第855章 菜裡有毒
  前來接大家去吃飯的柏妮絲就說道：“boss，明天紅杉資本的要來拜訪你。”

  “哦？”

  蘇辰瞬間一樂，之前他還想著與瓦倫丁接觸，結果沒想到對方居然搶先過來拜訪他，這倒是一件好事。

  “約的什麽時候？”

  “上午11點。”

  “好，明天正好我在公司，那我就等著瓦倫丁先生過來拜訪我。”

  因為來的都是華人居多， 所以柏妮絲安排了一家華人餐館。

  很多時候，身在異鄉真的會非常想念道地的中國料理，料多實在、香氣逼人！

  偏偏在美國的中式餐廳充滿著重重地雷，壓根就吃不到想要吃的正宗中國料理，反而是各種本土化，卻還起名中國菜的菜肴。

  而那些早年在美國各大城市的中餐館，也與當年來美修建鐵路的華工有密不可分的關系。

  19世紀60年代， 隨著太平洋鐵路的修建，來美華工數量達到高峰，接近10萬人。

  華工們忍受著高負荷的工作量，卻拿著極低的薪水，生活異常艱苦。

  為了省錢，他們選擇自己做飯。

  與純肉食的本地美國工人形成鮮明對比，吃米飯和菜的華工，被認為是下等人。

  因此，他們的飲食習慣遭到當地人的醜化。美國人嘲笑中餐是“粗暴的雜食”，形容華工“不管是海裡的、還是土裡的，哪怕是別人看來最惡心的東西，都會貪婪地往嘴裡送。”

  在美國人的意識裡，“中國人什麽都吃”、“貓肉、狗肉、老鼠肉是中國人的家常便飯”。

  1850年的三藩市報紙，這樣描述當時的場景：中餐館就在馬路邊上，在短短的兩三年裡， 中國人就佔領西海岸的各個角落。

  而第一批美式中國菜的代表， 莫過於“炒雜碎”， 英文寫法是“Chop Suey”。

  這道菜用美國人不吃的動物內髒， 比如雞肝、雞胗、雞心、鴨心、鴨肫、豬腸，加上蘑菇、筍尖、豆芽， 芹菜，還有少許洋蔥、圓白菜，配上作料，混在一起炒製而成。

  因為用的都是下腳料，所以被稱為“炒雜碎”。

  1896年李鴻章訪美，對炒雜碎這道菜讚譽有加，於是善於經商的華人利用這個機會，借助美國媒體大肆宣傳炒作，杜撰關於炒雜碎與李鴻章的傳說。

  據說李鴻章來美國後，受到熱烈歡迎。

  為了表達感謝，他舉辦一場宴會，從來沒有吃過中國菜的美國人，面對食物狼吞虎咽，不一會兒菜就被一掃而光了。

  沒想到美國人的胃口這麽好，可是宴會才進行到一半，該怎麽辦呢？

  李鴻章急中生智，吩咐下去：“把剛才端下去的菜，全部倒在一起，重新炒成一鍋，放在一個更大的容器裡，再端上來。”

  結果，客人們吃後紛紛稱讚味美，李鴻章得意的表示，這在中國是一道壓軸大菜，叫“炒雜碎”。

  於是‘炒雜碎’就變成了‘李鴻章炒雜碎’。

  柏妮絲找的這家中餐館也有這道菜。

  反正看到菜名的時候，蘇辰是很不想點這道菜的。

  薛芳卻表露出莫大的興趣，“這道菜看起來不錯，要不咱們點一個吧。”

  “你確定要點這道菜？”蘇辰忍住不笑，“我建議你還是考慮考慮一下，別等一下後悔了。”

  “我覺得我還是要這樣的菜，如果你們不吃的話，我一個人吃了。”薛芳堅持自己的意見。

  既然小姨子想要吃這道菜，於是就讓飯館也上這道菜。

  不過這家餐館也已經很美國化，並沒有正宗的中國八大菜系。

  菜譜上都是什麽糖醋咕嚕肉、西蘭花牛肉、蒙古牛肉、左宗棠雞。

  都是一些中國人沒聽說過的、只有在美國才能吃到的中國菜，而這些菜只能稱為美式中國菜，主要通過爆炒、油煎和油炸就能完成。

  柏妮絲點了一道左宗堂雞，並介紹道：“當年美國廣播公司電視台，為了報道此菜，專門增設特別節目，使它成為最著名的美式中國菜之一，沒想到這家飯店居然會有，我以前還專門學過。”

  蘇辰有些哭笑不得。

  大概左宗棠也不會想到，因為中餐的緣故，他的名字在美國家喻戶曉。

  很快，餐館就把大家所點的菜全部端上來。

  本來蘇辰是打算將保鏢也叫到一桌來吃飯。

  不過弗蘭克卻堅定的認為，如果他也在同一桌的話，會引起一些想要對老板不利的人的警惕。

  所以他選擇與張向前坐在最外面的一桌。

  因為他覺得坐在這一桌，要是有人衝進來開槍，他第一時間就能把門給關上，將人堵死在店鋪內，同時也能搶佔有利地形。

  既然弗蘭克這麽決定，蘇辰也沒有要求他坐到同一桌上來。

  等到炒雜碎這道菜端上來時，薛芳臉色直接不太好看。

  因為這個菜的賣相不算好看，而且味道有點怪怪的。

  等到飯菜都上齊之後，蘇辰就招呼動筷子，薛芳先嘗嘗擺在她眼前的那一道炒雜碎。

  才剛入口，她的臉色就微微一變，不過還是硬著頭皮咽了下去。

  蘇辰笑著說道：“如果不好吃的話，就不要吃了。”

  “那也不能浪費食物。”薛芳悶聲悶氣的說道。

  秘書和助理兩人倒是沒有表露出太多的情緒，兩人皆在細吞慢咽。

  蘇辰隨意挑了一道菜，嘗了一下味道確實不怎麽樣，也就勉強能吃。

  但因為這個餐館是柏妮絲選的，所以他並沒有去過多的責怪，何況人家還是一個美國人，不能指望她懂得中國人的口味。

  蘇辰正準備再吃第2口時，旁邊的弗蘭克和張向前突然衝上來，前者更是一把將他的筷子搶走。

  弗蘭克眼睛裡帶著凶光，左右看了看，然後壓低嗓音：“boss，菜裡有毒！”

  “嗯？”蘇辰放下筷子，“你確定菜裡有你說的東西？”

  “是的。”弗蘭克神情無比嚴肅。

  一眾姑娘也嚇得有些不知所措，因為剛才她們都吃了好幾口。

  蘇辰連忙讓眾人停下筷子，壓低嗓音問弗蘭克：“是有人在對我下毒嗎？”

  “有這個嫌疑。”弗蘭克說道，“我認為我們現在不能繼續留在這家餐館裡，應該馬上出去，張，你先出去找車。”

  張向前的英語底子很差，薛芳急忙跟他翻譯：“老張，這家餐館有問題，你馬上出去找我們的車子來接應我們。”

  “好。”

  張向前應了一聲，轉身正要出去，結果卻突然一跟頭栽到地上……

  (本章完)