第100章 她跟她想到了一塊去了
也許在蕭夫人看來,紀霓裳能品出食物配方是一件十分了不起的事情。
但若是讓瞿扶瀾知道了,必定不以為然。
其實這是個有點水平的廚師都能有的本事。
前提是需要廚師熟悉精通各種調料。
廚師的入門功課就是熟悉各種調味料,吃得多了,用得多了,就明白其中區別,在日後的品菜過程中,也能品出相應配料。
但是,只能吃出有什麽配料,然後靠以往的使用經驗來判斷大概放了多少。
這個是最難的,也是無法複製的,否則現代哪裡還會有那麽多加盟店,不就是因為無法複製嗎?
除此之外,倘若是遇到不熟悉的調味料,那就沒轍了。
瞿扶瀾一個現代到古代的人,現代的美食在經過一代又一代改良,那配方就不僅僅是古代那幾種了,十幾二十種配料加上中草藥調配合著熬成的都有可能。
紀霓裳正是卡在這個節骨眼了。
她在“花間賦”時就隱約覺得不對勁了,除去她能分辨出來的調味料之外,似還有其他說不出來的味道。
再三斟酌,也酌不出個所以然來。
“怎會這樣?”她忍不住輕聲呢喃。
她見多識廣,吃過那麽多美食,大家用料配方大同小異,凡是她吃過的,定能品出配方來的。
可“花間賦”美食裡似還有許多特殊調味料,她品不出來。
蕭夫人得不到答覆,又急切的問,“寫不出來嗎?”
紀霓裳擱下筆,眉頭緊蹙,“還有許多配料,我從未見人用過,故而說不出來。”斟酌片刻,又道,“其實這也不打緊,‘花間賦’原本也不是靠美味佳肴而出名,關鍵是奶茶和《西遊記》。”
奶茶好辦,就那幾種用料,反覆研究對比,是能煮出一樣的來。
就是“聽雅樓”的食物味道,她也可以憑著自己的能力,改善一些。
剩下的就是話本了。
“我今日去聽了《西遊記》,內容確實精彩,短時期內,怕是沒人能比得過‘花間賦’了,除非……”
蕭夫人馬上問,“除非什麽?”
“花間賦”生意再火爆,每日接納的客人也有限。
除了在開業當天吸引很多客人過去看熱鬧之外,往後的日子,別家生意雖然多多少少也受到影響,但不至於一點活路都沒有。
尤其是“聽雅樓”,在“花間賦”起來之前,它可是長安街的老大,如今被迫成為了老二,賺的錢也比從前少了許多,但對比其他家,還是可以的。
但蕭夫人還是不滿意,她的收入主力就是這家酒樓,收入變少了,她當然不樂意。
紀霓裳道,“除非,咱們知道《西遊記》出自誰手,花大價錢把他請過來。”
她打探過,《西遊記》已在官府報備,可見盜用是不行,但若是創作者願意跟她們,那就不一樣了。
這樣一本好書,到時候不光是在酒樓裡說,還可以在書肆出版,又多了一種賺錢方式,雙贏。
可見這個紀姑娘確實有經商頭腦,至少在這個步驟上,跟瞿扶瀾想到一塊兒去了。
“夫人,世子回來了。”
蕭夫人早已經忘記了被兒子氣的事情,牽著侄女兒的手,等兒子過來請安。
昨個兒子不在家沒見著,才拖到了今日。
萬卷書肆。
吳掌櫃的看完《西遊記》手稿,激動得臉都漲紅了。
“這話本一經出版,絕對可以橫掃千軍!”
而且他看完這部分手稿,隻覺得從前所寫,不過爾爾,為了那樣的稿子頹廢,實在是太不應該。
“隻不知這本奇書是誰人所作,倘若可以,我實在是想親自登門拜見拜見。”
瞿扶瀾輕咳了一聲,“是一位與你同姓的前輩所作,他早已不在。”
吳掌櫃頓時一臉遺憾,又道,“此書定要流傳千古才值得,不知姑娘有如何打算,我必定極盡全力配合。”
瞿扶瀾說了一下自己打算,就離開萬卷書肆,在馬車經過福瑞書肆時,她讓護衛進去買幾本最暢銷的話本,打算帶回裴府看。
四本書,一共四十二兩的價格。
相當於一本書十兩左右,十分符合這個時代的物價。
沒有活字印刷之前,書的昂貴不是後人所能想象。
十兩一本書對於貴人來說不過是一頓飯的事情,但對於窮人來說,那簡直是要命的事情。
家貧,無從致書以觀,乃假借與藏書之家,手自筆錄。
瞿扶瀾回到裴府,還沒來得及看話本,就有人來找了。
“扶瀾姐姐可得閑?三姑娘想請姐姐幫個忙。”
瞿扶瀾先把書放回房裡,然後問那丫頭要幫什麽忙。
丫鬟就說了。
原來是二太太娘家那邊來了親戚,外孫侄女侄子都來了。
三姑娘自然負責招待表妹了,恨不得把最好的東西拿出來招待,閑聊時說起了奶茶的事情,誇扶瀾做的奶茶多麽多麽好喝。
那表妹名叫程茹,早已經聽人說起奶茶的事情,只是一直沒有機會品嘗,如今到了裴家,自然想品嘗一二。
三姑娘就需要麻煩扶瀾幫幫忙了。
這也不是什麽大事,老太太這些日子喜歡喝奶茶,瞿扶瀾每天都做有一些備用,當即就同那個丫鬟一人端著一個托盤過去了。
到了亭子裡,三姑娘忙迎接上來,一臉的抱歉,“勞煩姐姐跑一趟了。”
瞿扶瀾笑道,“三姑娘客氣了。”
才放下奶茶,三姑娘就牽著她的手,熱情的介紹道,“這是我程表妹,表妹,這是我先前跟你提到的扶瀾姐姐。”
瞿扶瀾給行了一禮,“程姑娘。”
程姑娘在見到瞿扶瀾時,有些怔,方才她遠遠就瞧見了,為首的姑娘輕羅小扇白蘭花,纖腰玉帶舞天紗,猶如仙女下凡一般,如今近了瞧,更是腮凝新荔,鼻膩鵝脂。
她甚至都忽略了她手中托盤,隻以為是裴府裡哪位小姐,如今表姐的話讓她驚訝萬分。
裴府裡一個丫鬟都長得如此標致?
程姑娘是家中姐妹裡最出挑那個,她自認勝過京師城裡五美。
沒想到如今她卻被一個丫鬟比下去了。
“程如?”
瞿扶瀾行的禮數遲遲得不到回應,三姑娘急得都叫出了她的名字。
程茹才回過神,朝瞿扶瀾笑道,“失禮了。”
瞿扶瀾不動聲色的微笑,不介意的表情。
她認得這個程姑娘。
書中提到過。
(本章完)