第20章 大形好了
  在這悅耳的鐺鐺鐺的聲音中，一把餐刀模樣的刀坯正在成形。

  李振華用小錘在刀坯上一個不平的點上，輕輕捶了一下，接著劉曉冬的大錘就跟了上來。

  小錘在鐵砧上敲著，大錘砸在刀坯上，剛剛小錘敲過的地方。

  在李振華的眼中，刀坯上那個凸起點，就被劉曉冬的大錘給砸平了。

  一直在鐵砧上點著小錘的李振華，又在刀坯上另一個點錘了一下。

  可以說小錘就是指揮，大錘就是苦力，李振華做的是技術，劉曉冬賣的是力氣。

  小錘停了下來，也不在鐵砧上錘了，大錘在聽到小錘停了，也隨著大錘停了下來。

  李振華手中夾著的刀坯，現在已經變成了一把餐刀的模樣。

  除了此時還沒有那麽亮眼，其余的都和一把售賣的餐刀沒有什麽兩樣。

  刀坯再次被插進爐中，在爐中慢慢的被燒紅。

  接下來的工序就要到了淬火的步驟，這餐刀是要切肉的，那麽勢必就要鋒利些。

  要知道鋒利這條屬性，和材料的硬度是有直接關系的。

  所以這餐刀的淬火，李振華沒有選擇其他的淬火溶液，而是直接用的地下水。

  這水就是在他院中的那口井裡，用電機抽上來的。

  這水的礦物質極其豐富，當初他們一家在鎮上的這裡安家，也和這口井有著直接關系。

  爐中的餐刀燒紅，在李振華的眼中則是顯示的，這把刀的實時溫度。

  當分析之眼中顯示，以達到最佳淬火溫度。

  李振華拿著夾子，從火爐中把餐刀夾了出來，對著旁邊的水槽插了進去。

  燒的通紅的刀坯，在進入水中之後，水立刻沸騰了起來，水蒸氣也從水槽中冒了出來。

  不一會兒的功夫，水槽的水面都要看不到，全都被霧氣遮蓋了起來。

  夾著刀，讓他在水中又待了一分多鍾，
  知道看到分析之眼顯示，已完成淬火的時候，李振華這才在水槽中把刀拿了出來。

  夾著刀走到砧台旁，把刀放在鐵砧上，李振華把夾子放到了一旁。

  李振華站在砧台旁邊，郭書貴和劉曉冬也為了過來。

  尤其是郭書貴，直接向著餐刀伸出了手，想要把已經打出來的刀，拿在手中仔細觀察。

  可是他的手剛想前面伸出，還沒有碰到餐刀的時候，劉曉冬一把拉住了他的手。

  “草，鍋巴你這是打算截肢，你這爪子不要了？”

  本來郭書貴還一臉的疑惑，自己不就是想要看看餐刀嘛，
  怎麽自己身旁的這個胖子反應這麽大，居然臉讓自己砰到不碰。

  可是在到劉曉冬說的，自己再那麽仔細一想，
  他就立刻知道了為什麽。

  李振華又在砧台旁等了一會，他的眼中顯示著，刀的溫度已經下降到了四十多度。

  這個時候他才把手伸過去，把刀拿到了自己的手中。

  李振華手中拿著刀，抓著刀柄，感受著這把刀的舒適度如何。

  在自己體會一下之後，就把刀向著郭書貴遞過去。

  “鍋巴，你可是個頂級富二代，你肯定吃過很多西餐，
  那麽西餐的刀你也肯定用過許多，你拿著這把刀試試，

  看看這刀形，用著還舒服嗎？要是不舒服我也好及時調整。”

  在郭書貴接過到，拿在手中感受著。

  餐刀的刀柄握在手中，用正確的持刀姿勢，用心感受了下刀的使用感受。

  郭書貴做一些動作的時候，他手中這把刀卻是異常的舒服。

  “華子，這刀很舒服，我感覺用著特別舒服，真是一把好刀啊，這要是用來切牛排，那得是多麽舒服。”

  李振華在一旁聽到郭書貴的話之後，心中就是一陣喜悅，
  看來分析之眼的提示果然沒錯，這刀形還真是一種合適的刀形。

  劉曉冬看到兩人討論的火熱，也來到郭書貴的旁邊，

  從他手中把刀接了過去，自己也感受著刀的舒適度。

  “華子，這刀你不是說要弄成大馬士革花紋？
  怎麽現在看著灰蒙蒙的，一點都看不出有花紋來。”

  就在劉曉冬看著手中餐刀的時候，郭書貴卻把自己的疑問問了出來。

  當李振華正要回答郭書貴，這個看似簡單的問題時，
  劉曉冬卻在一旁，拿著刀回答了郭書貴的這個問題。

  “鍋巴啊，虧你之前還說自己是鍛刀大賽的忠實觀眾，
  你難道不知道嗎？在現代工藝中，大馬士革花紋都是要經過酸洗這一個步驟的，

  要是不酸洗，這花紋在平時來看根本就看不太出來。”

  聽到劉曉冬在給郭書貴解釋，李振華也就停下了說的欲望，
  在劉曉冬說完，李振華在後面補充了幾句。

  “胖子說的對，就是因為還沒有酸洗呢，
  這花紋就不太明顯，可是你要是仔細看的話，還是能夠看出些的。

  也正是因為要酸洗，所以我才選擇了兩種不鏽鋼，

  一種是耐腐蝕的，一種是耐腐蝕表現不太好的，當然也是這兩種不鏽鋼相對來說的。

  只有這樣，一會兒我們再講過酸洗的過程之後，

  那花紋顯現出來，別提會多麽漂亮了。”

  對這件事不是很清楚的郭書貴，靜靜的站在那聽著他們的科普。

  等到聽完之後，他的心就有些迫不及待了，對著李振華開口說：

  “那我們還等什麽，我們現在就開始這個步驟吧！

  我都有些快點看到成品的衝動了。”

  “不慌，不慌，在酸洗之前，我們還有工序沒有完成呢！”

  李振華對著郭書貴解釋著，可是這時一直在拿著刀瞎比劃的劉曉冬聽了，他卻是有些不明白了。

  “到這一步，不久完成了嗎？還有什麽步驟要進行啊！”

  李振華對於劉曉冬的問題，也感到一絲無奈，
  就這胖子剛剛還向著人家炫耀他的一點知識呢，這才剛過多久？就被一個問題悶在了那。

  “哈哈，胖子，是不是觸及到了你的知識盲區了？
  小時候我就給你說，讓你把我爺爺講過的東西好好記住，

  可你就是不聽，好了，現在在人家新人面前丟臉了吧！”

  被李振華的話語擠兌，劉曉冬也沒有變幻臉色，

  反而對著李振華一臉的討好。

  “嘿嘿嘿，那就麻煩您老人家給我們二人解釋一下吧！

  讓我們這在小水塘裡的魚，也看看大海中的海水是甜的還是鹹的。”

  (本章完)