第154章 麻婆豆腐(4k字,求訂閱)
舒城的眼睛有點紅。
看上去有點累的樣子。
舒城說道:“再等等,我想看著新店今天關店能賣多少,再跟趙志堅他們交代一下。”
他也想等等積分到100萬。
只差40多萬多點積分了。
要是快一點的話,三天左右有的時間也就差不多了。
“那我陪你等。”
她靠在舒城的肩膀上,輕輕的拍了拍舒彤彤的肩膀。
在學校裡裡,她就是這樣哄舒彤彤的。
等到9點,新店的燒烤店開業,準時而來的也就是燒烤了,這也是新店的重頭戲。
店裡還是有客人陸續的進來。
對很多人來說,9點才剛剛加班結束,甚至是剛剛開始加班,準備吃點東西繼續肝。
而發現本來賣著包子的菜品的店鋪突然賣起了燒烤,他們還有一些失望,但當進入店裡聞到那個味道後。
那在夜裡分泌味道胃酸頓時有些扛不住了。
想也沒想,就對著店裡正在忙碌著的趙志堅和陳志傑開口道:
“老板,你們這都有些什麽特色燒烤,給我來一份。”
趙志堅和陳志傑對視一眼,都看出了彼此眼中的笑意,生意超出平常的好。
在隨後的9點到11點的過程中,生意甚至可以用無比的火爆來形容,店內店外都坐滿了人。
舒城在10點30分的時候,舒城打開帳單查詢了一下,不是他不想繼續等到營業結束。
只是因為柯雪一直在旁邊靜靜的等待著他,他有些心疼。
而結果也沒有讓他失望,從9點到晚上10點30分的時間,店裡的營業額居然達到了接近三萬,可想而知的等今晚結束,6萬也不是不可能。
加上早上和中午各自的5萬多,以及在即店鋪的收益。
一天的積分甚至可以突破20萬,也就是說如果順利的話,等到下周一,他應該就可以進行高級抽獎了。
趙志堅給舒城發了消息:“師父,你睡了嗎?今天就先關門了啊。”
舒城回道:“行,明天早上7點上班。”
新店暫時不做早餐。
人手不太夠。
趙志堅回道:“我們其實還行,可以早上6點過來。”
舒城:“算了,太累做出來的東西也會受影響的。好好休息。”
趙志堅心裡有些感動。
之前在店裡,老板完全把他們當成工具,拚命的想讓他們多乾點活。
而在舒城這裡,舒城主動縮短了他們的工作時間!
師父人真的太好了!
趙志堅也是越來越堅定,打算跟著舒城乾一輩子了。
他回道:“我知道了,那我盡快招人吧。”
舒城:“行,等招到了人,我再多教伱們炒幾個菜。”
趙志堅:“好!”
聊完之後。
舒城把手機放下。
柯雪小聲問道:“新店那邊結束了?”
“還沒呢,不過時間不早了,所以咱們不等了,估算一下大致營業額就行。”
“一晚上應該能有6萬多。。”
柯雪也躺平了下來,側著臉看著舒城。
她白嫩的手指,放到了舒城的眉頭,輕輕按著:“睡吧。”
“我守著你。”
舒城翻過身,把她和彤彤都抱在了懷裡。
“一起睡吧。”
柯雪被舒城抱住,心臟瞬間跳的快了起來!
她撩的時候膽子越來越大。
被反撩瞬間麻爪,根本不知道該怎麽辦了。
“舒城。”
“嗯?”
“有你真的很好,要是沒有你,我肯定一輩子都過的很不開心。”
舒城只要在她身邊待著,她就已經覺得非常開心了。
“我也這麽覺得。”舒城閉著眼睛,嘴角上揚。
柯雪還想再跟舒城說幾句話,感受一下舒城的氣息。
忽然一股睡意襲來。
她直接關機。
在舒城身邊,真的太有安全感了,太適合睡覺了。
舒城滿意的睡了過去。
第二天一早。
五點20分。
外面天陰陰的。
雨還沒下完,但現在暫時停著。
三個人幾乎同時醒了過來。
天天都是這個時間起,她們兩個作息已經跟舒城完全相同了。
舒城看了看身邊,笑了起來。
柯雪抱著他的胳膊。
舒彤彤抱著他的腿。
整個左半邊身子,都被她們佔用了。
“可以把我的身體還給我了嗎?”舒城問道。
舒彤彤笑了笑,翻了個身,迷迷糊糊的抱住了柯雪:“媽媽,我喜歡早上你在我身邊。”
柯雪也抱住了舒彤彤:“媽媽也超喜歡早上看見你的!”
