第182章 世界第一的主廚
餐盤打開,出現在下面的是一塊半月狀的肉餅,從橫截面來看分為三層,最上面一層是褐色、第二層是白色、第三層是粉紅色,上面淋上了一層鮮紅色的粘稠醬汁,肉餅的四周擺放著一些蔬菜和香草作為裝飾。
與其說是主菜,看起來倒更像是一份精致的巧克力蛋糕。
“那就來嘗嘗吧。”白仁宗說著,切下一小塊,一口咬下。
首先嘗到的是上面那層紅色的醬汁,鵝肝醬的濃厚口感在舌尖擴散開,但緊接著是藍莓的酸甜、中間混合了梨子的清香與巧克力的醇厚,略微中和了鵝肝醬的油膩感。
接著,牙齒切斷下面的肉餅,上顎接觸到的是綿密細膩的肉感,吃起來應該是羊肉;但下顎咬下去卻是Q彈鮮嫩的牛排肉,肉汁在口中逸散開,與鵝肝醬融合,形成了一種更加豐富和濃厚的味道;最後中間白色的,是烤得恰到好處的五花肉,上下顎一擠壓就自然而然的融化了,隻留下滿嘴的油脂和肉香。
“說白了,這不過是一道由豬五花、牛裡脊、羊腿肉組成的混合肉,上面的醬汁是鵝肝醬、藍莓、梨子和巧克力調製而成。”白仁宗解釋道。
當時王蓓就皺起了眉頭,白仁宗笑了:“是不是光是聽起來就覺得很膩了?畢竟鵝肝醬基本上就是油脂,然後裡面還有五花肉、牛肉和羊肉。但其實並不,因為羊腿肉和牛裡脊都是沒有什麽油脂的,直接吃會覺得很乾口,中間的豬五花其實是拿來當醬汁用的。”
說著,白仁宗吃下了第二口:“也正是因為中間的這塊豬五花,讓這塊混合肉變成了一體。咬下去之後,牛肉裡的肉汁、豬肉裡的油脂和鵝肝醬融為一體,這道菜才算是真正的在你口中變成了完全體,你的每一口都充滿了豐富的肉汁和充實的肉感,真是……太讚了。”
白仁宗一口接著一口的吃著:“這種吃肉的滿足感,是任何一種食材都無法比擬的。畢竟,還有什麽能比一口滿是肉汁的肉更讓人幸福的呢?”
很快,盤子裡的肉就只剩下最後一塊,白仁宗叉起這塊肉將盤子上的醬汁擦乾淨,然後張嘴吃下,閉著眼睛感歎道:“而且,盡管這道菜分量不多,但這種吃肉才有的充實和濃厚,卻讓人覺得格外的滿足。我的胃還能吃得下,但我的舌頭已經滿足了。”
“哦,我親愛的摯友,現在說滿足還早了點呢。”楊樺微微笑道,“還有最後一道甜點。”
說著,楊樺將最後一道“草原之心”放在了白仁宗面前。
白仁宗拈起擺在蜜蜂花中那一片楓葉狀的脆片吃了下去,脆片直接在舌頭上融化,化作一股暖暖的夏風,只剩下香濃的核桃香和麥香在口中盤旋,讓他的心情也跟著平複下來。
這一刻白仁宗什麽都不想說,他隻想閉著眼睛好好感受這一刻。
而此時韓嘉怡的內心已經快被嫉妒撐爆了,她多麽希望能讓白仁宗露出這麽滿足的表情的那個人是她而不是楊樺,但……
“不行,從今天回去就開始研究,一定要盡快做出我的全套菜單,而且要比這個陰柔男做得更好!”韓嘉怡焦躁的咬著指甲,默默在心底下定了決心。
“那麽,摯友你覺得這個套餐怎麽樣?”楊樺得意的笑著問。
“完美。”白仁宗點了點頭,“我挑不出任何毛病。”
“哼。”楊樺沒有多說什麽,只是向韓嘉怡扔去了一個勝利的眼神。
韓嘉怡嘴巴一癟,差點氣得當場哭了出來,也就是她的要強讓她強行忍住了。
剛準備反駁兩句,這時候卻傳來了一句蹩腳的中文:“很好吃嗎?讓我也嘗嘗怎麽樣?”
眾人扭頭看去,然後在隔壁的幾張桌子邊看到了一個金發碧眼的老外,大概也是三十多歲,跟楊樺差不多的年紀,柔軟的卷發顯得亂糟糟的,臉上胡子拉碴,穿著一件髒兮兮的皮夾克,下身是牛仔褲,整體給人一種很邋遢的感覺。
然而看到這個男人的時候,楊樺突然臉色一沉,用英語問道:“你為什麽會在這裡?”
“這個人……”韓嘉怡當時就捂住了嘴。
“他該不是你前男友吧?!”白仁宗沒好氣的掐住了她的耳朵質問道。
“神經病!我沒有前男友!”韓嘉怡氣憤的在他肩膀上錘了一下,“他是世界排名第一的三星米其林餐館Eleven-Park的主廚亞當·盧卡斯!在餐飲界被譽為‘能把砂子做成菜’的魔術師!”
