第222章 釀果酒

  這些果子摘回來之後，謝繁星帶著繁月、繁辰她們開始處理這些果子了起來。

  楊梅直接用水加適量的鹽浸泡，加鹽浸泡楊梅，可以達到清洗楊梅的作用之外，還可以把楊梅裡面的蟲子、蟲卵浸泡出來。

  浸泡半個小時之後，瀝乾水，再把楊梅放在簸箕裡頭晾乾水份。

  晾乾水份的楊梅， 謝繁星再用白酒清洗了一邊，這時的楊梅已經處理好了。

  謝繁星按照四比一的比例浸泡果酒，八斤白酒裡面放兩斤楊梅下去浸泡，浸泡兩個月之後，就可以喝。

  桑葚，按照楊梅的處理方法處理。

  李子酒，梨子先洗淨擦乾水份後， 用刀背拍碎李子，再按照四比一的比例浸泡李子， 等兩個月後就可以喝李子酒了。

  桃子酒，桃子洗淨，擦乾水後，桃子中間切開，再剔除桃子的果核，把桃子肉切成一塊塊之後，繼而按照四比一的比例浸泡桃子就成。

  他們姐弟摘了不少桑葚、李子、桃子和楊梅下來，各浸泡二十壇四種果酒。

  。

  第二日是端午佳節，工廠放假停工一天，鎮上的酒鋪也關門一天過節。

  今日是在謝繁星家吃飯過端午節。

  這日一大早，謝繁星起來的老早，開始準備今日的菜色的。

  她先是去山腳下和上山轉了一圈，就帶不少野菜回來。

  酸杆、高筍、洋荷、廣菜、魚腥草、木槿花，自家種的豇豆、金瓜苗、番薯葉、茄子、辣椒、絲瓜。

  今日，謝繁星準備的菜色有酸杆炒臘肉、涼拌洋荷、涼拌魚腥草、涼拌茄子、高筍炒肉、廣菜炒鴨、小雞燉蘑菇、絲瓜炒木槿花、清炒豇豆、金瓜苗煎雞蛋、清炒番薯葉、皮蛋擂辣椒、蒸扎魚、水煮活魚、紫蘇黃鱔、酸豆角肉末、田螺肉炒洋薑、螞蟻上樹、酸辣魔芋、麻辣兔肉等二十道菜。

  甜食弄了個綠豆稀、酸梅湯。

  謝繁星菜色備齊之後，繁文好久沒吃到他大姐做的菜，他積極主動的來到廚房，幫著謝繁星洗菜、切菜， 燒火。

  兩個灶台齊齊開火炒菜，繁文燒的火又旺，謝繁星炒起菜來飛快的，不一會兒就炒了大半菜。

  “大姐，我看菜炒的差不多了，我把菜端出去了，順便撿好碗筷吃飯了。”繁月進來廚房，見廚房案桌上擺了不下十個菜，她大姐要炒的菜也差不多炒完了，該是要端出去準備吃飯了。

  “繁月，今日咱去東北方向的瞭望樓吃午食了，東北方向的瞭望樓正好是避開太陽的時間，高處吹著涼風，咱登高吃飯還可以瞭望看景。”謝繁星吩咐繁月道。

  “好啊！想必在瞭望樓吃飯，別有一番滋味了，我讓繁陽他們一塊進來端菜出去了，準備好東西端到東北方向的瞭望樓吃午食了。”謝繁月聽到她大姐這個提議，她雙目一亮道。

  繁月端著兩碗菜出去，吆喝一聲， 說要到東北方向的瞭望樓吃飯， 繁陽、繁日、繁辰、繁雨他們蹬蹬的跑進廚房端菜，拿著碗筷、飯桶、飯杓就往外走。

  她叔也打了兩斤好酒上瞭望樓了。

  “好了，菜齊了，可以開飯了。”菜炒完，已經端到瞭望樓，謝家眾人也端坐在瞭望樓裡頭的屋內，謝繁星給她阿奶、叔和姑父倒了一杯酒，招呼眾人吃飯道。

  幸好早在他們家建瞭望樓的時候，謝繁星就和繁陽說過，日後他們家可以在瞭望樓裡頭吃飯、刷火鍋之類的話。

  所以，繁陽建瞭望樓的時候，裡頭建的不小，擺放了一張不小的圓桌上去，也夠他們一大家子人坐齊，也不會覺得擁擠。

  “好一段時間沒吃到繁星你做的菜了，今日終於再次吃到，感覺好幸福啊！繁星你做的菜真的好吃，色香味俱全。”

  “娘，大姐做的菜好吃，你就多吃些，少說話，多吃菜。”繁文給他娘夾了一塊大臘肉道。

  點撥他娘多吃少說話，不然一邊說話一邊吃菜要少吃好多。

  “嬸子，好吃就多一點，明兒我就隨你們一塊上鎮上，接下來我會在鎮上小住一段時間，可以吃一段時間我炒的菜了。”謝繁星給她嬸子倒了一杯酸梅湯道。

  “太好了。”謝繁文一聽，他大姐明兒會隨著他們上鎮上，還得在鎮上小住一段時間，他開心的站了起來道。

  “大姐，我也和你去鎮上小住。”一旁的小乖抬頭朝他大姐道。

  他也喜歡吃他大姐做的菜，也喜歡和他大姐待在一塊。

  所以，他也要和他大姐一塊去鎮上小住了，不要離開他大姐。

  “好，只要你乖乖的，好好吃飯、好好聽話，大姐就帶你去。”謝繁星笑著摸了摸小乖的腦袋道。

  “大姐，我會聽你話，很會乖的。”小乖認真的朝謝繁星保證道。

  倒是謝繁星看到小乖那認真乖巧的勁兒，謝繁星忍不住刮了一下小乖的鼻子。

  “哦！對了，繁文我讓黃家亦浩給你做一年的書童，明兒他一塊和咱去鎮上了，日後繁文你從學堂回來之後，你教一教他識字和算珠。

  白日裡頭就讓他到酒鋪幫忙，繁雨你教一教算帳管理帳本，嬸子你也可以安排其他的活計給他乾，你們看著辦就成。”謝繁星想到這事情，她告訴她嬸子、繁雨和繁文道。

  “行，這事情我也知道了。”錢氏昨兒回來的時候，忠子就和她交代近來發生的事情。

  自然是說過新招來上工的人的情況，也知道繁星招了黃家姐弟來上工的事情。

  “大姐，我沒教過人，這怎教？”繁雨有些苦著一張臉道。

  “黃家亦浩我考過他，他還是挺聰慧的，按照你所學的去教就成，從前大姐和繁月如何教你的，你就如何教黃家亦浩就是了。

  至於繁文，你教黃家亦浩得教會他基本會寫會讀的字就成。”

  “行，教會黃家亦浩會認字寫字就交給我了，這個簡單的。”謝繁文朝他大姐保證的拍了拍胸膛道。

  從前都是她大姐、繁陽哥、繁日哥教他東西，到如今輪到他教別人東西，讓他當了一把先生的癮，這讓謝繁文有些迫不及待的見黃亦浩，教他識字認字了。

  (本章完)