“嗯~這個豬腳味道還不錯啊。”
任嫿的幾個小廝,是在外邊的棚子裡吃的。
這裡的店面都是這樣,都可以把桌子擺到自家店面門口,就放兩三張桌子這樣,只要不擺到馬路上去都沒事。
瞿扶瀾特地讓幾個小廝在外邊吃的,就是要吃給別人看。
如果今天沒有任嫿的捧場,她原本也打算請幾個“演員”,在門口擺吃她的豬腳粉。
這四面八方,人來人往的人看了,總有一個會被吸引過去吃的,然後這一吃,基本上就妥了。
“這個豬腳好好吃啊,這個豬皮被油炸得剛剛好,有一種脆脆的感覺,用力咬一口,裡頭的湯汁兒擠出來,這味道好絕!”
如果說小廝一開始有做戲成分,畢竟小姐特地吩咐過的,但一口下去,就是真實反饋了,半點作假也沒有的。
在來的路上小姐還說什麽要好好捧場,味道不好吃也要說要吃之類,結果這是真好吃啊!
一開始還能理智的誇兩句,故意誇給別人聽的,等多吃幾口下去,就只顧著吃了,哪裡還顧得上說話?
三個大男人連筷子都不用了,直接用手抓著豬蹄啃,一邊啃一邊吮吸湯汁兒,吸得那叫一個嘶嘶作響,啃得嘴角油光了,也不顧上擦。
再華麗的辭藻,也比不上此時三個大男人埋頭拚命吃來得有說服力。
這種默默無言的大吃大喝,實在是太有說服力了。
旁邊看著的人,都下意識咽了咽口水。
“真這麽好吃嗎?太誇張了吧?”
“就是,看起來太誇張了,誇張得有點假。”
“可是看著他們這樣大口大口的吃,我都有點餓了……”
果然有那麽一兩個受不住誘惑,過去也要了一碗,反正好不好吃,吃過了就知道了。
不好吃就當吃個虧,以後再不來就是了,萬一好吃呢?也不遺憾了。
“老板,一碗粉多少錢?”有人過去問了。
“素粉一碗三文錢,加豬腳就是十三文。”夥計道。
“這也太貴了吧?”
“就是啊,我還沒吃過這麽貴的粉,就是加個豬蹄,也不至於買這麽貴啊,京師城裡生意最紅火的‘回頭客粉店’都沒這麽貴,你們這是搶錢吧?”
回頭客粉店是京師城裡比較紅火的粉店,幾乎東南西北都有其店面,加了肉末才五文錢一碗,要是想奢侈一點,加一兩個煎蛋,撐死也就七文錢。
一碗粉十幾文的,還真是頭一次見。
沒辦法,這個時候的粉還不像後世那樣盛行,各種花樣調料都有,這個時候的粉還流行加肉末,撐死就是用骨頭熬湯,熬出來的湯好喝就足夠了。
也有人想多賺錢,企圖讓客人加點其他肉,以此多賺錢,結果肉熬製得不好吃,客人也不買單。
大家吃粉就圖個方便便宜,真想追求好吃的,去酒樓享受了。
客人都是嫌貴的,沒有一個不嫌貴的,但還是有那麽一兩個可能剛好餓了,看人家吃得津津有味的,實在忍不住,貴就貴了吧,反正就吃一次。
結果咬牙要了一碗豬腳粉,給了十三文錢。
結果一吃下去,眼睛都亮了。
好吃啊,太好吃了!
不光是豬腳好吃,就連湯水都好喝,也不知道店家是怎麽熬的湯,反正就是比別家的味道好吃。
吃粉的男子們也沒那麽多講究,一手拿豬蹄,一手拿筷子吃粉,左右開弓,兩不耽誤,吃得那叫一個爽。
這畫面真是又讓旁邊圍觀的人看得嘴饞了。
“兄弟,真那麽好吃嗎?”
“好不好吃,你試試不就知道了?反正我覺得好吃。”
另一個也道,“好吃的,不騙你們,騙你們我又不得錢。”
店家說得再多,都是“王婆賣瓜,自賣自誇”,但是客人說好吃,那就不一樣了。
任嫿這邊吃完了,就不動聲色朝瞿扶瀾揚了揚眉,就走了。
要裝作不認識的樣子,否則別人以為是請人來做戲的呢。
今天才開張,不要傳出什麽不好聽的名聲才好。
任嫿走了之後,後邊的客人是一個接一個的進來,陸陸續續就有五六個人進去吃了。
這也不算多的,瞿扶瀾已經很滿足了,反正做吃的,主要靠的是客源積累,只要味道好吃,越到後面越不愁沒有客人。
當然還是有人嫌貴的,就有那好心人幫忙科普。
“在豬肉市場裡,一隻豬腳本來就要十幾文錢,店家買回來還要經過各方面加工,也是要成本的,總要賺一點錢,否則人家做虧本生意不成?覺得貴就不去吃就是了,人家又沒強買強賣,再說了,覺得貴就吃素粉也行啊,素粉也才三文錢一碗啊。”
然而真正理解的人還是少數的。
客人不可能跟商家共情,客人永遠嫌貴。
但是就像人家說的,覺得貴就不去吃就是了。
可是還是陸陸續續有人被吸引了進去,人多不多,兩三個這樣。
瞿扶瀾以為今日就是這個流量時,不曾想在下午的時候還迎來了大客戶。
安世子幾人不知道哪裡玩去了,騎馬上街,結果路過某個路段時,看到地面上有鞭炮,知道又有什麽店面新開業了。
一開始也沒在意,但不經意看過去,就看到了瞿扶瀾的身影。
雖然她女扮男裝,但他們曾經見過的,自然是認得出來的。
上前一問,才知道這家豬腳粉是她開的!
“這麽重要的事情你居然不告訴我們?!”
少不得要一番控訴,然後每個人毫不猶豫的點了一碗粉。
笑話,瞿丫頭的手藝還需要猶豫?
果然,最後大家吃到了豬腳粉,那真叫一個心滿意足。
吃了一碗不夠,還要來一碗!
有了安世子這樣的貴人引流,自然引來了更多的客人,不多時店裡都滿人了……
紀霓裳坐在馬車裡看著這一幕,心頭十分不是滋味。
她開的奶茶店每天入不敷出,姨媽面上不說什麽,心裡必定是不高興的。
可是瞿扶瀾這邊,每開一家店就會生意紅火。
紀霓裳就有一種微妙的感覺,她本來應該是財運亨通,做什麽都成功,做什麽都財源滾滾才對。
本來到京師城之前,她的人生就很順利,可來到京師城後,遇到了瞿扶瀾,她的財運就仿佛被掐斷了一樣。
這種感覺很神奇,又有些莫名其妙,但紀霓裳就覺得仿佛就是這樣的。
是瞿扶瀾擋住了她的財路。