“所以呢?你該不是偷偷仰慕他吧?”白仁宗捧著她的臉沒好氣道,“我可提醒你,你是我的女人,你心裡一點點別的男人的影子都不許有!”
“那你呢?”韓嘉怡掐著他的臉質問道,“你心裡有別的女人的影子嗎?”
“沒有,我的腦中、眼中、心中都只有你。”白仁宗立刻回道。
“哼哼。”韓嘉怡滿意的笑著點頭,“放心啦,我也只有你。”
“那你看到人家驚訝個什麽……”白仁宗皺眉。
“那、那就好比你有一天突然在現實裡碰到faker,你不驚訝一下嗎?”韓嘉怡辯解道。
“嗯,有道理。”白仁宗點了點頭,然後在她臉上親了一下,“總之先表明一下情侶身份,讓那些人打消對你的想法……”
韓嘉怡抿嘴一笑,然後踮腳在他嘴巴上“啾”的一口。
然而亞當·盧卡斯根本沒有搭理韓嘉怡,似乎也根本不認識她,他的目標一開始就只有楊樺而已。他吊兒郎當的靠在椅子上笑道:“怎麽樣?讓我也嘗一嘗吧,楊。”
“我拒絕。”楊樺冷淡的回道,“我知道你來的目的,但我拒絕。”
“哦,別這麽說嘛。”亞當歎了口氣,“你在這種地方只會浪費你的才華。”
這話聽著好熟悉……白仁宗皺眉暗想道。
“我拒絕。”楊樺冷哼一聲說,“我是不會允許自己屈居人下的。”
“何必呢。”亞當抿了口紅茶說,“在這個破地方努力了兩年才勉強拿下三顆星,這之後呢?從一百多家三星米其林餐館裡一點一點的往上爬嗎?你覺得,你需要多少年才能追上我?你的才能只有在我這裡才能更好的發揮,你難道不明白這一點嗎?”
聽了韓嘉怡的反應,白仁宗眉頭皺得更緊了:“這話聽著更耳熟了……”
“我拒絕。”楊樺第三次回絕了,然後一把按住了白仁宗的肩膀,“我已經找到我作為廚師的意義了,那些排名和評價我都不在乎,我只需要我摯友的認可。他是能理解我的人。除了他之外,那些根本不懂得美食是什麽的豬玀怎麽看我的料理,我根本無所謂。”
亞當慢慢把視野轉向了白仁宗這邊,然後微微一笑:“所以,這小夥子就是你跟協會說的那個擁有神之舌的人?有點意思。”
說著,亞當站起身來到白仁宗面前,用帶著口音的中文笑道:“小兄弟,想嘗嘗看世界第一的手藝嗎?由你來告訴他,我和他之間的差距有多大。”
白仁宗微微垂下眼瞼:對方這是要把他當槍使啊。
不過,作為一個美食家,如果說他對排名世界第一的三星米其林餐館的主廚的廚藝不感興趣,那絕對是假話。
所以白仁宗點了點頭:“我可提醒你,我已經吃了一整個套餐了,現在吃不下多少。你確定要在這個時候讓我品嘗你的手藝嗎?”
亞當咧嘴一笑,就像個天真無邪的孩子:“別擔心那個,我做的飯不是為了讓人填飽肚子,而是為了讓人享受美食的。”
說完,他脫掉外套,跟楊樺打了個招呼:“借你家廚房用一下。”
白仁宗立刻向王蓓揮了揮手,然後跟著來到了廚房這邊。
這可是世界排名第一的米其林餐館主廚的表演,不拍下來實在太浪費了!
“觀眾朋友們。”白仁宗看著攝像頭小聲嘀咕道,“今天你們可是有眼福了,這表演可不是在哪裡都看得到的。現在在你們面前做菜的,是來自於世界排名第一的三星米其林餐館Eleven-Park的主廚亞當·盧卡斯的廚藝表演……”
說著,白仁宗哼然一笑:“人均消費四千軟妹幣起步的店裡端出的料理,想知道是什麽水平嗎?別急,今天我就替你們品嘗一下。”
彈幕:“如果可以我希望由我自己來品嘗。”
但事實上,亞當·盧卡斯並沒有顯得多麽沉浸,他看起來很輕松,完全不像韓嘉怡和楊樺烹飪時那麽全神貫注,他一邊做甚至都還可以一邊和他們閑聊幾句,但手上的工作卻完全沒被影響,這是何等可怕的熟練度。
“所以,告訴我,你的味覺靈敏到什麽程度?”亞當轉向白仁宗笑道。
“等下你就知道了。”白仁宗淡淡的回道。
“嗯?”亞當挑了挑眉頭笑了,“那麽等下我往其中一道菜裡放一顆鼻屎,看你能不能吃出來吧?”
白仁宗頓時皺起了眉頭,亞當大笑起來:“開玩笑開玩笑!我可是廚師,絕對不會玷汙任何食材的。所以啊……”說到這亞當臉色陰沉的說,“我最討厭的,就是因為自身廚藝不精而浪費食物的廢物了。”
(本章完)