌,自己先去買點。說著就騎車到了街上。來到菜場,鄒和按照順序的一個一個的去店裡問。每家店裡都買了點,終於跑了幾家後,差不多就買齊了。
可以說鄒和看了看時間,時間也還早,於是便回到飯店了。在店裡鄒和又整理了一遍擺放的物品,現在就等著親朋好友過來了。
不一會,就聽見有人的聲音,鄒和趕忙從廚房出來。“大媽,大嫂們,你們來了呀,沒想到這麽早。”
“我們可是來幫忙的,當然得早點哦,可不能耽誤了飯館開張的吉時。”說著她們一群人便去了廚房,廚房於是開始張羅起來,整個飯店也熱鬧了起來。
鄒和看到秦淮茹也來了,心想著自己也沒有叫她,不過眼下也不管那些了。今天是個開張的喜事,什麽事情都沒這個重要。廚房裡面有的洗菜,有的摘菜,有的開始提前燒一下。分工很明確。鄒和也就放心了。
一會,廠裡一群人也過來了。他們還一起帶來了花盆,每人還都特意準備了個小紅包。“鄒主任,恭喜呀,紅包雖然很小,但是我們的一點心意,您可要收下啊。”“鄒和本來不打算收紅包,都是同事,來熱鬧下就行了。
但是看到他們這麽熱情。“好,那我就收下了,謝謝你們了哈。”“不客氣,鄒主任。
“快,你們快來喝茶,每個桌子上面還準備了茶水和一些瓜子點心。”
“鄒主任,點心不錯呀,茶也不錯。”他們幾個人熱鬧的說道。鄒和此時內心還是很激動的。
“很快,廠長過來了。“哎呀,你小子飯店弄得不錯呀,從外面看著就很有檔次。來我的好酒,收下吧。”
只見廠長帶來了好幾瓶好酒,這些酒可是很貴的,一般人平時可喝不上。
“廠長好,廠長還帶了好酒,看來等下我們有口福了。”幾個師傅一起說著。
“領導今天可真是讓您破費了啊,這麽好的酒都給帶來了,都不知道怎幹了。”鄒和說道
“你小子還跟我客氣呢,也就你有這待遇啊,這可都是我平時的珍藏,一般人我可舍不得拿出來。哎呀今天不還有趙總嘛,正好也可以跟他好好喝點,這點酒不算啥了。”
“不過你小子還真有點眼光,這個飯店搞得還真不錯呀。”廠長還去每個房間看了看,後廚裡面那群女人,看到廠長來了,乾活也更賣力了。私下還討論著,不好熱鬧。
很快一輛黃包車停在了飯店門口,居然是周總和徐佳慧。但是兩人居然坐著一輛車。鄒和看到趕忙上去去迎接。徐佳慧此時看到鄒和,眼神有點躲閃,沒說什麽就跟著趙總後面。
“哇,飯店不錯呀,恭喜恭喜,鄒和。”
“趙總過獎了,就是一小飯店,您能來,真是蓬蓽生輝啊。
您快裡面坐。”
一進來,“哎呀,趙總,稀客呀,沒想到今天在這能碰上,真是榮幸啊。
“廠長你過獎了,這鄒和能邀請我來想我也感到很榮幸,很開心,這不還能碰見您,這真是難得呀。”
“哈哈,您快請坐。今天呀我們既然都能在這邊碰上,那肯定等下得好好喝幾杯。”
“哈哈廠長我可不敢跟你喝呀,你這酒量我上次可是見識過了。”
“您可謙虛了哈,上次趙總酒量也不錯,絕不在我之下。您看看您,來身邊還有秘書,真是氣派呀。”廠長說著便看了看徐佳慧。廠長一下子就明白了就是鄒和跟他說的他的女朋友。可是廠長一眼就看出來,此女子非一般女子。
“哎,佳慧呀她可是跟了我好多年了,一直是我的助理,我的大小事都得她幫忙安排了,所以離了她我還真不行,所以到哪都帶著。”
廠長此時大概明白了,趙總跟徐佳慧的關系肯定不一般。看趙總說起徐佳慧的時候,眼裡滿是讚揚。正常一個老板可不是這麽評價員工的。
