第40章 定價
  過了好一會兒，只見石掌櫃一筷子，有一筷子的夾酸筍往嘴裡放，就是不說話。

  蘇錦鯉就仗著自己年齡小，伸手拉了拉石掌櫃的衣裳，“石爺爺，你都吃了好多酸筍了，還沒有說要不要買我家的酸筍呢，不能再吃了哦。”

  說完，蘇錦鯉還軟乎乎的衝石掌櫃笑了笑。

  石掌櫃低頭，見是一個不到他腰高的白嫩小女娃，一雙清澈溜圓的大眼睛一眨不眨的看著他，頓時就臊紅了臉。

  不過他老人家可不會因為小女娃一句話就羞的不敢說話，反而蹲下身子，視線與蘇錦鯉齊平問道，“小娃娃，要是我吃完了，不買你家的酸筍怎麽辦？”

  蘇錦鯉就驚訝的睜大了眼睛，“為什麽呀？我舅媽跟外婆做的酸筍最好吃了，石爺爺你為什麽不買呀？”

  說完，蘇錦鯉就盯著石掌櫃看了一會兒，接著一副恍然大悟的模樣，“我知道了，一定是石爺爺怕沒人吃過酸筍，不會做，沒有人買。所以才不要的。”

  一邊說，蘇錦鯉就一邊拍了拍石掌櫃的手背，然後背著手，一副大人的模樣道，“要是石爺爺怕沒人會用酸筍做菜，就讓我二舅舅教你們好了，二舅舅做的酸筍跟舅媽做的一樣好吃，肯定有人買的。”

  石掌櫃就一臉不相信的問道，“小娃娃，你二舅舅會做菜？我怎麽不知道，要知道你二舅舅可是在我這做過帳房的，你可不能騙我哦。”

  蘇錦鯉轉了轉眼睛，拉著周二郎的手，“石爺爺要是不信，就讓二舅舅做給您嘗嘗就知道了。”

  石掌櫃就將目光放到周二郎身上，“這就是你那個外甥女？”

  周二郎點頭，“石叔，正是小錦鯉。”

  石掌櫃道，“這麽乖巧懂事的一個娃子，難怪你願意為了她，不錯不錯，既然小娃娃都說你會炒菜，就去後廚，用筍子做兩道菜出來吧。”

  周二郎叮囑周陽，“小陽，在這看好妹妹，二叔去去就來。”說完，周二郎就抱起壇子，拎上布袋，進了後廚。

  後廚的人認識周二郎，又石掌櫃在一旁招呼，很快就有一個廚子讓出一個灶台。

  周二郎同他說了一聲謝謝，就拿出乾筍，用溫水泡著，然後準備調料，準備配菜。

  等乾筍泡的差不多，就取來小半邊雞，剁成塊放進砂鍋裡，又放了乾筍，一起燉著，接著，周二郎就開始清炒酸筍，酸筍炒肉兩道菜，很快就出鍋。

  周二郎將兩道菜端到石掌櫃面前，“石叔，您先嘗嘗這兩道菜，乾筍雞湯還有一會兒。”

  石掌櫃就拿著筷子，嘗了嘗周二郎做的兩道菜，接著，就滿意的豎起大拇指，“不錯，這兩道菜都不錯，老張，你也來嘗嘗。”

  老張就是先前給周二郎讓灶台的人，聽見石掌櫃這麽說，就拿起筷子嘗了嘗，反應與石掌櫃差不多。

  “沒想到我做了這麽多年菜，竟不知道竹筍可以做菜，不錯，酸脆爽口，很是開胃。”

  老張感歎了一句。

  石掌櫃也道，“誰說不是呢，老張啊，這兩道菜的做法，你都記下了沒？”

  老張就拍了拍胸膛，“掌櫃放心，我記下了。”

  石掌櫃就同周二郎道，“二郎應該不介意老張學了你的菜吧？”

  周二郎笑著道，“石叔說的哪裡話，這兩道菜本來就是送給石叔的，我怎麽會介意。”

  石掌櫃聞言，就拍了拍周二郎的肩膀，“不錯，石叔就喜歡二郎你這份爽朗，這樣吧，酸筍和乾筍我都要了，你說個價。”

  周二郎想了一會兒道，“石叔，酸筍十個銅板一斤，乾筍三十個銅板一斤，您看怎麽樣？”

  酸筍有水分，十個銅板一斤倒也過得去，就是這乾筍，三十個銅板，石掌櫃覺得有些貴了，於是就道，“酸筍價格可以，只是這乾筍，二郎啊，三十個銅板是不是太高了些？”

  周二郎搖頭，“石叔，我也不瞞你，這乾筍價格，是我們一家商量出來的，這東西比較麻煩，又是曬乾的，沒有水分，三十個銅板，已經是很公道的價格了，我這人的性子，石叔也知道，做不來那些虛的，值多少，就是多少。”

  石掌櫃低頭默算了一番，就道，“行，三十個銅板就三十個銅板，我要了，不過之後的，我得看看這邊賣的情況，若是好，就照這個價收，若是，這乾筍我就不要。”

  周二郎點頭，“這是自然。”

  石掌櫃就找人拿稱來，分別稱了乾筍和酸筍，乾筍十斤，酸筍二十斤，總共七百個銅板。

  周二郎收下，此時，乾筍雞湯也差不多好了，周二去盛出來，“石叔，乾筍雞湯，您嘗嘗。”

  石掌櫃就端著碗，用湯匙喝了一口，頓時就被雞湯的味道收住了，“不錯，有雞湯的鮮，又有竹子的清香，真不錯。”這道湯，應該會成為鮮味樓的招牌。

  比酸筍似乎更美味。

  周二郎聽到這話，就徹底放下心來，他笑著道，“石叔，這乾竹筍不僅可以燉雞湯，還可以燉豬骨，豬蹄，味道都不錯，只是今天時間不夠，來不及做，您可以讓張廚試著研究研究。”

  石掌櫃承了周二郎這個情，“行，回頭老張嘗試做做看看。”

  喝了一碗乾筍雞湯，周二郎同石掌櫃來到後院，石掌櫃就說起周陽讀書一事。

  “石叔，還有一事，得麻煩您。”

  石掌櫃道，“二郎啊，你跟石叔都認識這麽些年了，有啥話就說，啥麻煩不麻煩的，叔不愛聽這話。”

  周二郎，“是我這侄兒讀書一事，就是想問問石叔有沒有縣學的門路，看看能不能讓我這侄兒試試，能不能進縣學。”

  說著，周二郎就把周陽叫過來，“小陽，過來見過石爺爺。”

  周陽拱手行禮，“周陽見過石爺爺。”

  石掌櫃看著周陽，倒是被他不卑不吭的態度驚訝了一番，不過想到蘇錦鯉一個小娃娃，都膽識與他說那番話，也就不驚訝了。

  雖然他沒見過周二郎那位姐夫，但也聽人說過，想來是那位蘇秀才教出來的。

  石掌櫃抬手，讓周陽免禮，與周二郎道，“縣學我這倒是沒什麽門路，不過月底縣學會有一場招生考核，你倒是可以讓你這侄兒去試試。”

  (本章完)