舒城坐了起來。
柯雪說道:“你先別著急起,量個體溫,沒問題了再去店裡。乖,聽話。”
“行吧。”
舒城量了個體溫。
36.5度。
柯雪松了口氣。
舒城身體恢復了,她踏實多了。
“那我先回去洗漱一下。”
“好。”
三個人洗漱好。
出了門,開車前往批發市場,至於舒城的父母,現在還早,所以舒城並沒有吵醒他們。
到了菜市場。
舒城今天早上多買了點東西。
辣椒、豆瓣醬、麻椒、豆豉。
還有一點豆腐。
柯雪和舒彤彤都來了精神。
“爸爸,要做新菜嗎?!”
“對啊,不過有點辣,你要少吃一點。”
“好哦!”
柯雪是能吃辣的,她好看的眼睛裡,滿是期待。
買好東西,回了店裡。
門口已經有街坊在等了。
“小舒老板,早上好啊。”
“今天臉色比昨天好多了,別太辛苦,實在不行就關店一天,一天倒是也餓不死我們。”
“能別休息還是別休息了,你歇一天,多少人得餓一天。”
“大家都在跟你開玩笑,身體不舒服的話,該休息要休息。”
街坊們很關心舒城的身體。
昨天就有人看出了舒城臉色不太好。
舒城心頭微暖,笑著說道:“我沒事,謝謝關心。”
“謝什麽。”
“這話說的,外套了,你可是這條街上的大寶貝,關心你那是應該的。”
“你給大家送花生的時候,大家也沒說謝謝你啊,行了,趕緊進去收拾吧,饞死了。”
跟街坊聊了幾句。
舒城53才進了店裡。
柯雪和舒彤彤十分默契,一起去洗菜。
舒城洗花生,把粥和花生煮上,然後剁餡。
把各種需要的原材料收拾妥當。
舒城起鍋,先把麻椒烘了一下。
等到出了香味。
麻椒出鍋,碾成碎末。
鍋裡放油,把切成餡的牛肉小火煎到金黃酥脆,放入豆瓣醬、切碎的豆豉,和辣椒。
炒出紅油,放上開水。
其實用高湯最好。
不過舒城店裡沒有,就用開水替代了。
隨後,舒城把在鹽水裡泡過的豆腐,放到了鍋裡。
煮上三分鍾。
撒上蒜苗段,還有澱粉水收汁。
大火把汁收到黏稠,出鍋,撒上剛剛碾好的麻椒面和另外一小點蒜苗段。
完事。
舒彤彤和柯雪坐在小椅子上,跟兩只等著開飯的貓貓一樣,聞著香味,饞的口水都快流下來了。
尤其是舒彤彤,以前爸爸也給她做過麻婆豆腐,但都沒有這麽香。
“小雪,去隔壁要三碗米飯過來。”
舒城把鍋洗淨,又炒了個青菜,還拿了10個蒸出來的包子。
這些比較清淡。
其實麻婆豆腐裡,舒城下的辣椒也不是很多,特意照顧了舒彤彤的口味。
但為了避免她吃不了,還是給她特意準備了平時吃的。
很快。
柯雪端著米飯,進了店裡。
開店門的時候。
香氣飄出。
早就在門口等著的街坊們,聞到這個味道,瞬間饞了!
“這是什麽味?!好香!”
“又是新菜!這個味道安逸哦!好像是川菜!”
“小舒老板還會做川菜?!這也太香了!”
何廣義一個老廣,平時不能吃辣,聞著這個味道都饞了!
這也太香了吧!
“阿城,飯來了!”
柯雪端著餐托,上面放著三碗飯。
柯雪將其放到了桌子上。
“吃飯。”
舒城端著包子,也坐了下來。
“哇,爸爸這真的太香了!”
舒彤彤饞的不行了,張開嘴巴享受了一口舒城給她夾的一小塊牛肉粒。
柯雪也給舒城夾了一塊豆腐。
男朋友先吃
“好了,吃吧。”舒城笑了笑。
柯雪給舒彤彤也夾了一塊豆腐,這才動筷子,嘗了一口豆腐。
鹽水泡過的豆腐,軟了一些,豆腐的那種苦味也不見了。
勾過芡的汁,剛好掛在豆腐上,上面還有一些麻椒碎。
一口下去。
麻辣鮮香!