“徐小姐長得可真漂亮,能力又強,肯定有對象了吧?”廠長故意問了問,也算是幫鄒和把把關。
“沒…還沒呢…”徐佳慧小聲回答道,好像生怕鄒和聽見似的。
“額,沒想到啊。”廠長心裡此時大概明白了徐佳慧的心思。只不過今天這種場合肯定還是要給大家留足面子的。而且廠長也敢肯定,趙總肯定還不知道鄒和和徐佳慧的關系。
“是啊,她可是跟普通女孩子不一樣,一心就想跟著我做事業,也不想談戀愛的,哈哈。”趙總有些曖昧的說道。
廠長看著一旁忙著的鄒和,不禁轉移了話題。他怕鄒和聽見了,可不好。
“佳慧,你手裡的禮品趕緊給鄒和,還傻站著幹啥。”徐佳慧這才意識到自己手裡一直提著帶過來的禮品。這是趙總特意為鄒和開張準備的。
“額,好的,我給忘了。”其實徐佳慧不是忘了,而且她見到鄒和就有點慌了,他害怕鄒和在趙總面前說出來他們的關系。這是他不願意見看的事情。
於是徐佳慧趕忙去找鄒和。“你在這忙呢?”徐佳慧看到鄒和說道。
“佳慧,剛比較忙都沒顧上照顧你,你別生氣哈,你看今天人太多,我有點抽不開身。”
“沒事啊,你忙你的就好,我不用照顧的,需要我幫忙嗎?”
“哪能讓你幫忙呀,我可舍不得累著你,你就負責美美的就好,對了你看著覺得飯店怎麽樣?”
“飯店挺好的,看著品味都很不錯。鄒和你很棒。”聽到徐佳慧這麽誇獎自己,鄒和此時就想偷偷親一下徐佳慧。徐佳慧見狀立刻就阻止了。
“這個…這個是趙總特意送給你的開張禮物,有兩瓶好酒和兩瓶好茶葉。”徐佳慧有點慌的說道。
“哇,趙總送這麽貴重的東西,我不好意思收了。”
“你就收下吧,也是趙總的一點心意,再說了這些對趙總來說不算什麽。”聽徐佳慧這麽一說鄒和就收下了。那佳慧你今天好好的先去坐坐,我先忙了哈。
鄒和見徐佳慧好像並不想自己抱她或者親她,或許因為這個場合不好意思。鄒和也沒多想,自己便去看看後廚大家忙得怎麽樣了。
“鄒和,今天可是來了不少貴賓呀?”“我看外面一個個都像大老板。”裡面的大媽們好奇的問道。
“是啊,都是老板,所以我們可不能怠慢了。”鄒和也開玩笑的說道。
“那可不會,我們的手藝等下肯定讓老板們滿意,哈哈。”
“那必須的,我就開個玩笑,今天不是高興嗎。”鄒和說道。
“今天是要恭喜你呀,你看你多能乾,在我們大院來的時間最短,但是最有出息了,又當主任又開飯館的,以後有什麽好事,還得想著點我們大夥呀。”
“那肯定的,咱們可都是鄰居。”
“哎呀,鄒和恭喜恭喜呀。”只聽見大爺們和幾個大哥們、也過來了。每人還都提了些禮品,有些則包了個紅包。
“鄒和也沒想到,大家居然會這麽客氣,不過他一一收下了大家的心意。”
眼看著時間差不多了,快到開張的吉時了。那時候開張可不像現在這樣放禮炮啥的。那時候大家開張就是開席的時間。雖然鄒和也想過用現在的方式,但是畢竟那時候放那些都太奢侈了。
加上前期自己投入也夠多了,所以也不想再增加成本了。所以就按照那個時代的習俗。
“開席咯。”只聽傻柱一聲喊,後廚便開始端上來一道一道的菜。看上去比平時的更加精美。此時也意味著飯店正式開張了。
於是鄒和讓大家都滿上酒,一起乾杯。大家也紛紛祝賀鄒和。鄒和知道這只不過是開始,今天自己恐怕得被背出去了。
這麽多人,一一來祝賀的話,自己再好的酒量,也得醉了。不過鄒和今天開心,所以再多也喝。
(本章完)