豆腐軟嫩!
鹽味給的剛剛好,並沒有特別鹹。
豆瓣醬和豆豉,都有鹽味,這道菜難就難在鹽口不好找,牛肉粒的火候,還有豆腐的火候,不好控制。
舒城的鹽味,找到恰到好處!
豆腐處理的也很好。
柯雪吃完一口豆腐,有點被辣到,連忙下了一口米飯。
米香加上又香又辣的豆腐。
哇!
滿足!
舒彤彤不太能吃辣,吃了一小口豆腐,趕緊扒了一口米飯。
“行嗎?不行吃包子,或者爸爸給你做點別的。”
“行!爸爸,這太好吃了!”
舒彤彤被辣的小臉有點紅,但她覺得這太好吃了!
停不下來!
尤其外面天氣有些濕氣,吃上一口熱乎的麻婆豆腐,配上一口米飯,真的舒服!
舒城笑了笑:“給會喝個奶。”
“好”
舒城也端起了米飯,吃了起來。
一盤麻婆豆腐,很快被吃完。
彤彤飯量比較小,剩了半碗米飯,舒城吃掉了。
柯雪吃完飯,還吃了一個包子。
“嗝,吃不下了。”
“男朋友,我真的離不開你,嗚嗚,太好吃了。”
舒城笑了笑:“這個辣度能接受嗎?”
11“能!太好吃了!”
“那就行,中午還可以給你們做。”
“好耶!”
收好碗筷。
她們兩個坐到了櫃台旁邊,不影響其他客人。
6點50的時候。
趙志堅給舒城發來了消息:“師父,今天中午的菜和肉已經買好了,您看看。”
他給舒城拍了視頻,還有發票。
新店不是舒城在運營,涉及到了工資,所以都得有發票,趙志堅算清楚花費之後,記下來方便對帳。
舒城仔細看了視頻:“沒問題,開始準備吧。”
趙志堅:“好嘞。”
趙志堅:“師父,咱們店裡已經有老客了。”
趙志堅:“今天再看看,如果回頭客多,生意肯定會更好的。”
舒城心情也不錯:“你們辛苦點吧,要是錢上有空缺,可以跟我說。”
趙志堅心裡暖暖的:“放心吧師父,大家手裡都有錢,正常發工資就行。”
新店員工是7月20號發工資。
舒城:“行,忙吧。”
回完消息。
舒城給中年老板,付了7萬5000塊錢。
中年老板收了錢,回了消息:“行,錢款清了,小舒老板,您這人信用靠的住。”
“那祝您生意興隆,財源廣進。”
舒城回道:“多謝。”
回完消息。
舒城給柯雪轉了10萬塊錢。
柯雪看到消息,收了起來。
她很了解舒城的性格,欠著錢他會很難受的。
把錢收了,才是寵男朋友的正確方式。
柯雪看著舒城,認真的說道:“我的錢就是咱們家的後備資金,缺錢了一定要跟我說。”
她收下了錢,但這些錢,她依然是留給舒城的。
她要錢幹什麽?
反正也是給男朋友和女兒花嘛。
舒城心裡溫暖,笑著點頭:“我知道了。”
“那就行。”
7點20分,店鋪正式開始營業。
一個店裡的老顧客何廣億第一個走了進來。
,聞著店裡的香味,問道:“小舒老板,剛剛那個菜賣嗎?”
舒城想了想,說道:“還有點豆腐,能給您做一份,不過您吃的了嗎?比較辣。”
何廣義吞了吞口水:“我試試,這些年在帝都還是吃過一些辣的,主要是你做的太香了!”
“多少錢?”
“不要錢,就一份,您來的最早,送您嘗嘗吧,幫我評點一下,都是街坊。”
就這麽一份,舒城也懶得收錢了。
就算不是何廣義,換成個其他的老客,舒城也都會送。
何廣義心裡十分舒服。
舒城這手藝,還需要他評點?
分明是舒城在給他個台階下,讓他白吃一份菜!
舒城身上的人情味,何廣義很喜歡。
何廣義笑著說道:“那行,我就厚著臉皮收下了。”
“這不算厚臉皮啊,一份菜而已。咱們這街坊老客們還老給我送東西呢,您也給我送過葡萄,也沒要錢啊。”
“就一份菜,您放寬心吃。”
何廣義越看舒城越喜歡,臉上帶著笑意。
舒城則說著話,開了火,麻利的炒了一份麻婆豆腐。
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(本章完)